An oxygen scavenging system (OSS),

An oxygen scavenging system (OSS), composed of oxygen scavenging nanoparticles and iron chloride (II), was incorporated into warm-water fish gelatin film. Surface morphology, cross sectional images, and mechanical, barrier, and optical properties of the oxygen scavenging fish gelatin (OSFG) film were compared to those of the unmodified fish gelatin (UMFG) film. Results indicated that the OSS was well incorporated into the OSFG film structure. The OSFG film had rough film surface, increased water vapor and oxygen permeability, and decreased tensile strength due to the incorporation and agglomerations of the OSS. The incorporation of the OSS also caused color and haze alterations to the OSFG film. In addition, the oxygen scavenging capability of the OSFG film was investigated. The initial oxygen content (%) in the cup headspace, 20.90%, was decreased to 4.56% after 50 days of storage. The OSFG film had good oxygen scavenging capacity, 1969.08 cc O2/m2/mil, and moisture was used as the activator to trigger the oxygen scavenging reaction.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ออกซิเจนการ scavenging ระบบ (OSS), ประกอบด้วยออกซิเจน scavenging เก็บกักและเหล็กคลอไรด์ (II), ถูก incorporated ฟิล์มวุ้นปลาน้ำอุ่น สัณฐานวิทยาผิว ข้ามตัด ภาพ และเครื่องกล อุปสรรค และคุณสมบัติแสงออกซิเจน scavenging ปลาตุ๋น (OSFG) ฟิล์มถูกเมื่อเทียบกับฟิล์มยังไม่แปรปลาตุ๋น (UMFG) ผลระบุว่า OSS ที่ก่อตั้งขึ้นในโครงสร้างของฟิล์ม OSFG ดี ฟิล์ม OSFG มีพื้นผิวหยาบฟิล์ม เพิ่มไอน้ำ และออกซิเจนซึมผ่าน และลดลงแรงเนื่องจากการจดทะเบียนนิติบุคคลและ agglomerations ของ OSS การรวมตัวของ OSS ยังเกิดจากการดัดแปลงสีและหมอกฟิล์ม OSFG นอกจากนี้ สามารถ scavenging ออกซิเจนของฟิล์ม OSFG ถูกตรวจสอบ เนื้อหาเริ่มต้นออกซิเจน (%) ในถ้วยเหมือน 20, 90% ลดลง 4.56% หลังจาก 50 วันของการจัดเก็บ ฟิล์ม OSFG มีความจุออกซิเจนดี scavenging, 1969.08 cc O2 m2/ล้าน บาท และความชื้นมากระตุ้นเพื่อให้ออกซิเจนเกิดปฏิกิริยา scavenging

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ระบบออกซิเจนขับ (OSS) ประกอบด้วยอนุภาคนาโนออกซิเจนและเหล็กไล่คลอไรด์ (II) เป็น บริษัท ในน้ำอุ่นฟิล์มเจลาตินปลา ลักษณะพื้นผิวภาพตัดขวางและกลอุปสรรคและสมบัติทางแสงของเจลาตินปลาออกซิเจนขับ (OSFG) ภาพยนตร์เรื่องนี้ถูกนำมาเปรียบเทียบกับของเจลาตินปลายังไม่แปร (UMFG) ภาพยนตร์ ผลการวิจัยพบว่าโอเอสถูกรวมกันในโครงสร้างฟิล์ม OSFG ภาพยนตร์เรื่องนี้ OSFG มีพื้นผิวของฟิล์มหยาบไอน้ำที่เพิ่มขึ้นและการซึมผ่านของออกซิเจนและลดลงความต้านทานแรงดึงเนื่องจากการรวมตัวและการเกาะกลุ่มกันของโอเอส รวมตัวกันของโอเอสยังก่อให้เกิดหมอกควันสีและการปรับเปลี่ยนฟิล์ม OSFG นอกจากนี้ความสามารถในการต้านอนุมูลอิสระของออกซิเจนของภาพยนตร์ OSFG ถูกตรวจสอบ เนื้อหาออกซิเจนเริ่มต้น (%) ใน headspace ถ้วย 20.90% ลดลงไป 4.56% หลังจาก 50 วันของการจัดเก็บ ภาพยนตร์เรื่องนี้มีความสามารถ OSFG ออกซิเจนขับดี 1,969.08 CC O2 / m2 / ไมล์และความชื้นถูกใช้เป็น Activator ที่จะเรียกปฏิกิริยาต้านอนุมูลอิสระออกซิเจน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ออกซิเจนมีการระบบ ( OSS ) ประกอบด้วยออกซิเจนและการอนุภาคนาโนเหล็กคลอไรด์ ( II ) ถูกรวมเข้าไปในน้ำอุ่นปลาเจลาตินฟิล์ม สัณฐานวิทยาของพื้นผิวภาพตัดขวาง และเครื่องกล สิ่งกีดขวาง และสมบัติเชิงแสงของออกซิเจนการเจลาตินปลา ( osfg ) ฟิล์มเปรียบเทียบกับบรรดาของเจลาตินปลาแปร ( umfg ) ฟิล์ม ผลการศึกษาพบว่า โอเอสก็รวมอยู่ใน osfg ภาพยนตร์โครงสร้าง การ osfg พื้นผิวฟิล์มภาพยนตร์ มีขรุขระ เพิ่มการซึมผ่านของไอน้ำและออกซิเจนและลดลงแรงเนื่องจากการ และ agglomerations ของ OSS การรวมตัวของโอเอสยังทำให้สีและหมอกควันเปลี่ยนแปลงไป osfg ฟิล์ม นอกจากนี้ออกซิเจนการความสามารถของ osfg ฟิล์มถูกตรวจสอบ ปริมาณออกซิเจนที่เริ่มต้น ( % ) ในเฮดสเปซทุกถ้วย , % ก็ลดลง 4.56 หลังจากที่ 50 วันของการจัดเก็บ การ osfg ภาพยนตร์มีการ 1969.08 ซีซีความจุออกซิเจน , O2 / m2 / มิล และความชื้นใช้ Activator เพื่อเรียก ออกซิเจน การเกิดปฏิกิริยา