Ultra high pressure homogenization

Ultra high pressure homogenization (UHPH) was applied on soymilk to produce an aseptically packaged bever-
age. UHPH-treated soymilk (300 MPa, 80 °C inlet temperature and 144 °C/0.7 s at the homogenization valve)
was compared with samples treated by ultra high temperature (UHT) at 142 °C for 6 s. After treatment, soymilk
samples were aseptically packaged in coated paperboard cartons of 200 mL Tetra Brik containers.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

อัลตร้าเป็นเนื้อเดียวกันแรงดันสูง (UHPH) ถูกนำมาใช้ในนมถั่วเหลืองในการผลิตบรรจุปลอดเชื้อ bever-
อายุ UHPH ที่ได้รับนมถั่วเหลือง (300 MPa, 80 ° C อุณหภูมิ 144 ° C / 0.7 s ที่วาล์วเนื้อเดียวกัน)
เมื่อเทียบกับกลุ่มตัวอย่างได้รับการรักษาโดยอุณหภูมิสูงพิเศษ (ยูเอชที) ที่ 142 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 6 วินาที หลังจากการรักษานมถั่วเหลือง
ตัวอย่างที่ถูกบรรจุปลอดเชื้อในกล่องกระดาษแข็งเคลือบภาชนะบรรจุ 200 มล Tetra Brik

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เครื่องฉีดน้ำแรงดันสูง ( uhph ) การประยุกต์ในนมถั่วเหลืองที่ผลิตเป็น aseptically บีเวอร์ - แพคเกจอายุ uhph ถือว่านมถั่วเหลือง ( 300 MPa , 80 องศา C อุณหภูมิและ 144 ° C / S ที่ 0.7 การวาล์ว )เทียบกับตัวอย่างที่ได้รับอุณหภูมิสูงยิ่งยวด ( ยูเอชที ) ที่ 142 ° C เป็นเวลา 6 วินาที หลังจากการรักษา นมถั่วเหลืองจำนวน aseptically บรรจุในกล่องกระดาษแข็งเคลือบ 200 มล. เต็ดตรา บริกภาชนะบรรจุ