Choose Healthy FatsFatty and fried

Choose Healthy Fats
Fatty and fried foods not only make weight control more challenging, fat can be a source of fat-soluble contaminants. The rancid fats found in aged meats, cheeses, and deli meats can contribute
to oxidative damage of body tissues. To reduce ingestion of fat-soluble contami- nants, it is helpful to eat smaller sized
animals (like chickens) and fish (like
sardine)that are lower on the food chain. The Environmental Protection Agency (EPA) recommends that con- sumption of farmed salmon be limited to one three-ounce serving per month.
It is also helpful to limit or avoid full-fat dairy products and red meats, as well as processed foods made with hydrogenat- ed (trans) fats. The current guideline is to limit beef, lamb, and pork consump- tion to 18 ounces per month.
Refined oils (corn, cottonseed, saf- flower, sunflower, soy) and processed and fried foods made with these oils
are best minimized or avoided, because these oils tend to be pro-inflammatory, and chronic low-grade inflammation contributes to the development of chronic diseases. The healthiest fats are those found in plant foods, like avoca- does, nuts, and seeds, because along with fat, these foods also provide nutrients and other phytochemicals. Including
anti-inflammatory omega-3 fats in your diet several times each week is also helpful. While fish and seafood provide the most biologically active forms of omega-3 fatty acids, flaxseed, hemp,
and chia seeds also provide these anti- inflammatory fats.
Remember, you can use your fork
to reduce your risk of chronic diseases, such as cancer, heart disease, and diabe- tes with the following nutrition strate- gies: 1) avoiding excess weight gain; 2)eating plenty of vegetables, fruits, whole grains, and beans; 3) reducing your con- sumption of fatty foods; 4) eating fish or seafood (not fried) two –to-three times each week; and 5) avoiding sweetened beverages and food made with high- fructose corn syrup.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เลือกไขมันที่ดีต่อสุขภาพอาหารทอด และไขมันไม่เพียงแต่ทำให้ควบคุมน้ำหนักขึ้น ไขมันเป็นแหล่งของสารปนเปื้อน fat-soluble สามารถนำไขมัน rancid ที่พบในเนื้อสัตว์อายุ เนยแข็ง และเนื้อสัตว์เดลี่การ oxidative ความเสียหายของเนื้อเยื่อร่างกาย ลดกิน fat-soluble contami-nants เป็นประโยชน์กินขนาดเล็กขนาดสัตว์ (เช่นไก่) และปลา (เช่น ปลาซาร์ดีน) ที่อยู่ด้านล่างในห่วงโซ่อาหาร หน่วยงานป้องกันสิ่งแวดล้อม (EPA) แนะนำว่า sumption คอนของปลาแซลมอน farmed ถูกจำกัดหนึ่งเสิร์ฟ 3 ออนซ์ต่อเดือนมันมีประโยชน์มากในการจำกัด หรือหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็มและเนื้อสัตว์สีแดง ตลอดจนประมวลผลอาหารที่มีไขมัน hydrogenat-ed (ธุรกรรม) ผลงานปัจจุบันเป็นการ จำกัดเนื้อ แกะ และหมู consump-สเตรชันเป็น 18 ออนซ์ต่อเดือนกลั่นน้ำมัน (ข้าวโพด ส่วนเกิน saf-ดอกไม้ ดอกทานตะวัน ถั่วเหลือง) และอาหารทอด และประมวลผลที่ทำกับน้ำมันเหล่านี้สุดย่อเล็กสุด หรือหลีก เลี่ยง เนื่อง จากน้ำมันเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะ เป็น pro-อักเสบ อักเสบเรื้อรังพละรวมการพัฒนาของโรคเรื้อรัง ไขมันหนีจากได้ที่พบในโรงงานอาหาร เช่นอโวกาไร ถั่ว เมล็ด พืช เพราะกับไขมัน อาหารเหล่านี้ยังให้สารอาหารและ phytochemicals อื่น ๆ รวมทั้งไขมันโอเมก้า-3 แก้อักเสบรับประทานสัปดาห์ละหลายครั้งก็ดี ในขณะที่ปลาและอาหารทะเลให้มากที่สุดชิ้นงานรูปแบบกรดไขมันโอเมก้า-3 เมล็ดแฟลกซ์ ป่านและเมล็ดพันธุ์เจียยังมีต่อต้านเหล่านี้ - ไขมันอักเสบจำ คุณสามารถใช้ส้อมของคุณเพื่อลดความเสี่ยงโรคเรื้อรัง โรคมะเร็ง โรคหัวใจ และ diabe-ทดสอบ ด้วยการต่อโภชนาการ strate-gies: 1) หลีกเลี่ยงน้ำหนักเกิน 2) กินมากมาย ของผัก ผลไม้ ธัญพืช ถั่ว 3) ลด sumption คอนของอาหารไขมัน 4) กินปลาหรืออาหารทะเล (ไม่ทอด) 2 – ไป-สามเวลาแต่ละสัปดาห์ และ 5) หลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่หวานและอาหารที่ทำ ด้วยน้ำเชื่อมฟรักโทสสูงข้าวโพด

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เลือกเพื่อสุขภาพไขมันอาหารทอดไขมันและไม่เพียง แต่ทำให้การควบคุมน้ำหนักที่ท้าทายมากขึ้นไขมันสามารถเป็นแหล่งของสารปนเปื้อนไขมันละลาย
ไขมันหืนที่พบในเนื้อสัตว์ที่มีอายุชีสและเนื้อสัตว์เดลี่สามารถมีส่วนร่วมเพื่อความเสียหายออกซิเดชันของเนื้อเยื่อของร่างกาย
เพื่อลดการบริโภคของสิ่งปนเปื้อนที่ละลายในไขมันจะเป็นประโยชน์ที่จะกินขนาดขนาดเล็กสัตว์ (เช่นไก่) และปลา (เช่นปลาซาร์ดีน) ที่มีลดลงในห่วงโซ่อาหาร สำนักงานคุ้มครองสิ่งแวดล้อม (EPA) แนะนำให้กินกระแสของปลาแซลมอนถูก จำกัด ให้เป็นหนึ่งในสามออนซ์ให้บริการต่อเดือน. นอกจากนี้ยังเป็นประโยชน์ในการ จำกัด หรือหลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์นมไขมันเต็มและเนื้อแดงเช่นเดียวกับอาหารแปรรูปที่ทำด้วย เอ็ด hydrogenat- (ทรานส์) ไขมัน แนวทางในปัจจุบันคือการ จำกัด เนื้อวัวเนื้อแกะและเนื้อหมูการบริโภคถึง 18 ออนซ์ต่อเดือน. น้ำมันกลั่น (ข้าวโพดฝ้ายดอก saf- ทานตะวันถั่วเหลือง) และอาหารแปรรูปและทอดที่ทำด้วยน้ำมันเหล่านี้จะลดลงหรือหลีกเลี่ยงที่ดีที่สุดเพราะน้ำมันเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะสนับสนุนการอักเสบและการอักเสบเรื้อรังเกรดต่ำก่อให้เกิดการพัฒนาของโรคเรื้อรัง ไขมันที่ดีต่อสุขภาพเป็นผู้ที่พบในอาหารจากพืชเช่น avoca- ไม่ถั่วและเมล็ดพืชเพราะไขมันพร้อมกับอาหารเหล่านี้ยังให้สารอาหารและสารอาหารจากพืชอื่น ๆ รวมทั้งต้านการอักเสบไขมันโอเมก้า 3 ในอาหารของคุณหลายครั้งในแต่ละสัปดาห์ยังเป็นประโยชน์ ในขณะที่ปลาและอาหารทะเลให้ในรูปแบบที่ใช้งานมากที่สุดทางชีวภาพของโอเมก้า 3 กรดไขมัน, flaxseed, ป่าน, และเมล็ดเจียยังให้ไขมันเหล่านี้ต่อต้านการอักเสบ. จำไว้ว่าคุณสามารถใช้ส้อมของคุณเพื่อลดความเสี่ยงของโรคเรื้อรังเช่นโรคมะเร็งโรคหัวใจและ TES diabe- ที่มีคุณค่าทางโภชนาการต่อไปนี้ Gies ยุทธศาสตร์ 1) หลีกเลี่ยงการเพิ่มน้ำหนักส่วนเกิน; 2) การรับประทานอาหารที่อุดมสมบูรณ์ของผักผลไม้ธัญพืชและถั่ว; 3) การลดการกินกระแสของคุณของอาหารไขมัน; 4) การกินปลาหรืออาหารทะเล (ไม่ทอด) -to สองสามครั้งในแต่ละสัปดาห์ และ 5) การหลีกเลี่ยงเครื่องดื่มที่มีรสหวานและอาหารที่ทำด้วยน้ำเชื่อมข้าวโพดฟรุกโตสสูง