For films prepared with the same ma

For films prepared with the same material (rice starch or rice
flour), the values of Kw were increased by about 50–80% when the
glycerol changed from 0.20 to 0.30 g glycerol/g rawmaterial. Values
of b1 (related to aw1 ¼0.75) and b2 (related to aw2 ¼ 0.02) for all the
film samples are also presented in Table 2. The driving force that
causes water transfer in the film is given by the side-to-side
moisture difference, i.e., ps(b1  aw1  b2  aw2), given in g water/g
dry solid. The comparison between the values of b1  aw1 and
b2  aw2 shows that the higher RH determines the driving force that
causes mass transfer through the film. Inside the diffusion cell,
where RH ¼ 0.02, the films’ surface moistures ranged from about
0.025 to 0.065 g water/g dry solid, while outside the cell, where
RH ¼ 75%, the film’s surface moistures ranged from about 0.38 to
0.89 gwater/g dry solid. The comparison of samples SG20 and SG30
data shows that the increase of Kw was caused partially by the
increase of the diffusion coefficient, Dw (that depends on the film
structure), but mainly by the increase of the solubility coefficient b1
(that depends on the film hygroscopicity). The same reasoning can
be used to explain the Kw increase for samples FG20 and FG30

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สำหรับฟิล์มพร้อมวัสดุเดียวกัน (แป้งหรือข้าวแป้ง), ค่า Kw เพิ่มอีกเกี่ยวกับ 50-80% เมื่อการกลีเซอรเปลี่ยนจาก 0.20 ดิบวัสดุ 0.30 g กลีเซ อร/g ค่าของ b1 (ที่เกี่ยวข้องกับ aw1 ¼0.75) และ b2 (ที่เกี่ยวข้องกับ aw2 ¼ 0.02) ทั้งหมดตัวอย่างภาพยนตร์จะนำเสนอในตารางที่ 2 การขับรถบังคับที่สาเหตุน้ำโอนในภาพยนตร์เรื่องนี้ถูกกำหนด โดยการ--ด้านหนึ่งไปความแตกต่างของความชื้น เช่น ps (b1 aw1 b2 aw2), ในน้ำ g/gของแข็งแห้ง การเปรียบเทียบระหว่างค่าของ b1 aw1 และb2 aw2 แสดงว่า RH สูงกำหนดการขับรถบังคับที่สาเหตุโดยรวมโอนผ่านฟิล์ม ภายในเซลล์แพร่RH moistures มาประมาณ¼ 0.02 พื้นผิวของฟิล์ม0.025-0.065 กรัมน้ำ/กรัมแห้งแข็ง ในขณะที่ภายนอกเซลล์ ที่RH ¼ 75%, moistures พื้นผิวของฟิล์มอยู่ในช่วงจากเกี่ยวกับ 0.38 เพื่อ0.89 gwater g แห้งแข็ง การเปรียบเทียบอย่าง SG20 และ SG30ข้อมูลแสดงว่า การเพิ่มของ Kw เนื่องจากบางส่วนโดยการเพิ่มสัมประสิทธิ์การแพร่ Dw (ที่ขึ้นอยู่กับฟิล์มโครงสร้าง), แต่ส่วนใหญ่เป็นการเพิ่มขึ้นของ b1 สัมประสิทธิ์ละลาย(ขึ้นอยู่กับ hygroscopicity ฟิล์ม) สามารถใช้เหตุผลเดียวกันใช้ในการอธิบายเพิ่มกิโลวัตต์สำหรับตัวอย่าง FG20 และ FG30

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สำหรับภาพยนตร์จัดทำขึ้นด้วยวัสดุเดียวกัน
(แป้งข้าวเจ้าหรือข้าวแป้ง) ค่ากิโลวัตต์ได้เพิ่มขึ้นประมาณ 50-80%
เมื่อกลีเซอรอลเปลี่ยน0.20-0.30 กรัมกลีเซอรอล / g วัตถุดิบ ค่านิยมของ b1 (ที่เกี่ยวข้องกับ aw1 ¼0.75) และ b2 (ที่เกี่ยวข้องกับ AW2 ¼ 0.02) สำหรับทุกตัวอย่างภาพยนตร์เรื่องนี้ยังนำเสนออยู่ในตารางที่2 แรงผลักดันที่ทำให้เกิดการถ่ายโอนน้ำในภาพยนตร์เรื่องนี้จะได้รับจากด้าน-to- ด้านความแตกต่างความชื้นเช่น PS (b1? aw1? b2? AW2) ได้รับในน้ำกรัม / g แห้งแข็ง เปรียบเทียบระหว่างค่านิยมของ b1 หรือไม่ aw1 และb2? AW2 แสดงให้เห็นว่าสูงกว่า RH กำหนดแรงผลักดันที่ทำให้เกิดการถ่ายเทมวลผ่านภาพยนตร์ ภายในเซลล์แพร่กระจายที่ RH ¼ 0.02, ภาพยนตร์ 'พื้นผิวความชื้นตั้งแต่ประมาณ 0.025-0.065 กรัมน้ำ / g แห้งแข็งในขณะที่นอกเซลล์ที่RH ¼ 75% ความชื้นพื้นผิวของหนังเรื่องนี้ตั้งแต่ประมาณ 0.38 ที่จะ0.89 gwater / g แห้งแข็ง การเปรียบเทียบตัวอย่าง SG20 และ SG30 ข้อมูลแสดงให้เห็นว่าการเพิ่มขึ้นของกิโลวัตต์มีสาเหตุบางส่วนจากการเพิ่มขึ้นของค่าสัมประสิทธิ์การแพร่, Dw (ที่ขึ้นอยู่บนแผ่นฟิล์มโครงสร้าง) แต่ส่วนใหญ่จากการเพิ่มขึ้นของค่าสัมประสิทธิ์การละลาย b1 ที่(ที่ขึ้นอยู่กับ ภาพยนตร์ดูดความชื้น) เหตุผลเดียวกันสามารถนำมาใช้เพื่ออธิบายการเพิ่มขึ้นกิโลวัตต์สำหรับตัวอย่าง FG20 และ FG30

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ภาพยนตร์เตรียมวัสดุเดียวกัน ( ข้าว แป้งหรือข้าว
แป้ง ) , ค่ากิโลวัตต์กำลังเพิ่มขึ้นประมาณ 50 – 80% เมื่อ
กลีเซอรอลเปลี่ยนจาก 0.20 0.30 กรัมกลีเซอรอล / g วัตถุดิบ ค่าของ B1
( ที่เกี่ยวข้องกับ aw1 ¼ 0.75 ) และ 2 ( ที่เกี่ยวข้องกับ aw2 ¼ 0.02 ) สำหรับตัวอย่างทั้งหมด
ภาพยนตร์ยังแสดงในตารางที่ 2 แรงผลักดันที่ทำให้โอน
น้ำในฟิล์มจะได้รับโดยด้านข้าง
ความชื้นต่างกัน เช่น PS ( B1  aw1  B2  aw2 ) ให้ในกรัมน้ำ / g
แห้งแข็ง การเปรียบเทียบระหว่างค่า  aw1 B1 และ B2
 aw2 แสดงว่าสูงกว่า Rh กำหนดแรงผลักดันที่
สาเหตุการถ่ายโอนมวลผ่านภาพยนตร์ ในการแพร่กระจายเซลล์
ที่ความชื้นสัมพัทธ์¼ 0.02 , ภาพยนตร์ ' ผิวความชื้นอยู่ระหว่างประมาณ 0.025 กรัมต่อน้ำ
0.065 / กรัมน้ำหนักแห้ง ขณะที่ภายนอกเซลล์ที่
¼ความชื้นสัมพัทธ์ 75% ความชื้นผิวของฟิล์มมีค่าประมาณ 0.38
0.89 gwater / กรัม แห้งแข็ง การเปรียบเทียบตัวอย่าง sg20 และข้อมูล sg30
แสดงให้เห็นว่าการเพิ่มขึ้นของกิโลวัตต์ จากบางส่วน โดย
เพิ่มสัมประสิทธิ์การแพร่ของ , DW ( ขึ้นอยู่กับโครงสร้างฟิล์ม
) แต่ส่วนใหญ่ โดยการเพิ่มขึ้นของค่า สัมประสิทธิ์ B1
( ขึ้นอยู่กับภาพยนตร์ความชื้น )เหตุผลเดียวกันสามารถถูกใช้เพื่ออธิบาย
เพิ่มตัวอย่าง และ fg30 fg20 กิโลวัตต์