Probably the high content of free f

Probably the high content of free fatty acids in soap
stock is the reason for the highest lipase activity. This consideration
was proved by experiments with modified sunflower oil with
addition of different concentrations of free stearic acid in the oil.
The results are presented in Fig. 2b

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

คงเนื้อหาสูงกรดไขมันอิสระในสบู่หุ้นเป็นเหตุผลสำหรับกิจกรรมเอนไซม์ไลเปสสูงสุด พิจารณานี้พิสูจน์ได้ โดยการทดลองกับน้ำมันดอกทานตะวันที่แก้ไขด้วยนอกจากนี้ความแตกต่างความเข้มข้นของกรดสเตียริฟรีในน้ำมันผลลัพธ์จะแสดงอยู่ในรูป 2b

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

น่าจะเป็นเนื้อหาที่สูงของกรดไขมันอิสระในสบู่
หุ้นคือเหตุผลสำหรับกิจกรรมเอนไซม์ไลเปสสูงสุด การพิจารณาเรื่องนี้
ได้รับการพิสูจน์โดยการทดลองกับน้ำมันดอกทานตะวันแก้ไขด้วย
การเพิ่มขึ้นของความเข้มข้นแตกต่างกันของกรดสเตียฟรีในน้ำมัน.
ผลที่จะได้นำเสนอในรูป 2b

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

อาจจะสูงเนื้อหาของกรดไขมันในสบู่หุ้นคือเหตุผลของกิจกรรมเอนไซม์สูงที่สุด การพิจารณานี้คือการพิสูจน์โดยการทดลองปรับน้ำมันทานตะวันด้วยเพิ่มระดับความเข้มข้นของกรดสเตียริกฟรีในน้ำมันผลลัพธ์ที่แสดงในรูปที่ 2B