The average TPP content in fresh to

The average TPP content in fresh tomatoes was relatively high, 699.8 14.9 mg per 100 g DM, compared with the content in other fruits such as plums, strawberries and grapefruits (Chun et al., 2005). Kerkhofs et al. (2005) reported similar TPP concentrations (682.1 9.3 to 568.2 21.7 mg per 100 g DM) in three New Zealand varieties. The TPP contents in dried tomato slices varied from 548.5 11.3 to 685.1 6.2 mg per 100 g DM (Table 4). The largest TPP degradation occurred at 45 C, 1.2 m s1 without tray rotation (21.6%), whereas very low degradation (2.1%) occurred at 60 C, 0.6 m s1 and the use of tray rotation (Table 4).

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

เนื้อหา TPP เฉลี่ยในมะเขือเทศสดค่อนข้างสูง 699.8 14.9 mg ต่อ 100 g DM เปรียบเทียบกับเนื้อหาในผลไม้อื่น ๆ เช่นพลัม สตรอเบอร์รี่ และ grapefruits (ชุน et al., 2005) Kerkhofs et al. (2005) รายงานคล้าย TPP ความเข้มข้น (682.1 9.3 การ 568.2 21.7 mg ต่อ 100 g DM) ในสามสายพันธุ์นิวซีแลนด์ เนื้อหา TPP ในมะเขือเทศอบแห้งชิ้นที่แตกต่างกันจาก 548.5 11.3 การ 685.1 6.2 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม DM (ตาราง 4) ย่อยสลาย TPP ที่ใหญ่ที่สุดเกิดขึ้นที่ 45 C, s1 1.2 เมตรไม่ มีถาดหมุน (21.6%), ในขณะที่เกิดการย่อยสลายต่ำมาก (2.1%) ที่ 60 C, s1 0.6 m และใช้ถาดหมุน (ตาราง 4)

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

เนื้อหา TPP โดยเฉลี่ยในมะเขือเทศสดค่อนข้างสูง 699.8 14.9 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม DM เมื่อเทียบกับเนื้อหาในผลไม้อื่น ๆ เช่นพลัมสตรอเบอร์รี่และเกรป (จุน et al., 2005) Kerkhofs et al, (2005) รายงานความเข้มข้นของ TPP ที่คล้ายกัน (682.1 9.3-568.2 21.7 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม DM) ในสามสายพันธุ์นิวซีแลนด์ เนื้อหา TPP ในชิ้นมะเขือเทศแห้งแตกต่างกันจาก 548.5 11.3-685.1 6.2 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัม DM (ตารางที่ 4) การย่อยสลาย TPP ที่ใหญ่ที่สุดที่เกิดขึ้นใน 45 C, 1.2 เมตร s1 โดยไม่ต้องหมุนถาด (21.6%) ในขณะที่การย่อยสลายที่ต่ำมาก (2.1%) ที่เกิดขึ้นที่ 60 องศาเซลเซียส 0.6 เมตร s1 และการใช้งานของการหมุนถาด (ตารางที่ 4)

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

เนื้อหา TPP โดยเฉลี่ยในมะเขือเทศสดค่อนข้างสูง 699.8 14.9 มิลลิกรัมต่อ DM 100 กรัม เมื่อเทียบกับเนื้อหาในผลไม้อื่น ๆเช่นพลัม , สตรอเบอร์รี่และเกรป ( ชุน et al . , 2005 ) kerkhofs et al . ( 2005 ) ที่รายงานโดย TPP ที่คล้ายกัน ( 682.1 9.3 เพื่อ 568.2 21.7 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมแห้ง ) ใน 3 นิวซีแลนด์พันธุ์ นายกรัฐมนตรี เนื้อหาชิ้นมะเขือเทศแห้งแตกต่างจาก 548.5 113 685.1 6.2 มิลลิกรัมต่อ 100 กรัมแห้ง ( ตารางที่ 4 ) การย่อยสลาย TPP ที่ใหญ่ที่สุดเกิดขึ้นที่อุณหภูมิ 45 องศาเซลเซียส , 1.2 m S1 โดยไม่หมุนถาด ( 21.6 % ) ส่วนการย่อยสลายน้อยมาก ( 2.1% ) เกิดขึ้นที่ 60 C , 0.6 M S1 และใช้หมุนถาด ( ตารางที่ 4 )