Thai cuisine is the national cuisin

Thai cuisine is the national cuisine of Thailand. Balance, detail and variety are of paramount significance to Thai chefs. In his book The Principles of Thai Cookery, renowned celebrity chef, writer and authority on Thai cuisine McDang wrote:[1]

"What is Thai food? Every country in the world has its own food profile. It reflects its culture, environment, ingenuity and values. In the case of Thailand, these words come to mind: intricacy; attention to detail; texture; color; taste; and the use of ingredients with medicinal benefits, as well as good flavor.

We not only pay attention to how a dish tastes: we are also concerned about how it looks, how it smells, and how it fits in with the rest of the meal. We think of all parts of the meal as a whole - sum rap Thai (the way Thais eat), is the term we use for the unique components that make up a characteristically Thai meal."
Thai cooking places emphasis on lightly prepared dishes with strong aromatic components and a spicy edge. It known for its complex interplay of at least three and up to four or five fundamental taste senses in each dish or the overall meal: sour, sweet, salty, bitter and spicy. Australian chef David Thompson, a prolific chef and expert on Thai food, observed that unlike many other cuisines:

"Thai food ain't about simplicity. It's about the juggling of disparate elements to create a harmonious finish. Like a complex musical chord it's got to have a smooth surface but it doesn't matter what's happening underneath. Simplicity isn't the dictum here, at all. Some westerners think it's a jumble of flavours, but to a Thai that's important, it's the complexity they delight in.".[2]

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อาหารไทยเป็นอาหารแห่งชาติของประเทศไทย ดุล รายละเอียด และความหลากหลายเป็นของพ่อครัวไทยสิ่งสำคัญ ในหนังสือของเขาที่หลักของไทยอาหาร พ่อครัวที่มีชื่อเสียงโด่งดัง นักเขียน และผู้อาหาร McDang เขียน: [1]

คืออะไรอาหารไทย ทุกประเทศในโลกมีค่าอาหารของตนเอง มันสะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรม สิ่งแวดล้อม ประดิษฐ์คิดค้น ความค่า ในกรณีของประเทศไทย คำเหล่านี้มาถึงใจ: intricacy ความสนใจในรายละเอียด เนื้อ สี รสชาติ และการใช้วัตถุดิบกับเทนนิส รสชาติดีขึ้น

เราไม่เพียงแต่สนใจว่ารสชาติจาน: เรายังมีความกังวลมีลักษณะอย่างไร วิธีกลิ่น และว่ามันเหมาะกับส่วนที่เหลือของอาหาร เราคิดว่า ของทุกส่วนของอาหารทั้งหมด - ราบผลไทย (คนไทยวิธีกิน), เป็นคำที่เราใช้สำหรับคอมโพเนนต์เฉพาะที่ทำให้ค่าอาหารไทย characteristically "
อาหารเน้นอาหารเบา ๆ พร้อมกับคอมโพเนนต์ที่หอมแรงและขอบเผ็ด เรื่องชื่อเสียงของล้อซับซ้อนน้อยสาม และสี่ หรือห้ารู้สึกรสชาติพื้นฐานในแต่ละจานหรืออาหารรวมถึง: เปรี้ยว หวาน เค็ม ขม และเผ็ด พ่อครัวออสเตรเลีย David ทอมป์สัน ลูกพ่อครัวและผู้เชี่ยวชาญในอาหาร สังเกตที่แตกต่างจากอาหารอื่น ๆ:

"อาหาร ain 't เกี่ยวกับความเรียบง่าย เป็นการศึกษาเกี่ยวกับการเล่นกลขององค์ประกอบที่แตกต่างกันจะสร้างเสร็จสิ้นสามัคคี เช่นคอร์ดดนตรีซับซ้อน มีมีผิวเรียบ แต่มันไม่สำคัญว่าสิ่งที่เกิดขึ้นภายใต้ ความเรียบง่ายไม่ dictum นี่ เลย ชาวตะวันตกบางคิดว่า มันเป็น jumble ของรสชาติ แต่ไทยที่มีความสำคัญ ความซับซ้อนพวกเขาเพลิดเพลินกับการ "[2]

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อาหารไทยเป็นอาหารประจำชาติของประเทศไทย ความสมดุลของรายละเอียดและความหลากหลายมีความสำคัญยิ่งกับพ่อครัวไทย ในหนังสือของเขาหลักการของอาหารไทย, เชฟชื่อดังที่มีชื่อเสียงนักเขียนและผู้มีอำนาจในอาหารไทยหมึกแดงเขียน: [1] ? ". อะไรคืออาหารไทยที่ประเทศในโลกทุกคนมีรายละเอียดอาหารของตัวเองมันสะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมของสภาพแวดล้อมของความเฉลียวฉลาด . และค่านิยมในกรณีของประเทศไทยคำเหล่านี้มาใจ: ความสับสน; ใส่ใจในรายละเอียด; เนื้อสี; รสชาติและการใช้ส่วนผสมที่มีประโยชน์ทางยารวมทั้งรสชาติที่ดีเราจ่ายไม่เพียง แต่ให้ความสนใจกับวิธีการ รสนิยมจาน: เรายังมีความกังวลเกี่ยวกับวิธีการที่ดูเหมือนว่ามันมีกลิ่นและวิธีการที่มันพอดีกับส่วนที่เหลือของอาหารเราคิดว่าทุกส่วนของอาหารโดยรวม - แร็พผลรวมไทย (วิธีที่คนไทยกิน). เป็นคำที่เราใช้สำหรับองค์ประกอบที่ไม่ซ้ำกันที่ทำขึ้นเป็นอาหารไทยมีลักษณะพิเศษ ". สถานที่ปรุงอาหารไทยให้ความสำคัญกับอาหารที่เตรียมไว้เบา ๆ ด้วยส่วนประกอบที่มีกลิ่นหอมที่แข็งแกร่งและขอบเผ็ด มันเป็นที่รู้จักกันสำหรับการทำงานที่ซับซ้อนของอย่างน้อยสามถึงสี่หรือประสาทสัมผัสทั้งห้ารสชาติพื้นฐานในแต่ละจานหรืออาหารโดยรวม: เปรี้ยวหวานเค็มขมและเผ็ด พ่อครัวออสเตรเลียเดวิดทอมป์สัน, เชฟอุดมสมบูรณ์และมีความเชี่ยวชาญเกี่ยวกับอาหารไทยตั้งข้อสังเกตว่าแตกต่างจากอาหารอื่น ๆ อีกมากมาย: "อาหารไทยไม่ได้เกี่ยวกับความเรียบง่ายมันเป็นเรื่องของการเล่นกลขององค์ประกอบที่แตกต่างเพื่อสร้างเสร็จกลมกลืนชอบคอร์ดดนตรีที่ซับซ้อนก็มี.. จะมีพื้นผิวเรียบ แต่มันไม่สำคัญว่าสิ่งที่เกิดขึ้นภายใต้. ความเรียบง่ายไม่สุภาษิตที่นี่ at all. ชาวตะวันตกบางคนคิดว่ามันเป็นความสับสนของรสชาติ แต่เพื่อไทยที่สำคัญมันเป็นความซับซ้อนที่พวกเขาพอใจใน ". . [2]

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาหารไทยเป็นอาหารประจำชาติของประเทศไทย ความสมดุล , รายละเอียดและความหลากหลายของระดับมหาไทยเชฟ . ในหนังสือของเขาหลักการของการปรุงอาหารไทย เชฟผู้มีชื่อเสียงโด่งดัง นักเขียน และผู้มีอำนาจในอาหารไทยสโมสรฟุตบอลโปฮังสตีลเลอส์ wrote : [ 1 ]

" อะไรคืออาหารไทย ทุกประเทศในโลกมีรายละเอียดอาหารของตัวเอง มันสะท้อนให้เห็นถึงวัฒนธรรมของสิ่งแวดล้อม ความฉลาด และค่าในกรณีของประเทศไทย คำเหล่านี้มาใจ : ความสลับซับซ้อน ; สนใจรายละเอียด ; เนื้อ ; สี รสชาติ และการใช้ส่วนผสมที่มีสรรพคุณเป็นยา รวมทั้งรสชาติดี

เราไม่เพียง แต่ให้ความสนใจกับวิธีการที่อาหารจานอร่อย : เรายังกังวลเกี่ยวกับวิธีดูว่ามันมีกลิ่นและวิธีการที่เหมาะสมในกับส่วนที่เหลือของอาหารเราคิดว่าทุกส่วนของอาหารโดยรวม - ผลรวมแร็ปไทย ( ที่คนไทยกิน ) เป็นคำที่เราใช้เฉพาะส่วนประกอบที่ทำขึ้นลักษณะอาหารไทย "
อาหารไทย ที่เน้นเบา ๆเตรียมอาหารที่มีส่วนประกอบของกลิ่นหอมที่แข็งแกร่งและคมเผ็ดมันเป็นที่รู้จักสำหรับที่ซับซ้อนทางอย่างน้อยสามถึงสี่หรือห้ารสพื้นฐานในแต่ละจาน หรือ อาหารโดยรวม เปรี้ยว หวาน เค็ม ขม และเผ็ด ออสเตรเลียเชฟเดวิด ทอมป์สัน ที่อุดมสมบูรณ์ และผู้เชี่ยวชาญเกี่ยวกับเชฟอาหารไทย พบว่าแตกต่างจากอาหารอื่น ๆอีกมากมาย :

" อาหารไทย ไม่ได้เกี่ยวกับความเรียบง่ายมันเกี่ยวกับการเล่นกลขององค์ประกอบที่แตกต่างกันในการสร้างเสร็จที่กลมกลืนกัน อย่างซับซ้อนคอร์ดเพลงมันต้องมีพื้นผิวเรียบ แต่ไม่ว่าจะเกิดอะไรขึ้นข้างล่าง ความเรียบง่ายไม่ใช่คำแถลงที่นี่เลย ฝรั่งบางคนคิดว่ามันเสียรสชาติ แต่กับคนไทย ที่สำคัญมันซับซ้อน พวกเขาพอใจใน " [ 2 ]