Food processing a tool to pesticide

Food processing

a tool to pesticide residue dissipation

Food safety is an area of growing worldwide concern on account of its direct bearing on human health. The presence of harmful pesticide residues in food has caused a great concern among the consumers. Hence, world over to tackle food safety issues, organic farming is being propagated. However, due to several reasons, diffusion and acceptance of this approach in developing countries has been very slow. Therefore, it is important in the transient phase that some pragmatic solution should be developed to tackle this situation of food safety. Food processing treatments such as washing, peeling, canning or cooking lead to a significant reduction of pesticide residues. In this background this paper reviews the common food processing operations along with the degree of residue removal in each process. The processes reviewed include: baking, bread making, dairy product manufacture, drying, thermal processing, fermentation, freezing, infusion, juicing, malting, milling, parboiling, peeling, peeling and cooking, storage, storage and milling, washing, washing and cooking, washing and drying, washing and peeling, washing peeling and juicing and wine making. Extensive literature review demonstrates that in most cases processing leads to large reductions in residue levels in the prepared food, particularly through washing, peeling and cooking operations.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหาร

เครื่องมือในการกระจายสารพิษตกค้าง

ความปลอดภัยของอาหารเป็นพื้นที่ของการเติบโตทั่วโลกกังวลในบัญชีผลกระทบโดยตรงของสุขภาพ สถานะของสารพิษที่เป็นอันตรายตกค้างในอาหารเกิดความกังวลมากในหมู่ผู้บริโภค ดังนั้น โลกกว่าเล่นงานเรื่องอาหารปลอดภัย เกษตรอินทรีย์เป็นการเผยแพร่ อย่างไรก็ตาม เนื่องจากสาเหตุต่าง ๆ แพร่และการยอมรับวิธีการนี้ในประเทศกำลังพัฒนาได้ช้ามาก ดังนั้น จึงเป็นสิ่งสำคัญในระยะชั่วคราวที่ควรพัฒนาโซลูชันบางปฏิบัติเล่นงานนี้สถานการณ์ความปลอดภัยของอาหาร รักษาเช่นล้าง ปอกเปลือก กระป๋อง หรืออาหารนำไปลดความสำคัญของสารพิษตกค้างการแปรรูปอาหาร เบื้องหลังนี้ กระดาษนี้ทานอาหารร่วมกันประมวลผลการดำเนินงานกับระดับของการกำจัดสารตกค้างในแต่ละกระบวนการ มีกระบวนการตรวจทาน: เบเกอรี่ ทำขนมปัง ผลิตผลิตภัณฑ์นม แห้ง ประมวลผลความร้อน หมัก แช่ คอนกรีต juicing, malting มิลลิ่ง ทำ ปอก ปอก และอาหาร เก็บ เก็บ และ สี ซักผ้า ซักผ้า และทำอาหาร ซักผ้า และแห้ง ล้าง และปอก ปอกล้าง และ juicing และไวน์ที่ทำ การทบทวนวรรณกรรมอย่างละเอียดแสดงให้เห็นว่า ในกรณีส่วนใหญ่ ประมวลผลนำไปสู่การลดขนาดใหญ่ระดับสารตกค้างในอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งผ่านการล้าง ปอกเปลือก และการดำเนินงานการทำอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารแปรรูป

เครื่องมือสารพิษกระจาย

อาหารปลอดภัย คือ พื้นที่ของการเติบโตทั่วโลกกังวลเกี่ยวกับบัญชีของเรืองโดยตรงต่อสุขภาพของมนุษย์ การปรากฏตัวของสารเคมีกำจัดศัตรูพืชที่เป็นอันตรายในอาหาร ทำให้เกิดความกังวลอย่างมากในหมู่ผู้บริโภค ดังนั้น ทั่วโลกที่จะจัดการปัญหาความปลอดภัยด้านอาหาร อินทรีย์คือการทำให้ . อย่างไรก็ตาม เนื่องจากหลายๆเหตุผลการแพร่กระจายและการยอมรับของวิธีการนี้ในประเทศที่พัฒนาได้ช้ามาก ดังนั้น จึงเป็นสิ่งสำคัญในขั้นตอนบางอย่างชั่วคราวแก้ปัญหาในทางปฏิบัติควรจะพัฒนาเพื่อแก้ไขปัญหานี้สถานการณ์ความปลอดภัยของอาหาร การแปรรูปอาหาร การรักษา เช่น การล้าง ปอก กระป๋องหรืออาหารนำไปสู่การลดลงของสารกำจัดศัตรูพืชที่ตกค้างในพื้นหลัง นี้ บทความนี้ทบทวนการดำเนินการแปรรูปอาหารทั่วไปพร้อมกับระดับของสารตกค้าง กำจัดในแต่ละกระบวนการ กระบวนการตรวจสอบ ได้แก่ เบเกอรี่ ขนมปัง ทำให้นมที่ผลิตสินค้า , การอบแห้ง , การประมวลผล , การหมัก , อุณหภูมิแช่แข็ง , แช่ , juicing ข้าวมอลต์ , กัด , parboiling ลอก ลอก และอาหาร , กระเป๋า , กระเป๋าและกัด , ซักผ้า ,ซักผ้าและทำอาหาร ซักผ้าและอบแห้ง ล้างและปอกเปลือก ล้าง ปอกเปลือกและคั้นน้ำ และการทำไวน์ การทบทวนวรรณกรรมที่แสดงให้เห็นว่าในกรณีการประมวลผลมากที่สุดนำไปสู่ reductions ขนาดใหญ่ในระดับสารตกค้างในอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งผ่าน ล้าง ปอกเปลือก และทำอาหาร
การดําเนินงาน