กาดขาว หรือผักหางหงส์สด 1 หัว (ต้อง

กาดขาว หรือผักหางหงส์สด 1 หัว (ต้องเลือกที่สด ๆ เพื่อให้หวาน)

กระเทียม 3–4 หัว (ประมาณ 30 กลีบ)

รากผักชี 5–6 ราก

ขิงแก่หั่นเป็นแว่นบาง 5–6 แว่น

ขิงทุบ เล็กน้อย

พริกไทยขาวทุบหยาบ 20–30 เม็ด

เกลือสมุทร 1-2 ช้อนโต๊ะ (ได้ดอกเกลือยิ่งดี เพื่อให้มีรสเค็มขึ้นมาบ้าง ปริมาณมากน้อยขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำ)

น้ำตาลกรวด 1/2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 2–3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

กาดขาวหรือผักหางหงส์สด 1 หัว (ต้องเลือกที่สดๆ เพื่อให้หวาน) กระเทียม 3-4 หัว (ประมาณ 30 กลีบ) รากผักชี 5-6 ราก ขิงแก่หั่นเป็นแว่นบาง 5-6 แว่น ขิงทุบเล็กน้อย พริกไทยขาวทุบหยาบ 20-30 เม็ด เกลือสมุทร 1-2 ช้อนโต๊ะ (ได้ดอกเกลือยิ่งดีเพื่อให้มีรสเค็มขึ้นมาบ้างปริมาณมากน้อยขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำ) ช้อนโต๊ะน้ำตาลกรวด 1/2 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาว 2 – 3 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 1/2

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

กาดขาวหรือผักหางหงส์สด 1 หัว (ต้องเลือกที่สด ๆ เพื่อให้หวาน) กระเทียม 3-4 หัว (ประมาณ 30 กลีบ) รากผักชี 5-6 รากขิงแก่หั่นเป็นแว่นบาง 5-6 แว่นขิงทุบเล็กน้อยพริกไทยขาวทุบ หยาบ 20-30 เม็ดเกลือสมุทร 1-2 ช้อนโต๊ะ (ได้ดอกเกลือยิ่งดีเพื่อให้มีรสเค็มขึ้นมาบ้าง 1/2 ช้อนโต๊ะซีอิ๊วขาว 2-3 ช้อนโต๊ะน้ำมันพืช 1/2 ช้อนโต๊ะ

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

กาดขาวหรือผักหางหงส์สด 1 หัว ( ต้องเลือกที่สดจะเพื่อให้หวาน )

eggplant 3 – 4 หัว ( ประมาณ 30 กลีบ )

รากผักชี 5 – 6 ราก

ขิงแก่หั่นเป็นแว่นบาง 5 – 6 แว่น

ขิงทุบเล็กน้อย

พริกไทยขาวทุบหยาบ 20 – 30 เม็ด

เกลือสมุทร 1-2 ช้อนโต๊ะ ( ได้ดอกเกลือยิ่งดีเพื่อให้มีรสเค็มขึ้นมาบ้างปริมาณมากน้อยขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำ )

น้ำตาลกรวด 1 / 2 ช้อนโต๊ะ

ซีอิ๊วขาว 2 – 3 ช้อนโต๊ะ

น้ำมันพืช 1 / 2 ช้อนโต๊ะ