Possible reasons for vitamin C loss

Possible reasons for vitamin C losses during storage are autoxidation, which occurs spontaneously when the ascorbic acid combine with oxygen in the air

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เหตุผลสำหรับการสูญเสียวิตามินในระหว่างเก็บข้อมูลมี autoxidation ซึ่งเกิดขึ้นได้ทันทีเมื่อมีกรดแอสคอร์บิครวมกับออกซิเจนในอากาศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เหตุผลที่เป็นไปได้สำหรับการสูญเสียวิตามินซีระหว่างการเก็บรักษามีปฏิกิริยาออกซิเดชันที่เกิดขึ้นตามธรรมชาติเมื่อวิตามินซีรวมกับออกซิเจนในอากาศ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เป็นไปได้ด้วยเหตุผลการสูญเสียวิตามินซีในระหว่างการเก็บรักษาเป็นอุตสาหกรรม ซึ่งเกิดขึ้นได้เมื่อกรดแอสคอร์บิค รวมกับออกซิเจนในอากาศ