ฉันรักการแปลabstractSensory propert

ฉันรักการแปล
abstract
Sensory properties and packaging information are factors which considerably contribute to food choice.
We present a new methodology in which sensory preference testing was integrated in adaptive conjoint
analysis. By simultaneous variation of intrinsic and extrinsic attributes on identical levels, this procedure
allows assessing the importance of attribute/level combinations on product selection. In a set-up with
nine pair-wise comparisons and four subsequent calibration assessments, 101 young consumers evaluated
vanilla yoghurt which was varied in fat content (four levels), sugar content (two levels) and flavour
intensity (two levels); the same attribute/level combinations were also presented as extrinsic information.
The results indicate that the evaluation of a particular attribute may largely diverge in intrinsic
and in extrinsic processing. We noticed from our utility values that, for example, the acceptance of
yoghurt increases with an increasing level of the actual fat content, whereas acceptance diminishes when
a high fat content is labelled on the product. This article further implicates that neglecting these diverging
relationships may lead to an over- or underestimation of the importance of an attribute for food choice.
2012 Elsevier Ltd. All rights reserved.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ฉันรักการแปลบทคัดย่อคุณสมบัติทางประสาทสัมผัสและบรรจุข้อมูลเป็นปัจจัยที่ร่วมหลากหลายมากเรานำเสนอวิธีการใหม่ที่กำหนดลักษณะทางประสาทสัมผัสที่ทดสอบถูกรวมในแบบอะแดปทีฟ conjointวิเคราะห์ โดยเปลี่ยนแปลงพร้อมของคุณลักษณะ intrinsic และสึกหรอเหมือนระดับ ขั้นตอนนี้ได้ประเมินความสำคัญของชุดแอตทริบิวต์/ระดับการเลือกผลิตภัณฑ์ ในการติดตั้งด้วยเปรียบเทียบ pair-wise เก้าและสี่ตามมาเทียบประเมิน ผู้บริโภคหนุ่ม 101 ที่ประเมินวานิลลาโยเกิร์ตที่มีไขมัน (4 ระดับ), น้ำตาล (ระดับ 2) เนื้อหาและรสชาติความเข้ม (2 ระดับ); ชุดแอตทริบิวต์/ระดับเดียวกันได้นำเสนอเป็นข้อมูลสึกหรอผลลัพธ์บ่งชี้ว่า การประเมินคุณลักษณะเฉพาะอาจใหญ่ diverge ใน intrinsicและสึกหรอในการประมวลผล เราสังเกตเห็นจากค่าสาธารณูปโภคของเราที่ เช่น การยอมรับโยเกิร์ตเพิ่มขึ้นกับระดับการเพิ่มขึ้นของจริงไขมัน ในขณะที่ยอมรับค่อย ๆ หายไปเมื่อไขมันสูงเป็นมันบนผลิตภัณฑ์ บทความนี้เพิ่มเติม implicates ที่ neglecting เหล่านี้เถรความสัมพันธ์อาจทำให้เกินการ underestimation ความสำคัญของแอตทริบิวต์สำหรับหลากหลาย 2012 Elsevier จำกัด สงวนลิขสิทธิ์ทั้งหมด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ฉันรักการแปล
นามธรรม
คุณสมบัติทางประสาทสัมผัสและข้อมูลบรรจุภัณฑ์เป็นปัจจัยที่มากนำไปสู่การเลือกอาหาร.
เรานำเสนอวิธีการใหม่ในการที่การตั้งค่าการทดสอบทางประสาทสัมผัสแบบบูรณาการร่วมกันในการปรับตัว
การวิเคราะห์ โดยรูปแบบพร้อมกันของคุณลักษณะภายในและภายนอกในระดับเหมือนขั้นตอนนี้
จะช่วยให้การประเมินความสำคัญของแอตทริบิวต์ / การรวมระดับการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ ในการตั้งค่ากับ
เก้าเปรียบเทียบคู่ชาญฉลาดและการประเมินผลการสอบเทียบสี่ต่อมา 101 ผู้บริโภคหนุ่มสาวประเมิน
โยเกิร์ตวานิลลาซึ่งเป็นที่แตกต่างกันในเนื้อหาของไขมัน (สี่ระดับ) ปริมาณน้ำตาล (สองระดับ) และรสชาติ
เข้ม (สองระดับ); แอตทริบิวต์เดียวกัน / การรวมกันในระดับที่ถูกนำเสนอเป็นข้อมูลภายนอก.
ผลการวิจัยพบว่าการประเมินของแอตทริบิวต์โดยเฉพาะอย่างยิ่งส่วนใหญ่อาจจะแตกต่างกันในการที่แท้จริง
ในการประมวลผลและภายนอก เราสังเกตเห็นได้จากค่าสาธารณูปโภคของเราที่ยกตัวอย่างเช่นการยอมรับของ
การเพิ่มขึ้นของโยเกิร์ตที่มีระดับที่เพิ่มขึ้นของปริมาณไขมันที่เกิดขึ้นจริงในขณะที่ได้รับการยอมรับลดลงเมื่อ
มีปริมาณไขมันสูงจะมีป้ายเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ บทความต่อไปนี้ implicates ที่ละเลยแยกเหล่านี้
ความสัมพันธ์ที่อาจนำไปสู่เกินไปหรือเบาความสำคัญของแอตทริบิวต์สำหรับการเลือกอาหาร.
2012 เอลส์ จำกัด สงวนลิขสิทธิ์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ฉันรักการแปล

ทางนามธรรมคุณสมบัติและข้อมูลที่บรรจุภัณฑ์เป็นปัจจัยที่มากสนับสนุนทางเลือกอาหาร
เรานำเสนอวิธีการใหม่ในการทดสอบ ซึ่งความชอบทางประสาทสัมผัสเป็นบูรณาการในการวิเคราะห์ Conjoint
ปรับตัว โดยการเปลี่ยนแปลงพร้อมกันภายในและภายนอกคุณลักษณะในระดับเดียวกัน ขั้นตอนนี้
ช่วยประเมินความสำคัญของแอททริบิวต์ / ระดับชุดในการเลือกใช้ผลิตภัณฑ์ ในการตั้งค่ากับ
เก้าคู่ปัญญาเปรียบเทียบการประเมินการสอบเทียบและสี่ตามมา 101 ยังผู้บริโภคประเมิน
วานิลลาโยเกิร์ต ซึ่งมีปริมาณไขมัน ( 4 ระดับ ) , น้ำตาล ( 2 ระดับ ) และความเข้มของกลิ่น
( 2 ระดับ )ชุดคุณลักษณะ / ระดับเดียวกันนี้ยังได้นำเสนอเป็นข้อมูลภายนอก .
ถึงผลการประเมินคุณลักษณะเฉพาะอาจไปปรับเปลี่ยนในภายในและภายนอก
ในการประมวลผล . เราสังเกตจากค่าสาธารณูปโภคของเรา ตัวอย่างเช่น การยอมรับ
เพิ่มโยเกิร์ตที่มีระดับการเพิ่มขึ้นของปริมาณไขมันจริงในขณะที่การยอมรับลดน้อยลงเมื่อ
ปริมาณไขมันสูง คือ ข้อความบนผลิตภัณฑ์ บทความนี้ยังเกี่ยวพันกับที่ละเลยเหล่านี้ 2
ความสัมพันธ์อาจนำไปสู่เกินหรือประเมินค่าต่ำกว่าของความสำคัญของแอตทริบิวต์เพื่อเลือกอาหาร
2012 บริษัท จำกัด .