The adverse effectof HO on bouillon

The adverse effect
of HO on bouillon stability (regarding lipid oxidation, Maillard
reactions and interrelations between lipid oxidation and protein
degradation reactions) was not as pronounced in MAP as it was
in NP.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ผลเสียต่อโฮบนบูพร้อมเสถียรภาพ (เกี่ยวกับไขมันออกซิเดชัน Maillardปฏิกิริยาและ interrelations ระหว่างออกซิเดชั่นของไขมันและโปรตีนปฏิกิริยาย่อยสลาย) ไม่ได้เด่นชัดในแผนที่เป็นใน NP

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลกระทบที่ไม่พึงประสงค์
ของ HO กับความมั่นคงซุป (เกี่ยวกับไขมันออกซิเดชัน Maillard
ปฏิกิริยาและสัมพันธ์ระหว่างออกซิเดชันของไขมันและโปรตีน
ปฏิกิริยาการย่อยสลาย) ก็ไม่ได้เด่นชัดใน Map ที่มันเป็น
ใน NP