The objective of this study is the

The objective of this study is the extraction and concentration of antioxidants (catechin, epicatechin, gallic acid and resveratrol) from grape seeds vinification wastes using supercritical antisolvent extraction (SAE). The grape seeds (Vitis vinifera, Syrah variety) were defatted, and, then extracted with ethanol. The antioxidants extracted in the resulting solution were concentrated using the SAE technique, in which supercritical CO2 is used to precipitate selected, non soluble compounds. Several experiments were carried out using pressures ranging from 8 to 15 MPa and temperatures ranging from 35 to 60 °C. The content of the antioxidants in the different extracts was determined using high performance liquid chromatography (HPLC). The determination of the total polyphenols content (TPC) by the method of Folin-Ciocalteau was also accomplished. Operating at 15 MPa and 40 °C, the extracts after SAE processing were enriched in antioxidants of more than 150% with respect to the starting extracts.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้เป็นการแยก และความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระ (สารสกัดจาก epicatechin กรด gallic และจำนวนมาก resveratrol) จากเมล็ดองุ่น vinification เปลืองใช้ supercritical antisolvent สกัด (SAE) เมล็ดองุ่น (Vitis vinifera หลากหลาย Syrah) สกัดไขมันทาง และ แล้ว สกัด ด้วยเอทานอล ใช้เทคนิคแซะ ซึ่งใช้ supercritical CO2 เพื่อ precipitate เลือก ไม่มีสารละลายเข้มข้นสารต้านอนุมูลอิสระที่สกัดในการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นได้ ทดลองต่าง ๆ ได้ดำเนินการใช้ตั้งแต่ 8 ถึง 15 แรงดัน และอุณหภูมิตั้งแต่ 35 ถึง 60 องศาเซลเซียส เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระในสารสกัดต่าง ๆ ที่ถูกกำหนดใช้ประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography (HPLC) ยังไม่ได้กำหนดเนื้อหารวมโพลีฟีน (สิ่งทอ) โดยวิธีการ Folin-Ciocalteau ปฏิบัติงานที่บริษัทเอ็มพีเอ 15 และ 40 ° C ถูกอุดมไปสารสกัดหลังจากประมวลผลแซ่ในสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่า 150% กับสารสกัดเริ่มต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการสกัดและความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระ (catechin, epicatechin กรดฝรั่งเศสและ resveratrol) จากเมล็ดองุ่นเสีย vinification ใช้สกัด antisolvent supercritical (SAE) เมล็ดองุ่น (Vitis vinifera หลากหลาย Syrah) เป็นโปรตีนและสารสกัดเอทานอลแล้วด้วย สารต้านอนุมูลอิสระที่สกัดในการแก้ปัญหาที่เกิดขึ้นมีความเข้มข้นโดยใช้เทคนิค SAE ซึ่ง CO2 supercritical จะใช้ในการตกตะกอนเลือกสารประกอบที่ละลายไม่ การทดลองหลายคนถูกดำเนินการโดยใช้แรงกดดันตั้งแต่ 8-15 เมกะปาสคาลและอุณหภูมิตั้งแต่ 35-60 องศาเซลเซียส เนื้อหาของสารต้านอนุมูลอิสระในสารสกัดที่แตกต่างกันได้รับการพิจารณาโดยใช้ประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography (HPLC) ความมุ่งมั่นของโพลีฟีนรวมเนื้อหา (TPC) โดยวิธี Folin-Ciocalteau ถูกยังประสบความสำเร็จ การดำเนินงานอยู่ที่ 15 เมกะปาสคาลและ 40 ° C, สารสกัดหลังจากการประมวลผล SAE ถูกผสานสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่า 150% ส่วนที่เกี่ยวกับสารสกัดจากเริ่มต้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือ การสกัดและความเข้มข้นของสารต้านอนุมูลอิสระ ( Catechin , แคเทชิน , กรดแกลลิค และเมล็ดองุ่น resveratrol ) จาก vinification ของเสียโดยใช้การสกัด antisolvent ยิ่งยวด ( เซ ) เมล็ดองุ่น ( องุ่น vinifera ซีรา , ความหลากหลาย ) ถูกสกัด และ แล้วสกัดด้วยเอทานอลสารสกัดที่ได้จากผลเฉลยมีความเข้มข้นในการใช้เทคนิคเซซึ่งใน supercritical CO2 จะใช้ในการตกตะกอน เลือกที่ไม่ละลายสารประกอบ การทดลองหลายทดลองใช้แรงดันตั้งแต่ 8 ถึง 15 เมกะปาสคาล อุณหภูมิตั้งแต่ 35 ถึง 60 องศาเนื้อหาของ antioxidants สารสกัดต่าง ๆถูกกำหนดโดยใช้วิธีโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง ( HPLC ) การกำหนดปริมาณโพลีฟีนอลทั้งหมด ( TPC ) โดยวิธี folin ciocalteau ก็สำเร็จ ปฏิบัติการที่ 15 MPa และ 40 ° C , สารสกัดหลังจากการประมวลผลแซเป็นอุดมสารต้านอนุมูลอิสระมากกว่า 150 % ส่วน เริ่มจาก สารสกัด