calcium concentration in soymilk wa

calcium concentration in soymilk was strongly correlated with the
phytase activity (r at 0.992 for temperature dependency and r at
0.982 for pH dependency). The outlier point of 65 8C was not
included in the correlation plot because the enzyme appeared to
have lost considerable amount of activity at this high temperature
probably due to thermal denaturation (Fig. 5). Therefore, whether
the release of Ca2+ by phytase was achieved under varying pH,
hydrolysis temperatures, and possibly other conditions, the ISE
method was sensitive and reliable for the detection of phytase
activity.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความเข้มข้นของแคลเซียมในนมถั่วเหลืองมีความสัมพันธ์กับการกิจกรรมโอสเตบิลเวลา 0.992 สำหรับอุณหภูมิอ้างอิง (r และ r ที่0.982 สำหรับอ้างอิงค่า pH) จุด outlier ของ 65 8C ไม่ได้รวมอยู่ในพล็อตความสัมพันธ์เนื่องจากเอนไซม์ที่ปรากฏให้สูญเสียจำนวนมากของกิจกรรมที่อุณหภูมิสูงอาจเป็น เพราะความร้อนแปรสภาพ (5 รูป) ดังนั้น ว่าการปล่อย Ca2 + โดยโอสเตบิลสำเร็จภายใต้ค่า pH แตกต่างกันไฮโตรไลซ์อุณหภูมิ และอาจรวมถึงเงื่อนไขอื่น ๆ อิเสะวิธีแก้ไขมีความสำคัญ และเชื่อถือได้สำหรับการตรวจสอบของโอสเตบิลกิจกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความเข้มข้นของแคลเซียมในนมถั่วเหลืองมีความสัมพันธ์อย่างมากกับ
กิจกรรม phytase (R ที่ 0.992 พึ่งพาอุณหภูมิและ R ที่
0.982 พึ่งพาค่า pH) จุดผิดปกติ 65 8C ไม่ถูก
รวมอยู่ในพล็อตความสัมพันธ์เพราะเอนไซม์ที่ดูเหมือนจะ
มีการสูญเสียจำนวนมากของกิจกรรมที่อุณหภูมิสูงนี้
อาจเป็นเพราะความร้อนสูญเสียสภาพธรรมชาติ (รูปที่. 5) ดังนั้นไม่ว่า
การเปิดตัวของ Ca2 + โดย phytase ก็ประสบความสำเร็จภายใต้ค่า pH ที่แตกต่างกัน
อุณหภูมิการย่อยสลายและอาจมีเงื่อนไขอื่น ๆ ISE
วิธีการไวและเชื่อถือได้สำหรับการตรวจสอบของ phytase
กิจกรรม

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ความเข้มข้นของแคลเซียมในนมถั่วเหลืองมีความสัมพันธ์อย่างยิ่งกับกิจกรรมที่ 1 ( R 0.992 ความเป็นอิสระและ R ที่อุณหภูมิอ 0.982 สำหรับการอ้างอิง ) จุดผิดปกติใน 65 8C ไม่ได้รวมอยู่ใน ( พล็อต เพราะเอนไซม์ที่ปรากฏได้สูญเสียจำนวนมากของกิจกรรมที่อุณหภูมิสูงนี้อาจจะเนื่องจากความร้อน ( ( รูปที่ 5 ) ดังนั้น ไม่ว่าการปล่อยแคลเซียม + โดยมีความแตกต่างและภายใต้พีเอชอุณหภูมิไฮโดร และอาจจะมีเงื่อนไขอื่น ๆ , ค้นหาวิธีการที่ละเอียดอ่อนและเชื่อถือได้สำหรับการตรวจหาเอนไซม์ไฟเตสกิจกรรม