AbstractGlobe artichoke contributes

Abstract
Globe artichoke contributes to the healthiness of the Mediterranean diet, but its nutraceutical value in response to its agronomy has not been investigated in any detail to date. Here, the effect of two contrasting fertilizer regimes (one balanced and the other excessive) on the sugar, ascorbic acid and total polyphenol content, the polyphenol profile and the antioxidant activity of the two cultivars ‘Apollo’ and ‘Tema 2000’ were monitored in plants grown in three locations in Sicily (‘Landolina’, ‘Iannarello’ and ‘Zotto’), which contrasted for soil type. The balanced fertilizer regime favored the content of sucrose, inulin, ascorbic acid and polyphenols (in particular that of 1,5-di- and 5-O-caffeoylquinic acid, along with apigenin 7-O-glucuronide). It was also more supportive of a high antioxidant activity. There was a pronounced cultivar and trial location effect, especially in terms of the accumulation of antioxidant compounds. Plants grown at ‘Landolina’ responded more strongly than at the other two locations to the fertilizer regime with respect to both ascorbic acid and total polyphenol content. The conclusion was that providing a balanced supply of nitrogen/phosphorus/potassium (NPK) via fertilizer application can enhance the nutraceutical value of globe artichoke, although the effect is modulated by both genetic factors and soil type.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

บทคัดย่ออาร์ทิโชกโลกสนับสนุนเลิศของอาหารเมดิเตอร์เรเนียน แต่สอบสวนค่าของ nutraceutical ในการตอบสนองของเกษตรศาสตร์ในรายละเอียดทุกวันไม่ ที่นี่ ผลของสองห้องระบอบปุ๋ย (หนึ่งสมดุลและอื่น ๆ มากเกินไป) น้ำตาล กรดแอสคอร์บิค และเนื้อหารวม polyphenol โพ polyphenol และกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระของพันธุ์สอง 'อพอลโล' และ 'Tema 2000' ได้ตรวจสอบในพืชที่ปลูกในสถานที่สามในซิซิลี ('Landolina', 'Iannarello' และ 'Zotto'), ซึ่งต่างชนิดดิน ระบอบสมดุลปุ๋ยชื่นชอบเนื้อหาของซูโครส inulin กรดแอสคอร์บิค และโพลีฟีน (เฉพาะที่ 1.5 ดิ - และ 5-O-caffeoylquinic กรด กับ apigenin 7-O-glucuronide) ก็ยังเพิ่มเติมสนับสนุนกิจกรรมการต้านอนุมูลอิสระสูง มี cultivar ออกเสียงและตำแหน่งทดลองผล โดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของการสะสมของสารต้านอนุมูลอิสระ พืชที่ปลูกที่ 'Landolina' ตอบสนองอย่างรุนแรงกว่าที่อื่น ๆ สองแห่งเพื่อระบอบปุ๋ยกับกรดแอสคอร์บิคและรวมเนื้อหา polyphenol ข้อสรุปได้ว่า ให้จัดหาสมดุลของไนโตรเจน/ฟอสฟอรัส/โพแทสเซียม (NPK) ได้อย่างง่าย ๆ ด้วยการใส่ปุ๋ยสามารถเพิ่มคุณค่าและ nutraceutical โลกอาร์ทิโชก ถึงแม้ว่าผลจะสันทัดทั้งปัจจัยทางพันธุกรรมและชนิดของดิน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่ออาติโช๊คลูกโลกก่อให้เกิดสุขภาพของอาหารทะเลเมดิเตอร์เรเนียน แต่ค่า nutraceutical ในการตอบสนองต่อพืชไร่ที่ยังไม่ได้รับการตรวจสอบในรายละเอียดใด ๆ ในวันที่
นี่คือผลของสองตัดกันระบอบปุ๋ย (หนึ่งที่สมดุลและมากเกินไปอื่น ๆ ) บนน้ำตาลวิตามินซีและเนื้อหารวมโพลีฟีน, รายละเอียดโพลีฟีนและฤทธิ์ต้านอนุมูลอิสระของทั้งสองสายพันธุ์ 'อพอลโล' และ 'ธีม 2000' ได้รับการตรวจสอบใน พืชที่ปลูกในสามสถานที่ในซิซิลี (Landolina ',' Iannarello 'และ' Zotto) ซึ่งเทียบสำหรับชนิดของดิน ระบอบการปกครองของปุ๋ยสมดุลที่ชื่นชอบเนื้อหาของซูโครสอินนูลินวิตามินซีและโพลีฟีน (โดยเฉพาะอย่างยิ่งที่ 1,5-ดิและกรด 5-O-caffeoylquinic พร้อมกับ apigenin 7-O-glucuronide) มันก็ยังให้การสนับสนุนมากขึ้นของสารต้านอนุมูลอิสระสูงกิจกรรม มีพันธุ์ที่เด่นชัดและสถานที่ทดลองผลที่ได้คือโดยเฉพาะอย่างยิ่งในแง่ของการสะสมของสารต้านอนุมูลอิสระ พืชที่ปลูกที่ 'Landolina' ตอบสนองรุนแรงกว่าที่อื่น ๆ สองสถานที่ระบอบการปกครองปุ๋ยที่เกี่ยวกับกรดทั้งวิตามินซีและเนื้อหารวมโพลีฟีน สรุปก็คือว่าให้อุปทานที่สมดุลของไนโตรเจน / ฟอสฟอรัส / โพแทสเซียม (NPK) ผ่านใส่ปุ๋ยสามารถเพิ่มมูลค่าของอาติโช๊ค nutraceutical โลกถึงแม้ว่าผลที่ได้คือปรับจากปัจจัยทั้งทางพันธุกรรมและชนิดของดิน