dramatically. At pH 3.0, the aggreg

dramatically. At pH 3.0, the aggregates had longer
perimeters and oxalic acid formation was evident.
Of the trace metals that greatly affect the citric acid
fermentation, only manganese concentration has been
shown to influence A. niger morphology. Kisser et al.
(1980) studied morphology and cell wall composition of
A. niger under conditions of manganese sufficient and
deficient cultivation in an otherwise citric acid producing
medium. Omission of manganese ions (less than
10−7 M) from the nutrient medium resulted in abnormal
morphological development that was characterized by
increased spore swelling and squat, bulbous hyphae.
Manganese ions influenced the frequency of mycelial
branching and chitin synthesis (Kisser et al., 1980).
Morphological changes, that included prevention of
clumping, absence of swollen cells and reduced
diameters of filaments, accompanied by a 20% reduction
in citric acid yield, have been reported following
addition of 30 mg/l Mn to an Mn-free medium
(Papagianni, 1995; Papagianni et al., 1999a).
Spore inoculum level is another parameter that
influences citric acid fermentation. Papagianni and
Mattey (2006) studied the development of germinating
spores and the morphology of A. niger in a stirred tank
bioreactor under citric acid production conditions, as a
function of the spore inoculum level that ranged from
104 to 109 spores per ml. Morphological features,
evaluated by digital image analysis, were classified
using an artificial neural network (ANN). The input
layer consisted of the morphological features and
cultivation time, while the output layer consisted of
four object types: globular and elongated pellets, clumps
and free mycelial trees. The significance of the
particular morphological features and their combination
was determined by cluster analysis. Cell volume fraction
analysis for the various spore inoculum levels tested
revealed that by raising the spore inoculum level from
104 to 109 spores per ml, a clear transition from pelleted
to dispersed forms occurred. Glucosamine formation
and release by the mycelium in the fermentation broth
appears to be related to spore inoculum level. Maximum
concentrations were detected in fermentations inoculated
with 104 and 105 spores/ml, where pellets predominated.
At much higher inoculum levels (108 and
109 spores/ml), lower dissolved oxygen levels during
the early fermentation phase were associated with
slower uptake of ammonium ions and significantly
lower glucosamine concentrations in the broth while the
mycelium developed in dispersed morphologies.
3. Biochemistry of citric acid formation
Citric acid overproduction requires a unique combination
of several unusual nutrient conditions, i.e.
excessive concentrations of carbon source, hydrogen
ions, and dissolved oxygen, and suboptimal concentrations
of certain trace metals and phosphate, that
synergistically influence the yield of citric acid (Kristiansen
and Sinclair, 1978). Citrate is one of the best-known
inhibitors of glycolysis, and the ability of A. niger to
overproduce citrate by an active glycolytic pathway has
therefore attracted substantial interest. Under particular
nutrient conditions citrate inhibition is counteracted
because of the accumulation of various positive effectors
of the phosphofructokinase gene (pfk 1) (Habison et al.,

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

อย่างมาก วัดค่า pH 3.0 มวลรวมมีอีกต่อไปปริมณฑลและสร้างกรดออกซาลิกได้ชัดเจนโลหะการสืบค้นกลับ ที่มากมีผลต่อกรดซิตริกหมัก เฉพาะความเข้มข้นของแมงกานีสได้แสดง A. ไนเจอร์สัณฐานวิทยาที่มีอิทธิพลต่อ Kisser et alศึกษาสัณฐานวิทยาและองค์ประกอบของผนังเซลล์ของ (1980)ไนเจอร์ A. ภายใต้เงื่อนไขของแมงกานีสที่เพียงพอ และเพาะปลูกขาดในการผลิตเป็นกรดอย่างอื่นปานกลาง งดของแมงกานีสไอออน (น้อยกว่า10−7 M) จากการสื่อสารส่งผลให้เกิดความผิดปกติที่มีลักษณะพิเศษโดยเกรเดีเพิ่มขึ้นอาการบวมสปอร์และสุขภัณฑ์ hyphae โป่งความถี่ของ mycelial ที่ได้รับอิทธิพลของไอออนแมงกานีสสาขาและ chitin สังเคราะห์ (Kisser et al. 1980)การเปลี่ยนแปลงสัณฐาน ที่รวมการป้องกันclumping ขาดเซลล์บวม และลดลงเส้นผ่าศูนย์กลางของเส้นใย มาพร้อมกับลด 20%กรดซิตริกผลตอบแทน มีการรายงานต่อไปนี้นอกเหนือจาก 30 mg/l Mn ไปสื่อ Mn ฟรี(Papagianni, 1995 Papagianni et al. 1999a)ระดับ inoculum สปอร์เป็นพารามิเตอร์อื่นที่มีผลต่อการหมักกรด Papagianni และMattey (2006) ศึกษาการพัฒนางอกสปอร์และสัณฐานวิทยาของประเทศไนเจอร์ A. ในถังกวนถังปฏิกรณ์ชีวภาพภายใต้สภาวะกรด เป็นการฟังก์ชันของระดับ inoculum สปอร์ที่โจมตีระยะไกลจาก104 109 สปอร์ต่อ ml. คุณสมบัติสัณฐานประเมิน โดยวิเคราะห์รูปภาพดิจิตอล ถูกจัดประเภทใช้เป็นข่ายประสาทเทียม (แอน) การป้อนข้อมูลชั้นที่ประกอบด้วยลักษณะสัณฐาน และเพาะเวลา ในขณะที่ชั้นขาออกประกอบด้วยสี่วัตถุประเภท: เม็ดกระจุก และยาว กระจุกและต้นไม้ mycelial ฟรี ความสำคัญของการแบบสัณฐานและการรวมกันของพวกเขาถูกกำหนด โดยการวิเคราะห์คลัสเตอร์ เซลล์ปริมาณเศษทดสอบวิเคราะห์ inoculum ระดับต่าง ๆ ของสปอร์เปิดเผยที่ โดยยกระดับ inoculum สปอร์จากการเปลี่ยนแปลงที่ชัดเจนจาก 104 109 สปอร์ต่อมิลลิลิตร สัตว์การกระจายรูปแบบเกิดขึ้น กลูโคซาก่อตัวปล่อย โดยยังในซุปหมักปรากฏเกี่ยวข้องกับระดับ inoculum สปอร์ สูงสุดตรวจพบความเข้มข้นในการหมักแหนม inoculatedมี 104 และ 105 สปอร์/มล. ที่เม็ด predominatedมากทั้ง inoculum (108 และ109 สปอร์/มล.), ระดับออกซิเจนละลายน้ำที่ต่ำกว่าระหว่างเกี่ยวกับขั้นตอนการหมักก่อนดูดซึมได้ช้ากว่าแอมโมเนียไอออน และอย่างมีนัยสำคัญลดความเข้มข้นของกลูโคซาในซุปในขณะยังพัฒนาใน morphologies กระจาย3. ชีวเคมีของการก่อตัวของกรดกรดซิตรินมากกว่าปกติต้องเป็นการผสมผสานหลายผิดปกติสารอาหาร เงื่อนไขเช่นความเข้มข้นมากเกินไปของแหล่งคาร์บอน ไฮโดรเจนไอออน และวัดค่าออกซิเจน และสภาพความเข้มข้นติดตามโลหะและฟอสเฟต ที่ร่วมมีอิทธิพลต่อผลผลิตของกรดซิตริก (Kristiansenและซิ นแคลร์ 1978) ซิเตรตเป็นหนึ่งรู้จักกันดีสารยับยั้ง glycolysis และความสามารถของไนเจอร์ A. การoverproduce ซิเตรท โดยใช้งานอยู่มี glycolytic pathwayจึง ดึงดูดความสนใจมากขึ้น ภายใต้โดยเฉพาะเป็นการต่อต้านการยับยั้งสภาพสารซิเตรตเนื่องจากการสะสมของต่าง ๆ บวกเบสของยีน phosphofructokinase (pfk และกระดานข่าว 1) (Habison et al.,

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อย่างมาก ที่ pH 3.0 , มวลรวมได้อีกต่อไปกรดออกซาลิปริมณฑลและการเป็นประจักษ์ของร่องรอยโลหะกับกรดซิตริกเป็นอย่างมากการหมัก , ความเข้มข้นของแมงกานีสได้เท่านั้นแสดงอิทธิพล A . niger น้ำหนัก จูบ et al .( 1980 ) ศึกษาโครงสร้างและองค์ประกอบของผนังเซลล์A . niger ภายใต้เงื่อนไขของแมงกานีสที่เพียงพอและกรดซิตริกในการปลูกการผลิตอื่นปานกลาง การละเลยของไอออนแมงกานีส ( น้อยกว่า10 − 7 M ) จากอาหารสารอาหารให้ผิดปกติโดยการพัฒนาที่โดดเด่นด้วยเพิ่มสปอร์บวม และบวมเป่ง หมอบ , เส้นใยไอออนแมงกานีสมีผลต่อความถี่ของเส้นใยกิ่งและการสังเคราะห์ไคติน ( จูบ et al . , 1980 )การเปลี่ยนแปลงลักษณะทางสัณฐานวิทยา รวมถึงการป้องกันทำให้ขาดการเซลล์บวมและลดเส้นผ่านศูนย์กลางของเส้นใย โดย 20% พร้อมผลผลิตกรดซิตริก , ได้รับการรายงานต่อไปนี้นอกจากนี้ 30 มก. / ล. และมี MN ฟรีกลาง( papagianni , 1995 ; papagianni et al . , 1999a )ระดับเชื้อสปอร์เป็นพารามิเตอร์อื่นอิทธิพลของกรดซิตริก การหมัก papagianni และmattey ( 2549 ) ได้ศึกษาการพัฒนาจากสปอร์และสัณฐานวิทยาของ A . niger ในถังกวนเครื่องปฏิกรณ์ชีวภาพภายใต้สภาวะการผลิตกรดซิตริก , เป็นการทำงานของสปอร์เชื้อที่ระดับ 1สปอร์ต่อมิลลิลิตรไป 109 มีลักษณะทางสัณฐานวิทยาทดสอบโดยการวิเคราะห์ภาพดิจิตอล , จำแนกโดยใช้โครงข่ายประสาทเทียม ( ANN ) ใส่ประกอบด้วยคุณลักษณะทางสัณฐานวิทยาและชั้นเวลาปลูก ในขณะที่ผลผลิตชั้นประกอบด้วยสี่ประเภท : วัตถุทรงกลมเป็นรูปไข่เม็ดและเปียก ,และต้นไม้เจริญฟรี ความสำคัญของคุณสมบัติทางสัณฐานวิทยาและการรวมกันของพวกเขาโดยเฉพาะถูกกำหนดโดยการวิเคราะห์กลุ่ม ส่วนปริมาณเซลล์การวิเคราะห์สำหรับสปอร์เชื้อทดสอบระดับต่าง ๆเปิดเผยว่า ด้วยการเพิ่มปริมาณสปอร์ ระดับ จากไป 109 สปอร์ต่อมิลลิลิตร เปลี่ยนจากเม็ดใสการกระจายรูปแบบเกิดขึ้น การสร้างกลูและเผยแพร่โดยการเพาะเลี้ยงในน้ำหมักดูเหมือนจะเกี่ยวข้องกับระดับเชื้อสร้างสปอร์ สูงสุดปริมาณเชื้อที่ตรวจพบใน fermentationsกับ 104 และ 105 สปอร์ต่อมิลลิลิตร ซึ่งเม็ดทะเลสาบสงขลา .ในระดับปริมาณที่สูงมาก ( 108 และ109 สปอร์ต่อมิลลิลิตร ) ลดระดับออกซิเจนในน้ำขั้นตอนแรกที่เกี่ยวข้องกับการหมักการใช้ไอออนแอมโมเนียมและอย่างช้าลดความเข้มข้นของกลูโคซามีนในน้ำซุป ในขณะที่โดยพัฒนาในลักษณะที่กระจายตัว .3 . ชีวเคมีของการสร้างกรดซิตริกกรดซิตริก overproduction ต้องมีการรวมกันเป็นหนึ่งเดียวหลายเงื่อนไขสารอาหารที่ผิดปกติ เช่นความเข้มข้นที่มากเกินไปของแหล่งคาร์บอน , ไฮโดรเจนไอออนและออกซิเจนและความเข้มข้น suboptimalหาปริมาณที่แน่นอน และฟอสเฟตซี มีอิทธิพลต่อผลผลิตกรดซิตริก ( kristiansenและ ซินแคลร์ , 1978 ) ซิเทรตเป็นหนึ่งในที่รู้จักกันดีตัวยับยั้งของไกลโคไลซิส และความสามารถของ A . niger เพื่อผลิตมากเกินไป ซิเตรต โดยทาง glycolytic ปราดเปรียวได้จึงดึงดูดความสนใจมาก ใต้โดยเฉพาะสารอาหารคือต่อต้านการยับยั้งเงื่อนไขซิเตรตเนื่องจากการสะสมของต่าง ๆอีกครั้งหนึ่ง บวกของ phosphofructokinase ยีน ( วันนี้ 1 ) ( habison et al . ,