The main sources of iron in a typical western diet include meat, egg yolks, poultry, fish, legumes (lentils, dried peas and beans), whole grains, iron-fortified cereal products and iron-containing multivitamin tablets. Poor absorption of iron can result from disease conditions or from certain medications that interfere with iron absorption. Low red blood cell count from periodic blood loss can contribute to anemia because the body normally recycles the iron in worn out red blood cells. If the blood is lost, the iron in those cells is lost as well.
แหล่งที่มาหลักของเหล็กในอาหารตะวันตกทั่วไปรวมถึงเนื้อสัตว์ไข่แดงไก่, ปลา, พืชตระกูลถั่ว (ถั่ว, ถั่วแห้งและถั่ว), ธัญพืช, ผลิตภัณฑ์จากธัญพืชเหล็กเสริมและยาเม็ดวิตามินที่มีธาตุเหล็ก การดูดซึมของธาตุเหล็กเป็นผลมาจากสภาวะโรคหรือจากยาบางอย่างที่รบกวนการดูดซึมธาตุเหล็ก ต่ำนับเซลล์เม็ดเลือดแดงจากการสูญเสียเลือดเป็นระยะ ๆ สามารถนำไปสู่โรคโลหิตจางเพราะร่างกายปกติรีไซเคิลเหล็กสวมใส่ออกเซลล์เม็ดเลือดแดง ถ้าเลือดจะหายไป, ธาตุเหล็กในเซลล์เหล่านั้นจะหายไปเช่นกัน
การแปล กรุณารอสักครู่..
