The microbial fermentation process

The microbial fermentation process has become an integral part of the recent
advances in genetic engineering and biotechnology. Most of the fermentation processes
are complex processes that involve multiple substrate, gas-liquid mass transfer, and
sometimes nowNewtonian broth rheology. The final desired product concentration in
the aqueous medium can vary over a wide range. Some of the organic acid fermentations
such as citric acid and glutamic acid, a concentration of 100 grams per liter or
above can be achieved. On the other hand, some more complex macromolecular
product fermentations, such as vitamin B,, and human insulin, a concentration of 1 gram per liter or less is satisfactory because these products command premium prices.
As shown in FIGURE1, the fermentation product cost is more or less dictated by the
final product concentration in the fermentation broth. It is always desirable to increase the final product concentration in the fermentation broth. The primary causes of the dilute nature of the fermentation end product are that the product itself can stop its own synthesis (product regulation) and product degradation in the fermenting broth. Even though these effects that occur at high product concentration are known,
approaches for major improvement have been primarily limited to genetic manipulation.
By means of random mutation and selection, strains tolerant to a high concentration
of product may be selected to avoid such problems.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กระบวนการหมักจุลินทรีย์ได้กลายเป็น ส่วนหนึ่งของการล่าความก้าวหน้าในเทคโนโลยีชีวภาพและพันธุวิศวกรรม ส่วนใหญ่ของกระบวนการหมักมีกระบวนการที่ซับซ้อนที่เกี่ยวข้องกับหลายพื้นผิว การถ่ายโอนมวลของก๊าซและของเหลว และบางครั้ง nowNewtonian เงินและรีโอโลยี ความเข้มข้นในผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่ต้องการสื่อสารละลายสามารถช่วงกว้างแตกต่างกันไป บางส่วนของการหมักแหนมกรดอินทรีย์เช่นกรดลูตา ความเข้มข้น 100 กรัมต่อลิตร หรือข้างต้นสามารถทำ ในทางกลับกัน ยิ่งซับซ้อน macromolecularผลิตภัณฑ์หมักแหนม เช่นวิตามินบีและอินซูลินของมนุษย์ ความเข้มข้น 1 กรัม ต่อลิตร หรือน้อยกว่าน่าพอใจเนื่องจากผลิตภัณฑ์เหล่านี้สั่งพรีเมี่ยมราคาดังที่ปรากฏใน FIGURE1 ต้นทุนผลิตภัณฑ์หมักน้อยบอกด้วยผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่ความเข้มข้นในน้ำซุปหมัก ก็มักจะต้องการเพิ่มความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์สุดท้ายในซุปหมัก สาเหตุหลักของลักษณะของผลิตภัณฑ์สุดท้ายหมักเจือจางให้ผลิตภัณฑ์ตัวเองสามารถหยุดสังเคราะห์ (ผลิตภัณฑ์ควบคุม) และผลิตภัณฑ์ย่อยสลายในน้ำซุปหมักตัวเองได้ แม้ว่าผลกระทบเหล่านี้ที่เกิดขึ้นที่ความเข้มข้นสูงเป็นที่รู้จักวิธีการปรับปรุงที่สำคัญมีจำกัดเป็นหลักการจัดการทางพันธุกรรมโดยการกลายพันธุ์แบบสุ่มและเลือก สายพันธุ์ทนต่อความเข้มข้นสูงของผลิตภัณฑ์อาจเลือกเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กระบวนการหมักจุลินทรีย์ได้กลายเป็นส่วนหนึ่งของที่ผ่านมา
ความก้าวหน้าในทางพันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพ ส่วนใหญ่ของกระบวนการหมัก
เป็นกระบวนการที่ซับซ้อนที่เกี่ยวข้องกับสารตั้งต้นหลายถ่ายเทมวลก๊าซธรรมชาติเหลวและ
บางครั้ง nowNewtonian ไหลน้ำซุป ความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการสุดท้ายใน
กลางน้ำอาจแตกต่างกันในช่วงที่กว้าง บางส่วนของกระบวนการหมักกรดอินทรีย์
เช่นกรดซิตริกและกรดกลูตามิก, ความเข้มข้น 100 กรัมต่อลิตรหรือ
ข้างต้นสามารถทำได้ ในทางกลับกันบางโมเลกุลที่ซับซ้อนมากขึ้น
กระบวนการหมักผลิตภัณฑ์เช่นวิตามินบี ,, และอินซูลินของมนุษย์, ความเข้มข้นของ 1 กรัมต่อลิตรหรือน้อยกว่าเป็นที่น่าพอใจเพราะผลิตภัณฑ์เหล่านี้มีราคาพรีเมี่ยม.
ดังแสดงในรูปที่ 1, ต้นทุนผลิตภัณฑ์หมักเป็น มากหรือน้อย dictated โดย
ความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์สุดท้ายในน้ำซุปหมัก มันก็มักจะเป็นที่น่าพอใจในการเพิ่มความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์สุดท้ายในน้ำซุปหมัก สาเหตุหลักของธรรมชาติเจือจางของสินค้าที่สิ้นสุดการหมักที่ผลิตภัณฑ์ที่ตัวเองสามารถหยุดการสังเคราะห์ของตัวเอง (การควบคุมผลิตภัณฑ์) และความเสื่อมโทรมของผลิตภัณฑ์ในน้ำซุปหมัก แม้ว่าผลกระทบเหล่านี้ที่เกิดขึ้นในความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์สูงเป็นที่รู้จัก
แนวทางในการปรับปรุงที่สำคัญได้รับการ จำกัด เป็นหลักในการจัดการทางพันธุกรรม.
โดยวิธีการของการกลายพันธุ์แบบสุ่มและการเลือกสายพันธุ์ที่ทนทานต่อความเข้มข้นสูง
ของผลิตภัณฑ์อาจจะเลือกที่จะหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กระบวนการหมักจุลินทรีย์ได้กลายเป็น ส่วนหนึ่งของล่าสุดความก้าวหน้าทางพันธุวิศวกรรมและเทคโนโลยีชีวภาพ ที่สุดของกระบวนการหมักมีกระบวนการที่ซับซ้อนที่เกี่ยวข้องกับหลายพื้นผิว การถ่ายโอนมวลก๊าซของเหลวและบางครั้ง nownewtonian ซุปรีโอโลยี . สุดท้ายของผลิตภัณฑ์ที่ต้องการกลางน้ำ สามารถแตกต่างกันไปในช่วงกว้าง บางส่วนของ fermentations กรดอินทรีย์เช่นกรดซิตริกและกรดกลูตามิคเข้มข้น 100 กรัมต่อลิตรหรือข้างต้นได้ บนมืออื่น ๆที่ซับซ้อนมากขึ้น macromolecularfermentations ผลิตภัณฑ์ เช่น วิตามินบี และอินซูลินมนุษย์ ความเข้มข้น 1 กรัมต่อลิตร หรือน้อยกว่าที่น่าพอใจ เพราะผลิตภัณฑ์เหล่านี้สั่งราคาพรีเมี่ยมดังแสดงใน figure1 ต้นทุนสินค้า และจะมากหรือน้อย dictated โดยความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์สุดท้ายในน้ำหมัก . มันเป็นเสมอที่พึงปรารถนาที่จะเพิ่มความเข้มข้นของผลิตภัณฑ์สุดท้ายในน้ำหมัก . สาเหตุหลักของการเจือจางธรรมชาติของการหมักผลิตภัณฑ์สุดท้ายที่ผลิตภัณฑ์ที่ตัวเองสามารถหยุดการสังเคราะห์ของตัวเอง ( ระเบียบผลิตภัณฑ์ ) และการย่อยสลายของผลิตภัณฑ์ในการหมักน้ำซุป แม้ว่าเหล่านี้ผลที่เกิดขึ้น ที่ความเข้มข้นสูงมีผลิตภัณฑ์เป็นที่รู้จักแนวทางการปรับปรุงที่สำคัญได้เป็นพันธุกรรมจำกัด เชิดโดยวิธีการของการกลายพันธุ์แบบสุ่มและการคัดเลือกสายพันธุ์ใจกว้างเพื่อความเข้มข้นสูงของผลิตภัณฑ์ที่อาจจะถูกเลือกเพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว