Response surface methodology (RSM)

Response surface methodology (RSM) using a central composite design (CCD)
was employed to optimize the conditions for extraction of antioxidants from black soybean (Glycine max var) sprouts. Three influencing factors: liquid-solid ratio, period of ultrasonic assisted extraction and extraction temperature were investigated in the ultrasonic aqueous extraction. Then Response Surface Methodology (RSM) was applied to optimize the extraction process focused on DPPH radical-scavenging capacity of the antioxidants with respect to the above influencing factors. The best combination of each significant factor
was determined by RSM design and optimum pretreatment conditions for maximum radical-scavenging capacity were established to be liquid-solid ratio of 29.19:1, extraction time of 32.13 min, and extraction temperature of 30 °C. Under these conditions, 67.60% of DPPH radical-scavenging capacity was observed experimentally, similar to the theoretical prediction of 66.36%.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตอบผิววิธี (RSM) โดยใช้การออกแบบคอมโพสิตเซ็นทรัล (CCD)ถูกจ้างปรับเงื่อนไขสำหรับสกัดสารต้านอนุมูลอิสระจากงอกดำถั่วเหลือง (Glycine max var) ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อ 3: อัตราส่วนของเหลวของแข็ง ultrasonic ช่วยสกัดและแยกอุณหภูมิระยะถูกสอบสวนในสกัดอควีอัลตราโซนิก แล้ว วิธีการพื้นผิวตอบสนอง (RSM) ถูกใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการสกัดที่เน้น DPPH scavenging รัศมีกำลังการผลิตสารต้านอนุมูลอิสระเกี่ยวกับปัจจัยมีอิทธิพลต่อข้าง กันของแต่ละปัจจัยกำหนด โดยการออกแบบและเหมาะสมเงื่อนไข pretreatment RSM สำหรับจุ scavenging รัศมีก่อตั้งขึ้นเพื่อให้อัตราส่วนของของแข็งของเหลวของ 29.19:1 เวลาสกัด 32.13 นาที และสกัดอุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ 67.60% DPPH scavenging รัศมีกำลังถูกสังเกต experimentally คล้ายกับการคาดเดา 66.36% ทฤษฎีการ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วิธีพื้นผิวตอบสนอง (RSM) โดยใช้การออกแบบคอมโพสิตกลาง (CCD)
ถูกจ้างมาเพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการเงื่อนไขในการสกัดต้านอนุมูลอิสระจากถั่วเหลืองสีดำ (Glycine สูงสุด var) ถั่วงอก สามปัจจัยที่มีอิทธิพล: ของเหลวของแข็งอัตราส่วนระยะเวลาของการสกัดช่วยอัลตราโซนิกและอุณหภูมิสกัดถูกตรวจสอบในการสกัดน้ำอัลตราโซนิก แล้ววิธีการตอบสนองของผิวหน้า (RSM) ถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการสกัดมุ่งเน้นไปที่ความจุ DPPH รุนแรง-ขับสารต้านอนุมูลอิสระที่เกี่ยวกับปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อการดังกล่าวข้างต้น ชุดที่ดีที่สุดของแต่ละปัจจัยสำคัญที่ถูกกำหนดโดยการออกแบบ RSM และเงื่อนไขการปรับสภาพที่เหมาะสมสำหรับความจุที่รุนแรง-ขับสูงสุดได้รับการจัดตั้งขึ้นเพื่อเป็นอัตราส่วนของเหลวเป็นของแข็งจาก 29.19: 1, เวลาการสกัด 32.13 นาทีและอุณหภูมิสกัดอุณหภูมิ 30 องศาเซลเซียส
ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ 67.60% ของความจุที่รุนแรง-ไล่ DPPH พบว่าการทดลองที่คล้ายกับการคาดการณ์ทางทฤษฎีของ 66.36%

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

วิธีการพื้นผิวตอบสนอง ( RSM ) โดยใช้เซ็นทรัล คอมโพสิตการออกแบบ ( CCD )
ใช้ปรับสภาวะการสกัดสารต้านอนุมูลอิสระจากเมล็ดถั่วเหลือง ( Glycine max สีดำ var ) ถั่วงอก สามปัจจัยที่ : ของเหลว - ของแข็งอัตราส่วน ระยะเวลาของ ultrasonic ช่วยสกัดและศึกษาการสกัดอุณหภูมิในการสกัดสารละลาย ultrasonicแล้ววิธีการพื้นผิวตอบสนอง ( RSM ) ถูกนำมาใช้เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพของกระบวนการสกัดที่เน้น dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาความจุของสารต้านอนุมูลอิสระต่อข้างบน ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อ . ชุดที่ดีที่สุดของแต่ละปัจจัย
ได้ถูกกำหนดโดยการออกแบบและเงื่อนไขการเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาที่เหมาะสม RSM สูงสุดความจุขึ้นเป็น อัตราส่วนของเหลว - ของแข็งของ 29.19:1 , การสกัดเวลา 32.13 นาทีและอุณหภูมิในการสกัด 30 องศา ภายใต้เงื่อนไขเหล่านี้ 67.60 % ของความจุ dpph เป็นตัวเร่งปฏิกิริยาจากการทดลอง คล้ายกับการเปลี่ยนแปลงของ 66.36
%