Thermal processing significantly im

Thermal processing significantly impacted all potato cultivars. Boiling decreased the total carotenoids by 92% compared to baking (88%).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประมวลผลความร้อนรับผลกระทบทั้งหมดมันฝรั่งพันธุ์ จุดเดือดลดลงของแคโรทีนอยด์รวม 92% เมื่อเทียบกับอบ (88%)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระบวนการให้ความร้อนอย่างมีนัยสำคัญส่งผลกระทบต่อทุกสายพันธุ์มันฝรั่ง จุดเดือดลดลง carotenoids โดยรวม 92% เมื่อเทียบกับเบเกอรี่ (88%)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระบวนการทางพันธุ์มันฝรั่งที่ได้รับผลกระทบทั้งหมด ต้มลดลง carotenoids รวม 92% เมื่อเทียบกับเบเกอรี่ ( 88% )