studied the effect of different met

studied the effect of different methods of thermal treatment
on potatoes with differing flesh colour and found that cooking in
water affected total polyphenols, resulting in losses from 33% to
62% depending on potato variety and the content of these compounds
in the raw material.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ศึกษาผลของวิธีการรักษาความร้อนมันมีแตกต่างกันเนื้อสี และพบว่าอาหารในโพลีฟีนรวมของน้ำที่ได้รับผลกระทบ ส่งผลขาดทุนจาก 33%62% ขึ้นอยู่กับเนื้อหาของสารเหล่านี้และมันฝรั่งหลากหลายในวัตถุดิบ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ศึกษาผลของวิธีการของการใช้ความร้อน
ฝรั่งต่างกันสีและเนื้อ พบว่า อาหารในน้ำโพลีฟีนทั้งหมด
ได้รับผลกระทบ ส่งผลให้ขาดทุนจาก 33 %
62 % ขึ้นอยู่กับความหลากหลายมันฝรั่งและปริมาณสารเหล่านี้
ในวัตถุดิบ