Color evaluationThe effect of nanos

Color evaluation
The effect of nanosystem coatings on the color and browning index
of fresh-cut apples was determined by measuring their surface color
with a Minolta CR-300 colorimeter (Konica Minolta, Tokyo, Japan)
every 3days during the 18days of storage time. Readings were obtained
on a CIELAB scale (L*, a*, b*). Three wedges from each treatment were
taken and 6 color measurements were made at 2 locations for each sample.
The browning index (BI) was calculated and was used as an indicator
of the intensity of brown discoloration. BI was calculated as follows

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การประเมินผลสีผลของการเคลือบ nanosystem สีและดัชนีการเกิดสีน้ำตาลของแอปเปิ้ลสดตัดถูกกำหนดโดยการวัดสีผิวของพวกเขาที่มีMinolta CR-300 colorimeter (Konica Minolta, กรุงโตเกียวประเทศญี่ปุ่น) 3 วันทุกช่วง 18days เวลาการจัดเก็บข้อมูล การอ่านที่ได้รับในระดับ CIELAB (L * a * b *) สามชิ้นจากการรักษาแต่ละถ่ายและ 6 วัดสีที่ถูกสร้างขึ้นใน 2 สถานที่สำหรับแต่ละตัวอย่าง. ดัชนีการเกิดสีน้ำตาล (BI) ที่คำนวณได้และใช้เป็นตัวบ่งชี้ความรุนแรงของการเปลี่ยนสีสีน้ำตาล BI ที่คำนวณได้ดังต่อไปนี้

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การประเมินสีผลของการเคลือบสีและสีน้ำตาล nanosystem ในดัชนี
แอปเปิ้ลตัดสดถูกกำหนดโดยการวัดของพื้นผิวสี
กับ Minolta cr-300 colorimeter ( ญี่ปุ่น Konica Minolta , โตเกียว , )
ทุก 3 วัน ในช่วง 18days ของเวลาการเก็บรักษา อ่านได้
บนแถบมาตราส่วน ( L * , a * , b * ) สาม Wedges จากการรักษาแต่ละถูก
ถ่ายและการวัด 6 สี ที่ผลิตจาก 2 สถานที่สำหรับแต่ละตัวอย่าง
สีน้ำตาล ( บี ) ได้คำนวณดัชนีและถูกใช้เป็นตัวบ่งชี้
ของความเข้มของสีน้ำตาลกระ บี คำนวณดังนี้