• Co-ordination of all aspects of the departments operation to ensure that the services of the Department are delivered to guests or internal customers with the aim of exceeding guest expectations and in accordance with “Hotel Brand’s standards and procedures.
• Responsible for the day-to-day management of associates working in the Department.
• Analyse and respond to guest feedback, guest satisfaction and associate satisfaction information; and give a positive commitment to continuous improvement of product and performance.
• Implement promotions, strategies and special events.
•
• Coordinate the upkeep and cleanliness of the outlet by liaising with Housekeeping and Engineering.
•
• Ensure music is at the correct level at all times.
•
• Ensure all furniture and fittings, operating equipment and outlet decor are maintained and clean at all times.
•
• Requisition all items necessary for Venue operation including food, beverage and general items insuring they do not exceed set par levels.
•
• Liaise with Chef and F&B Manager to ensure the highest food standard is achieved. Co-ordinate the operation of the department to maximize covers and revenue.
•
•
• Conduct pre-service briefings and de-briefings with staff highlighting any:
• V.I.P’s in house
• Group movements
• Promotional activity
• Guest feed back
• Shift de-briefs
• Service improvement points.
• To maintain personal grooming and presentation standards to a level which is appropriate for the image of our hotel.
• Prepare working schedules and ensure annual leave is within budget, business expectations and Labor Law guidelines.
• In conjunction with Human Resources and the F&B Manager, to assist with effective recruitment, training and development, certification, performance evaluation, turnover reduction and optimisation of productivity through efficient work practices and staff rostering.
• Develop and implement strategies to minimise absenteeism and to manage occupational health & safety issues.
• Maintain all equipment within the outlet, e.g. linen, china, glass, electrical equipment.
• In conjunction with the Pool Bar Manager, prepare and achieve outlooks, budgets and manpower forecasts.
• Check all stock, requisitions and equipment daily.
• Attend meetings, report on activities, and represent the Department as required.
• Document and update Departmental Standards & Procedures.
• Control procedures to minimise errors, fraud and wastage.
• Prepare daily briefings, so all staff are aware of Hotel activities.
• Liaise with Front Office, Catering and Convention staff to ensure all are aware of business levels.
• Assist the F&B Manager in the recruitment and selection of staff.
• Ensure and understand the correct procedures for handling intoxicated and underage guests.
• Uphold the Starwood Cares culture by demonstrating the Star Service Standards at all times to guests and fellow associates.
• Personally ensure compliance with all relevant Workplace Health & Safety and Occupational Health & Safety rules and related “Hotel Brand” and Starwood Policies.
• Align management style, working practices and conduct with “Hotel Name” Hotel & Towers’ Vision, Corporate Values and policies. To comply with “Hotel Brand’s Code of Conduct at all times.
• Be well versed and knowledgeable of “Hotel Brand” Fire and Evacuation procedures as well as health and safety requirements in the Workplace. Ensure Associates are aware of their duty of care as determined by legislation and that they maintain complete familiarity.
• In the event that the Lifestyle Gym or any facilities within the Lifestyle complex become busy, offer assistance and give assistance as required.
•ประสานงานทุกด้านของการดำเนินงานหน่วยงานเพื่อให้แน่ใจว่าการให้บริการของกรมมีการส่งมอบให้กับแขกหรือลูกค้าภายในที่มีจุดมุ่งหมายของการเกินความคาดหวังของผู้เข้าพักและสอดคล้องกับ "มาตรฐานโรงแรมของตราสินค้าและวิธีการที่.
•รับผิดชอบในการ day- ต่อวันการจัดการของ บริษัท ร่วมทำงานในกรม.
•วิเคราะห์และตอบสนองต่อข้อเสนอแนะของผู้เข้าพักความพึงพอใจของผู้เข้าพักและข้อมูลความพึงพอใจร่วม; และให้ความมุ่งมั่นในเชิงบวกที่จะพัฒนาอย่างต่อเนื่องของผลิตภัณฑ์และประสิทธิภาพการทำงาน.
•โปรโมชั่นใช้กลยุทธ์และกิจกรรมพิเศษ.
•
•ประสานงานและการดูแลรักษาความสะอาดของร้านโดยการประสานงานกับบริการทำความสะอาดและวิศวกรรม.
•
•ตรวจสอบให้แน่ใจเพลงอยู่ในระดับที่ถูกต้องเลย ครั้ง.
•
•ตรวจสอบให้แน่ใจทุกเฟอร์นิเจอร์และอุปกรณ์อุปกรณ์การดำเนินงานและการตกแต่งร้านมีการบำรุงรักษาและทำความสะอาดทุกครั้ง.
•
•ใบเบิกรายการทั้งหมดที่จำเป็นสำหรับการดำเนินงานสถานที่จัดงานรวมทั้งอาหารเครื่องดื่มและสินค้าทั่วไปประกันพวกเขาไม่ได้ตั้งค่าระดับเกินตราไว้หุ้นละ.
•
• ติดต่อประสานงานกับเชฟและผู้จัดการ F & B เพื่อให้มั่นใจมาตรฐานอาหารที่สูงที่สุดจะประสบความสำเร็จ ประสานการดำเนินงานของกรมฯ เพื่อเพิ่มการครอบคลุมและรายได้.
•
•
•ดำเนินการบรรยายก่อนวงจรและบรรยายยกเลิกการกับเจ้าหน้าที่เน้นใด
ใน•วีไอพีของบ้าน
•การเคลื่อนไหวของกลุ่ม
•กิจกรรมส่งเสริมการขาย
•ฟีบุคคลทั่วไปกลับ
•กะ de-กางเกง
•การปรับปรุงจุดบริการ.
•ในการรักษาดูแลส่วนตัวและมาตรฐานนำเสนอในระดับที่เหมาะสมกับภาพลักษณ์ของโรงแรมของเรา.
•จัดทำตารางการทำงานและให้แน่ใจว่าลาประจำปีคือภายในงบประมาณของความคาดหวังทางธุรกิจและแนวทางกฎหมายแรงงาน.
•ร่วมกับมนุษย์ ทรัพยากรและผู้จัดการ F & B, ให้ความช่วยเหลือกับการสรรหาบุคลากรที่มีประสิทธิภาพการฝึกอบรมและการพัฒนาได้รับการรับรองและการประเมินผลการปฏิบัติงานลดผลประกอบการและการเพิ่มประสิทธิภาพของการผลิตผ่านการปฏิบัติงานที่มีประสิทธิภาพและพนักงาน rostering.
•พัฒนาและใช้กลยุทธ์เพื่อลดการขาดและการจัดการอาชีวอนามัยและความปลอดภัย ปัญหา.
•รักษาอุปกรณ์ทั้งหมดภายในร้านเช่นผ้าลินิน, จีน, แก้ว, อุปกรณ์ไฟฟ้า.
•ร่วมกับผู้จัดการบาร์ริมสระน้ำ, เตรียมความพร้อมและบรรลุแนวโน้มงบประมาณและการคาดการณ์กำลังคน.
•ตรวจสอบสต็อกทุกใบขอเสนอและอุปกรณ์ในชีวิตประจำวัน.
• เข้าร่วมการประชุมรายงานเกี่ยวกับกิจกรรมและเป็นตัวแทนกรมตามที่ต้องการ.
•เอกสารและปรับปรุงมาตรฐานและขั้นตอนการแผนก.
•วิธีการควบคุมเพื่อลดข้อผิดพลาดในการทุจริตและการสูญเสีย.
•เตรียมการบรรยายในชีวิตประจำวันเพื่อให้พนักงานทุกคนมีความตระหนักในกิจกรรมที่โรงแรม.
•ติดต่อประสานงาน กับสำนักงานด้านหน้า, การจัดเลี้ยงและพนักงานการประชุมเพื่อให้แน่ใจว่าทุกคนตระหนักถึงระดับธุรกิจ.
•ช่วยผู้จัดการฝ่ายอาหารและเครื่องดื่มในการรับสมัครและคัดเลือกพนักงาน.
•ตรวจสอบและทำความเข้าใจขั้นตอนที่ถูกต้องสำหรับการจัดการแขกขี้เหล้าเมายาและที่ยังไม่บรรลุนิติภาวะ.
•ส่งเสริม Cares Starwood วัฒนธรรม โดยแสดงให้เห็นถึงมาตรฐานการบริการดาวตลอดเวลาแก่ผู้เข้าพักและผู้ร่วมงานเพื่อน.
•ส่วนตัวให้สอดคล้องกับสถานที่ทำงานที่เกี่ยวข้องทั้งหมดสุขภาพและความปลอดภัยและอาชีวอนามัยและความปลอดภัยและกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องกับ "โรงแรมยี่ห้อ" และนโยบาย Starwood.
•จัดรูปแบบการจัดการการทำงานและการปฏิบัติ ดำเนินการกับ "ชื่อโรงแรม" Hotel & Towers 'วิสัยทัศน์ค่านิยมขององค์กรและนโยบาย เพื่อให้สอดคล้องกับ "รหัสแบรนด์โรงแรมของการดำเนินการทุกครั้ง.
•ได้รับอย่างดีมีประสบการณ์และความรู้ของ "แบรนด์โรงแรม" ขั้นตอนไฟไหม้และการอพยพเช่นเดียวกับสุขภาพและความปลอดภัยในสถานที่ทำงาน ตรวจสอบให้แน่ใจ Associates มีความตระหนักในหน้าที่ของตนในการดูแลตามที่กำหนดโดยกฎหมายและที่พวกเขารักษาความคุ้นเคยที่สมบูรณ์.
•ในกรณีที่โรงยิมไลฟ์สไตล์หรือสิ่งอำนวยความสะดวกใด ๆ ภายในที่ซับซ้อนกลายเป็นไลฟ์สไตล์ที่วุ่นวายให้ความช่วยเหลือและให้ความช่วยเหลือตามความจำเป็น
การแปล กรุณารอสักครู่..
