แกงส้มชะอมไข่ทอดเครื่องพริกแกง : -พ

แกงส้มชะอมไข่ทอด
เครื่องพริกแกง :
-พริกแห้ง (แล้วแต่ชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อย) 1 กำมือ
-หอมแดง 3-5 หัว,
-กระเทียม 1หัว,
-กะปิ
วิธีทำเครื่องแกง : ก็จับใส่เครื่องปั่น ปั่นเรียบร้อยได้เครื่องแกงง่ายๆ (เอาแบบไม่ต้องอร่อยมาก แต่อร่อยที่สุดของเราก็พอ ไม่ต้องเครียด ไม่ต้องคิดมาก ทำกับข้าวเพื่อความสุข)
ส่วนผสม:
-ชะอม 1 กำ (เดี๋ยวนี้ กำเดียวตั้ง 15 บาทน่ะ แพงโค-ตะ-ระ)
-ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
-กุ้ง (มากน้อยตามชอบใจ แต่แนะนำว่าอย่าใส่มาก เพราะว่ามันเปลือง 555+)
-มะขามเปียก
-มะนาว
-เกลือป่น 1 หยิบมือ
-น้ำปลา
**สำหรับคนชอบหวาน ก็ใส่น้ำตาล ได้ค่ะ แต่สำหรับดิฉันไม่ใส่ค่ะ เพราะความหวานจากน้ำมะขามก็เพียงพอแล้วค่ะ**
วิธีทำ : ตั้งน้ำให้เดือด ใส่เครื่องแกงลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมะขาม เกลือ น้ำปลา ใส่มะนาวลงไปด้วยเพื่อความหอม(หอมไป 8บ้าน 10 บ้าน) พอเดือด ก็ใส่กุ้งลงไป
ขณะรอน้ำแกง ก็ตอกไข่ตีไข่ แล้วก็ใส่ชะอมคลุก แล้วตั้งกระทะให้ร้อน เทน้ำมันลงไป พอน้ำมันร้อน ก็ทอดชะอมชุบไข่ พอสุกเรียบร้อย นำมาหั่นตามใจชอบ จากนั้นราดด้วยน้ำแกง อร่อยมากๆ ขอบอก!!
ทอดแล้วก็นำไปหั่นเป็นชิ้นๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แกงส้มชะอมไข่ทอด
เครื่องพริกแกง:
- พริกแห้ง (แล้วแต่เผ็ดน้อยชอบเผ็ดมาก) 1 กำมือ
- หอมแดง 3-5 หัว,
- กระเทียม 1 หัว,
-
กะปิวิธีทำเครื่องแกง:ก็จับใส่เครื่องปั่นปั่นเรียบร้อยได้เครื่องแกงง่ายๆ (เอาแบบไม่ต้องอร่อยมาก แต่อร่อยที่สุดของเราก็พอไม่ต้องเครียดไม่ต้องคิดมากทำกับข้าวเพื่อความสุข) ส่วนผสม

- ชะอม 1 กำ (เดี๋ยวนี้กำเดียวตั้ง 15 บาทน่ะแพงโค - ตะ - ระ)
- ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
- กุ้ง (มากน้อยตามชอบใจ แต่แนะนำว่าอย่าใส่มากเพราะว่ามันเปลือง 555)
- มะขามเปียก
- มะนาว
- เกลือป่น 1 หยิบมือ
-
น้ำปลา** สำหรับคนชอบหวานก็ใส่น้ำตาลได้ค่ะ แต่สำหรับดิฉันไม่ใส่ค่ะ เพราะความหวานจากน้ำมะขามก็เพียงพอแล้วค่ะ**
วิธีทำ :ตั้งน้ำให้เดือดใส่เครื่องแกงลงไปปรุงรสด้วยน้ำมะขามเกลือน้ำปลาใส่มะนาวลงไปด้วยเพื่อความหอม (หอมไป 8 บ้าน 10 บ้าน) พอเดือดก็ใส่กุ้งลงไป
ขณะรอน้ำแกงก็ตอกไข่ตีไข่แล้วก็ใส่ชะอมคลุกแล้วตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันลงไปพอน้ำมันร้อนก็ทอดชะอมชุบไข่พอสุกเรียบร้อยนำมาหั่นตามใจชอบจากนั้นราดด้วยน้ำแกงอร่อยมาก ๆ ขอบอก !
ทอดแล้วก็นำไปหั่นเป็นชิ้น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แกงส้มชะอมไข่ทอด
เครื่องพริกแกง:
-พริกแห้ง (แล้วแต่ชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อย) 1 กำมือ
-หอมแดง 3-5 หัว,
-กระเทียม 1หัว,
-กะปิ
วิธีทำเครื่องแกง: ก็จับใส่เครื่องปั่นปั่นเรียบร้อยได้เครื่องแกงง่าย ๆ (เอาแบบไม่ต้องอร่อยมากแต่อร่อยที่สุดของเราก็พอไม่ต้องเครียดไม่ต้องคิดมากทำกับข้าวเพื่อความสุข)
ส่วนผสม:
-ชะอม 1 กำ (เดี๋ยวนี้กำเดียวตั้ง 15 บาทน่ะแพงโค-ตะ-ระ)
-ไข่ไก่ 2-3 ฟอง
-กุ้ง (มากน้อยตามชอบใจแต่แนะนำว่าอย่าใส่มากเพราะว่ามันเปลือง 555)
-มะขามเปียก
-มะนาว
-หยิบมือเกลือป่น 1
-น้ำปลา
** สำหรับคนชอบหวานก็ใส่น้ำตาลได้ค่ะแต่สำหรับดิฉันไม่ใส่ค่ะเพราะความหวานจากน้ำมะขามก็เพียงพอแล้วค่ะ **
วิธีทำ: ตั้งน้ำให้เดือดใส่เครื่องแกงลงไปปรุงรสด้วยน้ำมะขามเกลือน้ำปลาใส่มะนาวลงไปด้วยเพื่อความหอม (หอมไป 8บ้าน 10 บ้าน) พอเดือดก็ใส่กุ้งลงไป
ขณะรอน้ำแกงก็ตอกไข่ตีไข่แล้วก็ใส่ชะอมคลุกแล้วตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันลงไปพอน้ำมันร้อนก็ทอดชะอมชุบไข่พอสุกเรียบร้อยนำมาหั่นตามใจชอบจากนั้นราดด้วยน้ำแกงอร่อยมาก ๆ ขอบอก!!
ทอดแล้วก็นำไปหั่นเป็นชิ้น ๆ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แกงส้มชะอมไข่ทอดเครื่องพริกแกง - พริกแห้ง(แล้วแต่ชอบเผ็ดมากเผ็ดน้อย) 1 กำมือ
- หอมแดง 3-5 3-5 3-5 หัว
- กระเทียม 1 หัว
- กะปิ
วิธีทำเครื่องแกงก็จับใส่เครื่องปั่นปั่นเรียบร้อยได้เครื่องแกงง่ายๆ(เอาแบบไม่ต้องอร่อยมากแต่อร่อยที่สุดของเราก็พอไม่ต้องเครียดไม่ต้องคิดมากทำกับข้าวเพื่อความสุข)
ส่วนผสม:
- ชะอม 1 กำ(เดี๋ยวนี้กำเดียวตั้ง 15 บาทน่ะแพงโค - ตะ - ระ)
- ไข่ไก่ 2-3 2-3 2-3 ฟอง
- กุ้ง(มากน้อยตามชอบใจแต่แนะนำว่าอย่าใส่มากเพราะว่ามันเปลือง 555 )
- มะขามเปียก
- มะนาว
- เกลือป่น 1 หยิบมือ
- น้ำปลา
**สำหรับคนชอบหวานก็ใส่น้ำตาลได้ค่ะแต่สำหรับดิฉันไม่ใส่ค่ะเพราะความหวานจากน้ำมะขามก็เพียงพอแล้วค่ะ**
ว:ตั้งน้ำให้เดือดใส่เครื่องแกงลงไปปรุงรสด้วยน้ำมะขามเกลือน้ำปลาใส่มะนาวลงไปด้วยเพื่อความหอม(หอมไป 8 บ้าน 10 บ้าน)พอเดือดก็ใส่กุ้งลงไป
ขณะรอน้ำแกงก็ตอกไข่ตีไข่แล้วก็ใส่ชะอมคลุกแล้วตั้งกระทะให้ร้อนเทน้ำมันลงไปพอน้ำมันร้อนก็ทอดชะอมชุบไข่พอสุกเรียบร้อยนำมาหั่นตามใจชอบจากนั้นราดด้วยน้ำแกงอร่อยมากๆขอบอกน้องใหม่ทอดแล้วก็นำไปหั่นเป็นชิ้นๆ