1. ไตปลา 1 ขวด 8. น้ำพริกแกงไตปลา 80-100 กรัม
2. น้ำสะอาด 1+1/2 ถ้วย 9. หน่อไม้ไร่ 4-5 หน่อ
3. ตะไคร้ 2 ต้น 10. ฟักทองหั่นชิ้นขนาดพอคำ 20 ชิ้น
4. ข่า 3 แว่น 11. ถั่วฝักยาว 5 ฝัก
5. ใบมะกรูด 3-4 ใบ 12. มะเขือเปาะ 5-6 ลูก
6. ปลาทูสด 5-6 ตัว 13. ใบมะกรูด 4-5 ใบ
7. น้ำไตปลาที่ต้มและกรองแล้วแบ่งมาครึ่งหนึ่ง 14. น้ำสะอาด 2 1/2 – 3 ถ้วย