Encapsulation of bifidobacteria in

Encapsulation of bifidobacteria in whey protein-based microcapsules and survival in simulated gastrointestinal conditions and in yoghurt

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Encapsulation ของ bifidobacteria ใน microcapsules ใช้โปรตีนเวย์และอยู่รอดในระบบจำลอง และโยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

การห่อหุ้มของ bifidobacteria ในไมโครแคปซูลโปรตีนที่ใช้เวย์และความอยู่รอดในสภาวะที่ระบบทางเดินอาหารจำลองและในโยเกิร์ต

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

encapsulation ของบิฟิโดแบคทีเรียในโปรตีนจากหางนมโดยไมโครแคปซูลและความอยู่รอดในทางเดินอาหารและจำลองสภาพในโยเกิร์ต