This may beascribed to the fact tha

This may beascribed to the fact that tomatoes have high titratable acidity andphenolic content, which can stabilize ascorbic acid (Mapson, 1970;Miller and Rice Evans, 1997). Similarly, an observation of stableascorbic acid content during postharvest storage of strawberriesand blueberries was also reported (Kalt et al., 1999). Although nosignificant improvement of pressure treatment on ascorbic acidin tomatoes was observed, the extension of shelf-life by storingtomato under pressure could eventually provide a higher value ofascorbic acid when compared to conventional commercial tomatostorage (13◦C)

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

นี้อาจจะจริงว่า มะเขือเทศมีราคาสูงว่า titratable andphenolic เนื้อหา ซึ่งสามารถอยู่ดีกรดแอสคอร์บิค (Mapson, 1970; beascribedมิลเลอร์และข้าวอีวานส์ 1997) ในทำนองเดียวกัน การสังเกตของ stableascorbic กรดระหว่างการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยวของบลูเบอร์รี่ strawberriesand ได้ยังรายงาน (Kalt et al., 1999) แม้ว่าจะถูกสังเกตปรับปรุง nosignificant บำบัดความดันมะเขือเทศแอสคอร์บิค acidin ขยายอายุการเก็บรักษาโดย storingtomato ภายใต้ความดันในที่สุดสามารถให้กรดการ ofascorbic ค่าสูงกว่าเมื่อเทียบกับ tomatostorage พาณิชย์ปกติ (13◦C)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

นี้อาจ beascribed ความจริงที่ว่ามะเขือเทศมีความเป็นกรดที่ไตเตรทสูงเนื้อหา andphenolic ซึ่งสามารถปรับวิตามินซี (Mapson 1970; มิลเลอร์และข้าวอีแวนส์, 1997) ในทำนองเดียวกันการสังเกตปริมาณกรด stableascorbic ระหว่างการเก็บรักษาหลังการเก็บเกี่ยวของบลูเบอร์รี่ strawberriesand ยังรายงาน (Kalt et al., 1999) แม้ว่าการปรับปรุง nosignificant ของการรักษาความดันในซี acidin มะเขือเทศได้รับการสังเกตการขยายอายุการเก็บรักษาโดย storingtomato ภายใต้ความกดดันในที่สุดก็สามารถให้ค่าที่สูงขึ้น ofascorbic กรดเมื่อเทียบกับ tomatostorage เชิงพาณิชย์ทั่วไป (13◦C)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นี้อาจ beascribed ความจริงที่ว่ามะเขือเทศมีปริมาณความเป็นกรดสูง andphenolic เนื้อหาซึ่งสามารถทรงกรดแอสคอร์บิค ( mapson 1970 ; มิลเลอร์และข้าวอีแวนส์ , 1997 ) โดยการสังเกต stableascorbic ปริมาณกรดในช่วงหลังการเก็บเกี่ยวของ strawberriesand บลูเบอร์รี่ก็รายงาน ( เรียกว่า et al . , 1999 )แม้ว่าการปรับปรุงที่ไม่การรักษาความดันในมะเขือเทศ acidin แอสสังเกตการขยายอายุการเก็บรักษาโดย storingtomato ภายใต้ความกดดันในที่สุดจะให้สูงกว่าค่าปริมาณกรดแอสคอร์บิกเมื่อเทียบกับ tomatostorage พาณิชย์ปกติ ( 13 ◦ C )