For Thai food, rice is the staple d

For Thai food, rice is the staple diet. It produces carbohydrate as energy giving for the body. Rice also contains many vitamins and minerals. Rice comes in many different forms. There is long and short grain rice and the color is also different. It can be white, brown, red or black in color. Plain rice is eaten mostly in the central and southern Thailand. The glutinous or "sticky" rice is popular in the north and north-east of Thailand. However, sticky rice is also used mainly for snacks and sweets in Thaifood.


PLAIN RICE (LONG GRAIN) : To cook plain rice, for every single measure of rice you put two measures of water into a pan and bring the water to a boil. Boil the water until the rice is soft on the outside but still hard in the center for about 10-15 minutes. The time will vary depending on how much rice is being cooked. Put the lid on the pan, turn the heat right down and let the rice cook until the water has evaporated for about 5-10 minutes. If the rice on the top is cooked, then all the rice in the pan will be cooked as well. Once all the water has evaporated care must be taken not to burn the rice at the bottom of the pan.

STICKY or GLUTINOUS RICE (SHORT GRAIN) : Sticky rice is a different grain of rice from plain rice and it is eaten mainly in the north and north-east of Thailand. The sticky rice needs to be soaked in water for at least 3 hours and overnight before it is cooked.
Drain the water out of the sticky rice into the top part of a steamer. If the steamer has big holes in it, then put a muslin cloth in the steamer first, to stop the rice falling through the holes. Then bring the water in the bottom part of the steamer to the boil. Once the water is boiling, it will start to cook the rice. When you can see steam coming through the sticky rice then put the lid on the steamer for 5 minutes. Check the rice and if it is not hard in the middle it is cooked. If the middle of the rice is still hard then you need to replace the lid another few minutes.


Once it is cooked turn the heat off and put the sticky rice onto a tray or plate. Use a spoon to move the rice around to get rid of all the hot steam. If you do not do this, the sticky rice will go soggy. The sticky rice is then ready to be eaten. It can also be kept to eat later in the day.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับอาหารไทย ข้าวเป็นอาหารหลัก มันผลิตคาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงานให้ร่างกาย นอกจากนี้ข้าวยังประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุมากมาย ข้าวมาในหลายรูปแบบแตกต่างกัน มีข้าวเมล็ดสั้น และระยะยาว และยังเป็นสีแตกต่างกัน จะได้สีขาว สีน้ำตาล สีแดง หรือสีดำ ข้าวรับประทานส่วนใหญ่ในประเทศไทยภาคกลาง และภาคใต้ ข้าวเหนียว หรือ "เหนียว" เป็นที่นิยมในทางเหนือและตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย อย่างไรก็ตาม ข้าวเหนียวยังใช้สำหรับอาหารและขนมในอาหารไทยส่วนใหญ่ ข้าว (เมล็ดยาว): การหุงข้าวธรรมดา ในทุกวัดข้าวคุณวางมาตรการสองน้ำใน pan และนำน้ำต้ม ต้มน้ำจนกว่าข้าวจะนุ่มด้านนอกแต่ยังหนักใจกลางประมาณ 10-15 นาที เวลาจะแตกต่างกันขึ้นอยู่กับจำนวนข้าวกำลังสุก ใส่ฝาบนกระทะ เปิดไฟขวาลง และให้ข้าวปรุงอาหารจนกว่าน้ำได้หายไปประมาณ 5-10 นาที ถ้าต้มข้าวด้านบน แล้วข้าวทั้งหมดในกระทะจะปรุงด้วยการ เมื่อน้ำทั้งหมดได้หายไป ต้องมาดูแลไม่ให้เขียนข้าวที่ด้านล่างของกระทะ เหนียวหรือข้าวเหนียว (เมล็ดสั้น): ข้าวเหนียวเป็นข้าวเม็ดแตกต่างจากข้าว และมันจะกินส่วนใหญ่ในทางเหนือและตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย ข้าวเหนียวที่ต้อง การจะนำไปแช่ในน้ำอย่างน้อย 3 ชั่วโมงนอนก่อนสุก สะเด็ดน้ำจากข้าวเหนียวเป็นส่วนด้านบนของที่นึ่ง ถ้านึ่งมีหลุมใหญ่ใน จากนั้นใส่ผ้ามัสลินในนึ่งแรก หยุดข้าวตกผ่านหลุม จากนั้น นำน้ำในส่วนล่างของเรือกลไฟไปต้ม เมื่อต้มน้ำ จะเริ่มต้นการปรุงอาหารข้าว เมื่อคุณสามารถเห็นไอน้ำมาผ่านข้าวเหนียวแล้ว ใส่ฝานึ่ง 5 นาที ตรวจสอบข้าวและไม่ยากตรงกลางสุก ถ้าตรงกลางของข้าวยังยาก แล้วคุณต้องแทนฝาอีกไม่กี่นาที เมื่อสุก ปิดไฟ แล้วใส่ข้าวเหนียวลงในถาดหรือจาน ใช้ช้อนย้ายข้าวกำจัดไอน้ำที่ร้อน ถ้าคุณไม่ทำเช่นนี้ ข้าวเหนียวจะไป soggy แล้วพร้อมที่จะรับประทานข้าวเหนียวได้ นอกจากนี้ยังสามารถเก็บกินในวัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับอาหารไทยข้าวอาหารหลัก มันผลิตคาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงานให้ร่างกาย ข้าวนอกจากนี้ยังมีวิตามินและแร่ธาตุจำนวนมาก ข้าวมาในรูปแบบที่แตกต่างกัน มีข้าวเมล็ดยาวและระยะสั้นและสีที่แตกต่างกันนอกจากนี้ยังมี มันอาจจะเป็นสีขาว, สีน้ำตาล, สีแดงหรือสีดำ ข้าวธรรมดากินส่วนใหญ่อยู่ในภาคกลางและภาคใต้ของประเทศไทย ข้าวเหนียวหรือ "เหนียว" ข้าวเป็นที่นิยมในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย แต่ข้าวเหนียวนอกจากนี้ยังใช้เป็นหลักสำหรับอาหารว่างและขนมหวานอาหารไทย. ข้าวธรรมดา (ยาว GRAIN): ในการหุงข้าวธรรมดาสำหรับทุกวัดเดียวของข้าวที่คุณใส่สองมาตรการของน้ำเข้าไปในกระทะและนำน้ำไปต้ม ต้มน้ำจนข้าวนุ่มด้านนอก แต่ยังคงยากในศูนย์ประมาณ 10-15 นาที เวลาจะแตกต่างกันไปขึ้นอยู่กับวิธีการมากข้าวจะถูกปรุงสุก ใส่ฝาบนกระทะเปิดความร้อนที่เหมาะสมลงและปล่อยให้ปรุงอาหารข้าวจนน้ำระเหยได้ประมาณ 5-10 นาที ถ้าข้าวอยู่ด้านบนจะสุกแล้วทั้งหมดข้าวในกระทะจะนำมาปรุงเป็นอย่างดี เมื่อน้ำได้ระเหยจะต้องระมัดระวังอย่าให้ไหม้ข้าวที่ด้านล่างของกระทะ. เหนียวหรือข้าวเหนียว (GRAIN สั้น): ข้าวเหนียวเป็นข้าวที่แตกต่างกันของข้าวจากข้าวธรรมดาและมันจะรับประทานส่วนใหญ่ในภาคเหนือ และภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย ข้าวเหนียวจะต้องมีการแช่ในน้ำเป็นเวลาอย่างน้อย 3 ชั่วโมงและค้างคืนก่อนที่จะสุก. ระบายน้ำออกจากข้าวเหนียวลงไปในส่วนบนของเรือกลไฟ หากเรือมีรูขนาดใหญ่ในนั้นแล้วใส่ผ้ามัสลินในเรือกลไฟแรกที่จะหยุดข้าวลดลงผ่านหลุม จากนั้นจึงนำน้ำในส่วนล่างของเรือกลไฟไปต้ม เมื่อน้ำเดือดก็จะเริ่มต้นในการปรุงอาหารข้าว เมื่อคุณสามารถดูไอน้ำที่ผ่านมาทางข้าวเหนียวแล้วใส่ฝาบนเรือเป็นเวลา 5 นาที ตรวจสอบข้าวและถ้ามันไม่ยากอยู่ตรงกลางมันจะสุก ถ้าตรงกลางของข้าวยังคงเป็นเรื่องยากแล้วคุณจะต้องเปลี่ยนฝาไม่กี่นาทีอีก. เมื่อมีการปรุงสุกปิดไฟและใส่ข้าวเหนียวลงบนถาดหรือจาน ใช้ช้อนข้าวที่จะย้ายไปรอบ ๆ เพื่อกำจัดของทุกไอน้ำร้อน ถ้าคุณไม่ทำเช่นนี้ข้าวเหนียวเปียกจะไป ข้าวเหนียวเป็นแล้วพร้อมที่จะนำมารับประทาน นอกจากนี้ยังสามารถเก็บไว้ให้กินในวันต่อมา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สำหรับอาหารไทย ข้าวเป็นอาหารหลัก มันผลิตคาร์โบไฮเดรตเป็นพลังงานให้กับร่างกาย ข้าวยังประกอบด้วยวิตามินและแร่ธาตุ ข้าวมาในหลายรูปแบบที่แตกต่างกัน มันนานและข้าวเมล็ดสั้นและสีก็ต่างกัน มันสามารถเป็นสีขาว , สีน้ำตาล , สีแดงหรือสีดำสี ข้าวถูกกินส่วนใหญ่อยู่ในภาคกลางและภาคใต้ของประเทศไทยหรือ " เหนียว " ข้าวเหนียวที่เป็นที่นิยมในภาคเหนือและภาคตะวันออกเฉียงเหนือของประเทศไทย แต่ข้าวเหนียวก็ยังใช้เป็นหลักสำหรับขนมและของหวานหอม


ข้าว ( เมล็ดยาว ) : การปรุงอาหารข้าว สำหรับทุกเดียว วัดสองวัดข้าวใส่น้ำในกระทะและนำน้ำไปต้ม