Despite the vitamin C not differ be

Despite the vitamin C not differ between the maturity stages, Chitarra and Chitarra (2005)
mentions that usually occurs a reduction in vitamin C values of
the fruits during ripening, due to the direct action of the ascorbic
acid oxidase (ascorbinase) enzyme, or by the action of oxidizing
enzymes such as peroxidase..

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

แม้ว่าวิตามินซีไม่แตกต่างกันระหว่างขั้นตอนการกำหนด Chitarra และ Chitarra (2005)ที่มักจะเกิดขึ้นในการลดค่าวิตามินซี ที่กล่าวถึงผลไม้ในระหว่างการสุก เนื่องจากการกระทำโดยตรงของการแอสคอร์บิคเอนไซม์ oxidase กรด (ascorbinase) หรือ โดยการกระทำของอิเล็กตรอนเอนไซม์เช่นฮอส...

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

แม้จะมีวิตามินซีไม่ได้แตกต่างกันระหว่างขั้นตอนครบกำหนด Chitarra และ Chitarra (2005)
กล่าวว่ามักจะเกิดขึ้นในการลดค่าวิตามินซีของ
ผลไม้ระหว่างการสุกเนื่องจากการกระทำโดยตรงของซี
เดส Acid (ascorbinase) เอนไซม์หรือโดย การกระทำของออกซิไดซ์
เอนไซม์ peroxidase เช่น ..