Influence of pig rennet on proteoly

Influence of pig rennet on proteolysis, organic acids content and microbiota of Pecorino di Farindola, a traditional Italian ewe’s raw milk cheese

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อิทธิพลของหมู rennet proteolysis กรดอินทรีย์เนื้อหา และ microbiota Pecorino di Farindola ชีเป็นแบบอิตาลี ewe ของน้ำนมดิบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อิทธิพลของวัวหมูใน proteolysis เนื้อหากรดอินทรีย์และ microbiota ของ Pecorino ดิ Farindola, ชีสนมดิบตัวเมียอิตาเลียนแบบดั้งเดิมของ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อิทธิพลของหมูเรนเนทต่อโปรตีโ ลซิส เนื้อหา กรดอินทรีย์ และไมโครไบโ ้าของ Pecorino ดิฟารินโดลา , อิตาเลียนแบบดั้งเดิมแกะเนยแข็งนมดิบ