At the beginning of the lipid oxida

At the beginning of the lipid oxidation process, free radicals of lipid
hydroperoxides and peroxides are formed. Such
products often react with each other, forming new compounds, of
which the most important are aldehydes, ketones, hydroxy compounds,
di- and trihydroxy esters, cyclic compounds and polymers

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ที่จุดเริ่มต้นของกระบวนการออกซิเดชั่นไขมัน อนุมูลอิสระของไขมันhydroperoxides และเปอร์ออกไซด์เกิดขึ้น ดังกล่าวผลิตภัณฑ์มักจะทำปฏิกิริยากับ รูปสารประกอบใหม่ ของซึ่งเป็นสิ่งสำคัญสุดเอสเทอลดีไฮด์ คีโตน สารประกอบไฮดร็อกซี่di - และ trihydroxy esters วงจรสาร และโพลิเมอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ที่จุดเริ่มต้นของกระบวนการออกซิเดชันของไขมันที่อนุมูลอิสระของไขมัน
hydroperoxides และเปอร์ออกไซด์ที่เกิดขึ้น เช่น
ผลิตภัณฑ์มักจะทำปฏิกิริยากับแต่ละอื่น ๆ การสร้างสารใหม่ของ
ที่สำคัญที่สุดคือลดีไฮด์คีโตน, สารประกอบไฮดรอกซี
เอสเทอและดิ trihydroxy สารประกอบวงจรและโพลิเมอร์

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

จุดเริ่มต้นของการออกซิเดชันของไขมันอนุมูลอิสระของไขมันในกระบวนการและ hydroperoxides เปอร์ออกไซด์ที่เกิดขึ้น เช่นผลิตภัณฑ์ที่มักจะทำปฏิกิริยากับแต่ละอื่น ๆ , การขึ้นรูปของสารประกอบใหม่ที่สำคัญที่สุดคือ อัลดีไฮด์ คีโตน , สารประกอบไฮดรอกซี ,DI - และ trihydroxy สารประกอบไซคลิกเอสเทอร์และพอลิเมอร์