The results of the present study in

The results of the present study indicated that acid hydrolysis
can liberate conjugated phenolic acids. For the first time, twenty
free and conjugate phenolic compounds, including benzoic,
o-hydroxybenzoic, p-hydroxybenzoic, trans-cinnamic, m-hydroxybenzoic,
p-hydroxybenzoic, p-hydroxyphenyl acetic, o-phthalic,
2,3-dihydroxybenzoic, vanillic, o-hydroxycinnamic,
2,4-dihydroxybenzoic, p-coumaric, ferulic, caffeic, and sinapic
acids, trans-resveratrol, ()-epicatechin, catechin, quercetin and
myricetin, have been simultaneously identified and quantified by
GC–MS method in the fruits of selected wild plants, whereas the
analysis time is considerably reduced. The benzoic and phenolic
acids determined in the present analysis of wild fruits may serve
as good antioxidant and/or antibacterial agents. Most of these phenolic
compounds have shown interesting activities as inhibitors of
mutagenic and carcinogenic processes in vitro. Thus, the consumption
of these wild fruits can represent a significant amount of the
total dietary intake of phenolic antioxidants.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ผลที่ได้จากการศึกษาครั้งนี้ชี้ให้เห็นว่าการย่อยสลายกรดสามารถปลดปล่อยกรดฟีนอลคอนจูเกต
เป็นครั้งแรกที่ยี่สิบฟรีและผันสารประกอบฟีนอรวมทั้งเบนโซอิก,
o-hydroxybenzoic, p-hydroxybenzoic, ทรานส์ซินนามิก, M-hydroxybenzoic,
P-hydroxybenzoic, p-hydroxyphenyl อะซิติก o-พาทาลิก,
2,3-Dihydroxybenzoic, vanillic, o-hydroxycinnamic,
2,4-Dihydroxybenzoic, p-coumaric, ferulic, caffeic และ sinapic
กรดทรานส์ resveratrol (?) - epicatechin, catechin, quercetin และ
myricetin, ได้รับการระบุพร้อมกันและวัดโดย
GC-MS
วิธีการในผลไม้ของพืชป่าที่เลือกในขณะที่การวิเคราะห์จะลดลงอย่างมาก เบนโซอิกและฟีนอลกรดกำหนดในการวิเคราะห์ในปัจจุบันของผลไม้ป่าที่อาจจะทำหน้าที่ต้านอนุมูลอิสระที่ดีเป็นและ/ หรือตัวแทนต้านเชื้อแบคทีเรีย ส่วนใหญ่เหล่านี้ฟีนอลสารได้แสดงให้เห็นกิจกรรมที่น่าสนใจเป็นสารยับยั้งของกระบวนการก่อกลายพันธุ์และสารก่อมะเร็งในหลอดทดลอง ดังนั้นการบริโภคผลไม้ป่าเหล่านี้สามารถเป็นตัวแทนของจำนวนเงินที่สำคัญของการบริโภคสารอาหารรวมของสารต้านอนุมูลอิสระฟีนอล

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ผลของการศึกษาพบว่า กรด
สามารถปลดปล่อยและฟีโนลิก กรด เป็นครั้งแรกที่ยี่สิบ
ฟรี ) สารประกอบฟีนอล รวมถึงการเต o-hydroxybenzoic
, , p-hydroxybenzoic trans cinnamic m-hydroxybenzoic
, , p-hydroxybenzoic p-hydroxyphenyl อเซ o-phthalic , , , 2,3-dihydroxybenzoic vanillic o-hydroxycinnamic
, ,
2,4-dihydroxybenzoic p-coumaric , , ,เฟอรูลิก Caffeic กรด , และ sinapic
ทรานส์ resveratrol , (  ) - แคเทชิน Catechin , quercetin และ
ไมริซีทินได้ระบุพร้อมกันและ quantified โดย
GC –วิธีการเลือก MS ในผลไม้ของพืชป่า ในขณะที่
การวิเคราะห์เวลาลดลงอย่างมาก . และกรดเบนโซอิกิก
ที่กำหนดในการวิเคราะห์ปัจจุบันของผลไม้ป่าจะได้ปรนนิบัติ
เป็นสารต้านอนุมูลอิสระที่ดีและ / หรือ antibacterial ตัวแทน ส่วนใหญ่ของสารประกอบฟีนอลิก
เหล่านี้ได้แสดงกิจกรรมที่น่าสนใจ เช่น สารยับยั้งสารก่อกลายพันธุ์ และสารก่อมะเร็ง
กระบวนการในหลอดทดลอง . ดังนั้น การบริโภค
ผลไม้ป่าเหล่านี้สามารถแสดงจำนวนมากของการบริโภครวมของสารต้านอนุมูลอิสระฟีน
.