Steakswere cooked by placing the va

Steakswere cooked by placing the vacuumbags in awater bath with
automatic temperature control (JP Selecta Model Tectron Bio, Spain) to
an internal temperature of 70 °C, controlled by thermocouples type K
(Comark, PK23M, UK), connected to a data logger (Comark Diligence
EVG, N3014, UK). After cooking, samples were cooled at room temperature
by placing the bags in a circulatory water bath at 18 °C during
30 min and percentage cooking loss recorded.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

โดยทำการ vacuumbags ใน awater อาบน้ำ Steakswereควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ (JP Selecta รุ่น Tectron ชีวภาพ สเปน) เพื่ออุณหภูมิ 70 ° C ควบคุม ด้วยเทอร์โมคัปเปิลชนิด K ภายใน(Comark, PK23M, UK), เชื่อมต่อกับคนตัดไม้ข้อมูล (เพียร ComarkEVG, N3014 สหราชอาณาจักร) หลังจากการทำอาหาร ตัวอย่างถูกความร้อนด้วยอุณหภูมิห้องด้วยการวางถุงในห้องน้ำระบบไหลเวียนโลหิตที่ 18 ° C ในช่วง30 นาทีและเปอร์เซ็นต์อาหารสูญเสียบันทึก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

Steakswere สุกโดยการวาง vacuumbags ในห้องอาบน้ำที่มี Awater
ควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ (JP Selecta รุ่น Tectron ไบโอ, สเปน) เพื่อ
อุณหภูมิภายในของ 70 ° C ควบคุมโดยเทอร์โมพิมพ์ K
(Comark, PK23M สหราชอาณาจักร) เชื่อมต่อกับเครื่องบันทึกข้อมูล ( Comark ความขยันหมั่นเพียร
EVG, N3014 สหราชอาณาจักร) หลังจากการปรุงอาหารตัวอย่างที่ถูกระบายความร้อนที่อุณหภูมิห้อง
โดยการวางถุงในอ่างน้ำไหลเวียนที่ 18 องศาเซลเซียสในช่วง
30 นาทีและร้อยละการสูญเสียการปรุงอาหารที่บันทึกไว้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

steakswere สุก โดยวาง vacuumbags อาบ awater กับ
ควบคุมอุณหภูมิอัตโนมัติ ( เจพีซีเล็คต้า แบบ tectron ไบโอ , สเปน )

มีอุณหภูมิภายใน 70 องศา C , การควบคุมโดยเทอร์โมคัปเปิลชนิด K
( comark pk23m , UK ) ที่เชื่อมต่อกับเครื่องบันทึกข้อมูล ( comark ขยัน
evg n3014 , UK ) หลังจากการปรุงอาหารที่อุณหภูมิห้องเย็น
จำนวนโดยการวางถุงในน้ำอาบเลือดที่ 18 ° C ในช่วง 30 นาที และเปอร์เซ็นต์การสูญเสียอาหาร
บันทึก