The major alterations undergone by

The major alterations undergone by the highly unsaturated carotenoids during processing and storage of foods are geometric isomerization and oxidation

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เปลี่ยนแปลงสำคัญที่เปลี่ยนในระหว่างการประมวลผลและการเก็บรักษาอาหาร โดย carotenoids สูงในระดับที่สมเป็น isomerization เรขาคณิตและออกซิเดชัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ปรับเปลี่ยนที่สำคัญระดับโดยนอยด์ไม่อิ่มตัวสูงระหว่างการประมวลผลและการเก็บรักษาอาหารที่ isomerization เรขาคณิตและการเกิดออกซิเดชัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การเปลี่ยนแปลงที่สำคัญที่ได้รับจากแคโรทีนอยด์กรดไขมันไม่อิ่มตัวสูงในการประมวลผลและการเก็บรักษาของอาหารมีการแยกทางเรขาคณิตและออกซิเดชัน