The aim of this study is to investi

The aim of this study is to investigate the influence of certain factors on the yield, antioxidant activity
(AA) and total phenolic content (TPC) of guava leaf extract. The effects of pretreatment of leaf sample
prior to extract, extraction method, and the leaf age were investigated. FolineCiocalteau was used to
determine the TPC. Trolox equivalent antioxidant capacity (TEAC) and equilibrium concentration (EC)
were used for evaluation of AA. Results indicated that ultrasonication is the most suitable method for
guava leaf extraction as it yielded the extract with the significantly highest TPC and AA. Blanching followed
by ice water cooling (BCD) was suggested for the pretreatment process of guava leaves. The study
of leaf maturity demonstrated that the highest activity was from the young leaves. Hot water was the
best solvent to extract the active principles. The extract of BCD pretreated young leaves, extracted by hot
water exhibited the highest TPC and AA with the TEAC and EC values of 24.30
0.50 and 20.41

0.67 mM/mg, respectively. These values are 1.88 and 8.72 times higher than the synthetic antioxidant
butylated hydroxy toluene (BHT) and 1.75 and 1.21 times higher than vitamin E, respectively. It was
concluded that pretreatment and drying process, method of extraction and leaf maturity played
important roles on the bioactive compounds and their antioxidant power of guava leaf extract.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

วัตถุประสงค์ของการศึกษานี้คือการตรวจสอบอิทธิพลของปัจจัยบางอย่างที่มีต่อผลผลิต, สารต้านอนุมูลอิสระ
(AA) และเนื้อหาฟีนอลทั้งหมด (TPC) ของสารสกัดจากใบฝรั่ง ผลกระทบของการปรับสภาพของตัวอย่างใบ
ก่อนที่จะสกัดวิธีการสกัดและอายุใบถูกตรวจสอบ FolineCiocalteau ถูกใช้ในการ
กำหนด TPC Trolox สารต้านอนุมูลอิสระเทียบเท่า (TEAC) และความเข้มข้นของความสมดุล (EU)
ถูกนำมาใช้สำหรับการประเมินผลของ AA ผลการศึกษาพบว่า ultrasonication เป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ
การสกัดใบฝรั่งเป็นผลของสารสกัดที่มี TPC อย่างมีนัยสำคัญสูงสุดและ AA ลวกตาม
ด้วยน้ำเย็นน้ำแข็ง (BCD) ได้รับการแนะนำสำหรับกระบวนการปรับสภาพของใบฝรั่ง การศึกษา
ของการกำหนดใบแสดงให้เห็นว่ากิจกรรมมากที่สุดคือจากใบอ่อน เครื่องทำน้ำอุ่นเป็น
ตัวทำละลายที่ดีที่สุดที่จะดึงหลักการที่ใช้งานอยู่ สารสกัดจาก BCD ปรับสภาพใบอ่อน, สกัดด้วยน้ำร้อน
น้ำแสดง TPC สูงสุดและ AA กับ TEAC และ EC ค่า 24.30? 0.50 และ 20.41
? 0.67 มิลลิ / มิลลิกรัมตามลำดับ ค่าเหล่านี้เป็น 1.88 และ 8.72 เท่าสูงกว่าสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์
butylated ไฮดรอกซีโทลูอีน (บาท) และ 1.75 และ 1.21 เท่าสูงกว่าวิตามินอีตามลำดับ มันก็
สรุปได้ว่าการปรับสภาพและกระบวนการอบแห้งวิธีการสกัดและใบครบกำหนดเล่น
บทบาทสำคัญในสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพและพลังสารต้านอนุมูลอิสระของสารสกัดจากใบฝรั่ง

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การศึกษาครั้งนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาอิทธิพลของปัจจัยบางประการต่อผลผลิต , ฤทธิ์ต้าน
( AA ) และปริมาณฟีนอลิกทั้งหมด ( TPC ) สารสกัดใบฝรั่ง ผลของการใช้สารสกัดจากใบ
ก่อน วิธีการสกัดและอายุใบ คือ folineciocalteau ใช้
หา TPC .สาร ต้านอนุมูลอิสระเทียบเท่าความจุ ( Teac ) และความเข้มข้นสมดุล ( EC )
ถูกใช้สำหรับการประเมินผลของ AA ผลการศึกษาพบว่า ultrasonication เป็นวิธีที่เหมาะสมที่สุดสำหรับ
สกัดใบฝรั่งมันคือแยกกับ TPC อย่างมีนัยสำคัญสูงสุดและ AA ลวกตาม
โดยน้ำแข็งเย็น ( BCD ) เป็นข้อเสนอแนะสำหรับการประมวลผลของใบฝรั่ง . การศึกษา
ของอายุใบ แสดงให้เห็นว่ากิจกรรมสูงสุดจากใบเล็ก ร้อน น้ำเป็นตัวทำละลายที่ดีที่สุด
สกัดหลักที่ใช้งานอยู่ สารสกัดจาก BCD ที่ได้รับใบอ่อนที่สกัดด้วยน้ำร้อน
แสดง TPC สูงสุดและ AA กับ Teac และค่า EC ของ 24.30
0.50 และ 20.41

0.67 มม. / mg ตามลำดับ ค่าเหล่านี้เป็น 1.88 และ 8 .72 ครั้งสูงกว่า
สารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ butylated ไฮดรอกซีโทลูอีน ( บาท ) และ 1.75 และ 1.21 เท่า สูงกว่าวิตามินอี ตามลำดับ มันคือ
สรุปว่าการกระบวนการอบแห้งวิธีสกัดใบและวุฒิภาวะเล่น
บทบาทสำคัญต่อสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพ และสารต้านอนุมูลอิสระจากสารสกัดใบฝรั่ง