Assessors were asked to sniff the s

Assessors were asked to sniff the samples after the reference one and evaluate the intensity of odour, differentiating the treated sample from the reference sample on a 9-cm unstructured scale anchored with “reference” corresponding to the highest odour intensity. Due to coffee persistent flavour, only one sample was evaluated at each session and assessors evaluated the samples twice at different sessions.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ประเมินถูกถามเพื่อสูดอากาศตัวอย่างหนึ่งหลังจากการอ้างอิงและประเมินความรุนแรงของกลิ่นที่แตกต่างของกลุ่มตัวอย่างที่ได้รับการปฏิบัติจากตัวอย่างการอ้างอิงในระดับที่ไม่มีโครงสร้าง 9 ซม. ยึดด้วย "อ้างอิง" สอดคล้องกับความเข้มของกลิ่นสูงสุด เนื่องจากกาแฟรสชาติถาวรเพียงหนึ่งตัวอย่างถูกประเมินในแต่ละเซสชั่นและประเมินการประเมินตัวอย่างครั้งที่สองช่วงที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ประเมินได้ขอให้สูดดมตัวอย่างหลังจากการอ้างอิงหนึ่ง และประเมินความรุนแรงของกลิ่น ขึ้นต้นอย่างบำบัดจากตัวอย่างอ้างอิงในระดับที่ไม่มีโครงสร้าง 9 ซม.ยึด ด้วยการอ้าง "อิง" ที่ตรงกับความเข้มกลิ่นสูง เนื่องจากกาแฟกลิ่นแบบถาวร มีประเมินอย่างเดียวเท่านั้นในแต่ละเซสชัน และประเมินตัวอย่างประเมินในสองรอบที่แตกต่างกัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ประเมินถูกขอร้องให้ดมตัวอย่างที่หลังจากการอ้างอิงที่หนึ่งและการประเมินความเข้มแสงที่แยกความแตกต่างระหว่างตัวอย่างของกลิ่นได้รับการดูแลจากตัวอย่างการอ้างอิงที่ 9 ซม.ขนาดจัดโครงสร้างที่ทอดสมออยู่ด้วย"คู่มืออ้างอิง:"ที่เกี่ยวข้องกับความเข้มของแสงได้กลิ่นสูงสุด เนื่องจากการดื่มกาแฟรสชาติแบบต่อเนื่องเป็นเพียงหนึ่งตัวอย่างที่ได้รับการประเมินและประเมินได้รับการประเมินตัวอย่างที่แตกต่างกันสองครั้งที่เซสชัน