Impact of amylose content on starch

Impact of amylose content on starch retrogradation and texture of cooked
milled rice during storage
during storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลกระทบของเนื้อหาและ retrogradation แป้งและเนื้อสัมผัสของอาหารข้าวสารระหว่างการเก็บรักษาระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบของปริมาณอะไมโลใน retrogradation
แป้งและเนื้อสัมผัสของสุกข้าวสารระหว่างการเก็บรักษาระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลกระทบของปริมาณอะไมโลสในถอยหลังลงแป้งและพื้นผิวของข้าวในระหว่างการเก็บรักษาสุก

ระหว่างการเก็บรักษา