The starch gel prepared under 75 C

The starch gel prepared under 75 C for 30 min displays a porous
and loose three-dimensional network mainly formed by pregelatinized
starch when preparing the starch dough, where most
incomplete gelatinized and swollen starch granules are surrounded

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เจลแป้งที่เตรียมไว้ภายใต้ 75 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30
นาทีแสดงที่มีรูพรุนและหลวมเครือข่ายสามมิติที่เกิดขึ้นส่วนใหญ่โดยpregelatinized
แป้งเมื่อเตรียมแป้งแป้งที่มากที่สุดที่ไม่สมบูรณ์ gelatinized และบวมเม็ดแป้งที่ถูกล้อมรอบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

แป้งเจลเตรียมใต้ 75  C นาน 30 นาทีแสดงพรุน
และเครือข่ายสามมิติหลวมส่วนใหญ่เกิดขึ้นจากแป้งพรีเจลาติไนซ์
เมื่อเตรียมแป้งแป้งที่ไม่สมบูรณ์ได้ และบวมมากที่สุด
แป้งเม็ดล้อมรอบ