Fig. 3. Effects of pulse frequency

Fig. 3. Effects of pulse frequency on the retention of vitamin C in orange
juice and gazpacho (mean ± SD). Treatments were performed at 25 kV/
cm, 400 ls and square bipolar pulses of 4 ls. Horizontal and discontinuous
horizontal lines correspond to a thermal treatment (90 C, 1 min) for
orange juice and gazpacho, respectively. Bars with different letters are
significantly different (p < 0.05).

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

รูป 3.
ผลของความถี่ชีพจรในการเก็บรักษาวิตามินซีในส้มน้ำผลไม้และคาสปาโช่(mean ± SD) รักษาได้ดำเนินการอยู่ที่ 25 กิโลโวลต์ /
ซม., 400 และคำสั่ง ls ตารางพัลส์สองขั้ว 4 คำสั่ง ls ต่อเนื่องแนวนอนและแนวเส้นตรงกับการรักษาความร้อน (90 องศาเซลเซียส 1 นาที) สำหรับน้ำส้มและคาสปาโช่ตามลำดับ บาร์ที่มีตัวอักษรที่แตกต่างกันอย่างมีนัยสำคัญที่แตกต่างกัน (p <0.05)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

รูปที่ 3 ผลของความถี่คลื่นในการคงอยู่ของวิตามินซีในน้ำส้ม
คาสปาโช่ ( หมายถึง±และ SD ) การรักษาผู้ป่วยที่ 25 kV / cm
400 LS และตารางแบบพัลส์ของ 4 มี . แนวนอนและสม่ำเสมอ
เส้นแนวนอนที่สอดคล้องกับการรักษาความร้อน ( 90  C 1 นาที )
น้ำส้ม และคาสปาโช่ ตามลำดับ บาร์ด้วยตัวอักษรที่แตกต่างกัน
อย่างมีนัยสำคัญทางสถิติ ( P < 0.05 )