In general, the hardness of mixed g

In general, the hardness of mixed gels increased concentration up to 60:40 and then decreased. Optimum concentration for maximum hardness was 150 mmol/l for gellan dominant gels (I, II, III) and 50mmol/l for gelatin dominant gels (IV and V)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ทั่วไป ความแข็งของเจผสมเพิ่มความเข้มข้นถึง 60:40 และลดลงแล้ว ความเข้มข้นที่เหมาะสมสำหรับความแข็งสูงสุด 150 mmol/l สำหรับ gellan เจหลัก (I, II, III) และ 50mmol/l สำหรับตุ๋นเจหลัก (IV และ V)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

โดยทั่วไปความแข็งของเจลผสมความเข้มข้นเพิ่มขึ้นถึง 60:40 และจากนั้นลดลง ความเข้มข้นที่เหมาะสมสำหรับความแข็งสูงสุดคือ 150 มิลลิโมล / ลิตรสำหรับ gellan เจลที่โดดเด่น (I, II, III) และ 50mmol / ลิตรสำหรับเจลาตินเจลที่โดดเด่น (IV และ V)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ทั่วไป มีความแข็งของเจลผสมความเข้มข้นที่เพิ่มขึ้นถึง 100 แล้วลดลง ความเข้มข้นที่เหมาะสมสำหรับความแข็งสูงสุด 150 มิลลิโมล / ลิตร สำหรับ gellan เด่นเจล ( I , II , III ) และ 50mmol ลิตรเจลาตินเด่นเจล ( IV และ V )