Twelve students and department empl

Twelve students and department employees (9 female, 3 male, average age 28.4 years), who had experience in sensory evaluationbut were not specifically trained on bakery products, were recruited for flash profiling (Delarue & Sieffermann, 2002, 2004). Experiments were carried out in individual booths in a sensory laboratory (22 _ 1 _C) under artificial illumination (colour temperature 6500 K). All samples were served in petri dishes encoded with random 3-digit numbers.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

มีคัดนักเรียนสิบสองและพนักงานแผนก (9 หญิง 3 ชาย เฉลี่ยอายุปี 28.4), ผู้มีประสบการณ์ทางประสาทสัมผัส evaluationbut มีไม่เฉพาะการฝึกอบรมเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ สำหรับการรวบรวมแฟลช (Delarue & Sieffermann, 2002, 2004) การทดลองที่ดำเนินในแต่ละบูธในห้องปฏิบัติการทางประสาทสัมผัส (22 _ 1 _C) ภายใต้แสงสว่างประดิษฐ์ (อุณหภูมิสี 6500 K) ตัวอย่างทั้งหมดถูกเสิร์ฟในจาน petri เข้ารหัส ด้วยตัวเลขสุ่ม 3 หลัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สิบสองนักเรียนและพนักงานแผนก (9 หญิง 3 ชายอายุเฉลี่ย 28.4 ปี) ที่มีประสบการณ์ในการ evaluationbut ประสาทสัมผัสที่ไม่ได้ผ่านการฝึกอบรมเฉพาะในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ได้รับคัดเลือกสำหรับโปรไฟล์แฟลช (Delarue & Sieffermann 2002, 2004) การทดลองดำเนินการในแต่ละคูหาในห้องปฏิบัติการทางประสาทสัมผัส (22 _ 1 _C) ภายใต้การส่องเทียม (อุณหภูมิสี 6500 K) ตัวอย่างทั้งหมดถูกนำมาเสิร์ฟในจานเพาะเชื้อเข้ารหัสด้วยการสุ่มหมายเลข 3 หลัก

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

12 คน และฝ่ายลูกจ้าง ( 9 หญิง 3 ชาย อายุเฉลี่ย 30 ปี ) ที่มีประสบการณ์ในการ evaluationbut ไม่ได้ฝึกมาโดยเฉพาะในผลิตภัณฑ์เบเกอรี่ / แฟลชโปรไฟล์ ( เดอ ลา รู& sieffermann , 2002 , 2004 ) การทดลองในบูธในแต่ละห้องปฏิบัติการทางประสาทสัมผัส ( 22 _ 1 _c ) ภายใต้แสงประดิษฐ์ ( อุณหภูมิสี 6500 K )ตัวอย่างทั้งหมดจะถูกเสิร์ฟในจานเพาะเลี้ยง 3-digit เข้ารหัสด้วยตัวเลขสุ่ม