which needed confirmation (Joint FA

which needed confirmation (Joint FAO/WHO Expert
Committee of Food Additives 2011). Another review of
the epidemiological data published in recent years concluded
that the sporadically and slightly increased and
decreased risk ratios seen in the studies suggested the
pattern one would expect to find for a true null hypothesis
(Lipworth et al. 2012). However, more recently, a Danish
study found a link between acrylamide exposure and
breast cancer–specific mortality (Olsen et al. 2012), and
another showed a link between haemoglobin adducts of
acrylamide and glycidamide in umbilical cord blood
(reflecting exposure in the last months of pregnancy) and
low birth weight and head circumference in babies
(Pedersen et al. 2012).
Given the low margins of exposure and the uncertainty
regarding the human health risk from acrylamide in the
diet, the JECFA and other risk assessment bodies have
recommended that acrylamide levels in food be reduced as
a matter of priority and the European Commission issued
“indicative” levels for acrylamide in food in early 2011
(http://ec.europa.eu/food/food/chemicalsafety/contaminants/
recommendation_10012011_acrylamide_food_en.pdf).
Indicative values are not safety thresholds but are intended
to indicate the need for an investigation into why the level
has been exceeded. Fried potatoes (such as French fries)
and potato crisps are important contributors to dietary
intake across Europe (European Food Safety Authority

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ซึ่งต้องยืนยัน (ร่วม FAO / ผู้เชี่ยวชาญคณะกรรมการวัตถุเจือปนอาหาร 2011) ทบทวนอีกสรุปข้อมูลความที่ตีพิมพ์ในปีที่ผ่านมาที่ที่ sporadically และเล็กน้อยเพิ่มขึ้น และลดอัตราเสี่ยงในการศึกษาแนะนำการรูปแบบหนึ่งคาดหวังว่าจะค้นหาสมมติฐานว่างเป็นจริง(Lipworth et al. 2012) อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็ว ๆ นี้ เดนมาร์กศึกษาพบการเชื่อมโยงระหว่างแสงอะคริลาไมด์ และเต้านมมะเร็ง – เฉพาะการตาย (โอลเซ็น et al. 2012), และอื่นแสดงให้เห็นการเชื่อมโยงระหว่าง haemoglobin adducts ของอะคริลาไมด์และ glycidamide ในเลือดสายสะดือ(สะท้อนแสงในเดือนสุดท้ายของการตั้งครรภ์) และเกิดต่ำน้ำหนักและหัวเส้นรอบวงในทารก(Pedersen et al. 2012)กำหนดระยะขอบต่ำสุดของความเสี่ยงและความไม่แน่นอนที่เกี่ยวกับความเสี่ยงของสุขภาพของมนุษย์จากอะคริลาไมด์ในการอาหาร การ JECFA และอื่น ๆ ร่างกายประเมินความเสี่ยงมีแนะนำว่า ระดับของอะคริลาไมด์ในอาหารลดลงเป็นเรื่องของลำดับความสำคัญและคณะกรรมาธิการยุโรปที่ออกระดับ "ตัวชี้ให้เห็น" อะคริลาไมด์ในอาหารในช่วงต้นปี 2554(ของ http://ec.europa.eu/food/food/chemicalsafety/contaminants/recommendation_10012011_acrylamide_food_en.pdf)ค่าตัวชี้ให้เห็นไม่มีขีดจำกัดความปลอดภัย แต่มีวัตถุประสงค์การระบุความต้องการในการสอบสวนเข้าทำไมระดับเกินแล้ว มันฝรั่งทอด (เช่นมันฝรั่งทอด)และผู้ให้การสนับสนุนสำคัญให้อาหารสำหรับผู้มีตังมันฝรั่งบริโภคทั่วยุโรป (ยุโรปอาหารความปลอดภัยหน่วยงาน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ซึ่งจำเป็นต้องยืนยัน (Joint FAO / WHO
ผู้เชี่ยวชาญคณะกรรมการวัตถุเจือปนอาหาร2011) ทบทวนอีกข้อมูลทางระบาดวิทยาที่ตีพิมพ์ในปีที่ผ่านมาได้ข้อสรุปว่าเป็นระยะๆ และเพิ่มขึ้นเล็กน้อยและลดลงอัตราส่วนความเสี่ยงที่เห็นในการศึกษาแนะนำรูปแบบหนึ่งจะคาดหวังจะพบเป็นสมมติฐานที่แท้จริง(Lipworth et al. 2012) อย่างไรก็ตามเมื่อเร็ว ๆ นี้เดนมาร์กศึกษาพบความเชื่อมโยงระหว่างการเปิดรับริลาไมด์และการตายของโรคมะเร็งเต้านม(โอลเซ่น et al. 2012) และอีกแสดงให้เห็นความเชื่อมโยงระหว่างadducts ฮีโมโกลของริลาไมด์และ glycidamide ในเลือดจากสายสะดือ (สะท้อนให้เห็นถึงการเปิดรับในช่วง เดือนของการตั้งครรภ์) และน้ำหนักแรกเกิดต่ำและรอบศีรษะในทารก(Pedersen et al. 2012). ได้รับอัตรากำไรที่ต่ำของการเปิดรับและความไม่แน่นอนเกี่ยวกับความเสี่ยงต่อสุขภาพของมนุษย์จากริลาไมด์ในอาหารที่JECFA และหน่วยงานประเมินความเสี่ยงอื่น ๆ ได้แนะนำว่าระดับริลาไมด์ในอาหารจะลดลงเป็นเรื่องของการจัดลำดับความสำคัญและคณะกรรมาธิการยุโรปได้ออก"ที่บ่งบอกถึง" ระดับสำหรับริลาไมด์ในอาหารในช่วงต้น ค่าไม่ได้เกณฑ์ความปลอดภัย แต่มีวัตถุประสงค์เพื่อแสดงให้เห็นความจำเป็นในการสืบสวนว่าทำไมระดับที่ได้รับเกิน มันฝรั่งทอด (เช่นมันฝรั่งทอด) และมันฝรั่งทอดกรอบมันฝรั่งเป็นผู้ให้ที่สำคัญในการบริโภคอาหารที่บริโภคทั่วยุโรป (European เจ้าหน้าที่ความปลอดภัยอาหาร

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ซึ่งต้องการการยืนยัน ( Joint FAO / WHO Expert
คณะกรรมการวัตถุเจือปนอาหาร 2011 ) มีการตรวจสอบข้อมูลทางระบาดวิทยา
ตีพิมพ์ในปีที่ผ่านมาสรุปได้ว่า เป็นระยะ ๆ และเพิ่มขึ้นเล็กน้อย

ลดความเสี่ยงและอัตราส่วนที่พบในการศึกษาชี้ให้เห็น
รูปแบบหนึ่งจะคาดหวังที่จะค้นหา
สมมติฐานโมฆะจริง ( lipworth et al . 2012 ) อย่างไรก็ตาม เมื่อเร็วๆ นี้ เดนมาร์ก
ศึกษาพบความเชื่อมโยงระหว่างการเปิดรับอะคริลาไมด์ และอัตราการตายเฉพาะ
–มะเร็งเต้านม ( Olsen et al . 2012 ) และมีการเชื่อมโยงระหว่างฮีโมโกลบินอีก

adducts ของอะคริลาไมด์ และ glycidamide ในสายสะดือ
( สะท้อนให้เห็นถึงการเปิดรับในเดือนสุดท้ายของการตั้งครรภ์ ) และ
น้ำหนักแรกเกิดต่ำ และความยาวของเส้นรอบศีรษะทารก
( Pedersen et al .
2012 )ให้ขอบต่ำของแสงและความไม่แน่นอนเกี่ยวกับสุขภาพของมนุษย์เสี่ยง

จากอะคริลาไมด์ในอาหาร การประเมินความเสี่ยง jecfa และอื่น ๆร่างกายต้อง
แนะนำว่าอะคริลาไมด์ในอาหารสามารถลดระดับเป็น
เรื่องสําคัญ และคณะกรรมาธิการยุโรปออก
" แสดงให้เห็นถึง " ระดับอะคริลาไมด์ในอาหารในช่วงต้นปี 2011
( http://ec.europa.eu/food/food/chemicalsafety/contaminants/
recommendation_10012011_acrylamide_food_en . pdf ) .
ค่าแสดงไม่ได้เกณฑ์ความปลอดภัยแต่ตั้งใจ
ถึงต้องสอบสวนว่าทำไมระดับ
ได้รับเกิน มันฝรั่งทอด ( เช่นมันฝรั่งทอดและมันฝรั่งทอด )

เป็นผู้สนับสนุนที่สำคัญอาหารบริโภคทั่วยุโรป ( เจ้าหน้าที่ความปลอดภัยอาหารยุโรป