The 2,3,5-trimethylpyrazine (29.97)

The 2,3,5-trimethylpyrazine (29.97) was
the major flavor compound showing the roasted flavor, which
was also detected in the roasted coffee bean (Ryan et al., 2004),
roasted beef (Cerny & Grosch, 1992), and cooked spiny lobster tail
meat (Cadwallader, Tan, Chen, & Meyers, 1995).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ได้ 2,3,5-trimethylpyrazine (29.97)แสดงรสชาติอบ ผสมของรสชาติที่สำคัญซึ่งนอกจากนี้ยังพบในเมล็ดกาแฟคั่ว (Ryan et al., 2004),เนื้อย่าง (Cerny & Grosch, 1992), และหางกุ้งหัวโขนสุกเนื้อ (Cadwallader ตาล เฉิน และ Meyers, 1995)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

2,3,5-trimethylpyrazine (29.97) เป็น
สารประกอบที่สำคัญรสชาติแสดงรสชาติคั่วซึ่ง
ได้รับการตรวจพบยังอยู่ในเมล็ดกาแฟคั่ว (ไรอัน et al., 2004),
เนื้อย่าง (Cerny & Grosch, 1992) และ กุ้งมังกรที่ปรุงสุกหาง
เนื้อ (Cadwallader ตาล, เฉินและเมเยอร์ส, 1995)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

2,3,5-trimethylpyrazine ( 29.97 ) เป็นสารประกอบหลักรสแสดงรสอบ ซึ่ง
ยังตรวจพบในเมล็ดกาแฟคั่ว ( ไรอัน et al . , 2004 ) ,
เนื้อย่าง ( เคอร์นี่& grosch , 1992 ) และปรุงกุ้งมังกรหาง
เนื้อ ( คัดว ลัดเดอร์ ตัน เฉิน & ไมเยอร์ส 1995 )