Table 3.Analytical methods for esti

Table 3.
Analytical methods for estimating azo dyes in various food matrices.
Matrix Azo dye (s) Analytical method
Refs.
Extraction procedure Detection system
Beverage Sunset Yellow No extraction procedure involved HPLC–MS-ESI (−) C18-ether column (150 mm × 4.6 mm; 5 μm)
Mobile phase: (A) 63% aqueous solution 20 mmol/L of ammonium acetate and (B) 37% methanol; isocratic elution Gosetti et al. (2005)

Aperitif Sunset Yellow and Carmoisine Samples were diluted with water and filtered through 0.2 μm polypropylene membrane HPLC–DAD–MS/MS-ESI (−) C18 column (250 mm × 2 mm; 4 μm) equipped with security guard cartridge (4 mm × 2 mm)
Mobile phase: (A) Methanol and (B) 10 mmol/L ammonium formate (45:55, v/v); isocratic elution Gosetti et al. (2008)

Beverage Allura Red AC Samples were filtered through 0.45 μm nylon filter and diluted 1/20 (v/v) in ultrapure water UHPLC–MS/MS-DuoSpray/(−) HSS-T3 column (2.1 mm × 100 mm; 1.8 μm)
Mobile phase: (A) Mixture of ammonium acetate 1.0 mmol/L in ultrapure water and (B) ammonium acetate 1.0 mmol/L in methanol; gradient elution Gosetti et al., 2012 and Gosetti et al., 2013

Confectionery and cordials 10 synthetic colors 5 g + 25 mL methanol–water (20:80, v/v), mixed, shaken vigorously for 5 min, centrifuged at 1000g (5 min), supernatant is filtered + 1 mL of 0.05 M tetra-n-butylammonium phosphate solution and followed by SPE (C18 Sep-Pak cartridge previously activated with methanol and 1% acetic acid); eluted with methanol MEKC (65 cm × 50 μm) uncoated fused-silica capillary column
Buffer: 15% acetonitrile and 85% 0.05 M sodium deoxycholate/0.005 M potassium di-hydrogen orthophosphate/0.005 M sodium borate pH 8.6 at 30 kV Thompson and Trenerry (1995)

Soft drinks, sugar and gelatin based confectionery Tartrazine, Amaranth, Sunset Yellow, Allura Red, Ponceau 4R, and Erythrosine 2.5 g + 25 mL H2O, sonicated (5 min) + heated (50 °C for 30 min) + 25 mL acetate buffer solution (0.2 mol/L, pH 5.0) and filtered.
10 mL of above solution + 350 μL RTIL + manually shaken (30 times in 20 s) + centrifuge (3500 rpm, 8 min), discard supernatant and residue IL’s is mixed with methanol to get a volume of about 300 μL enriched analytes LC-UV C18 column (250 mm × 4.6 mm; 5 μm)
Mobile phase: (A) 0.1 mol/L ammonium acetate aqueous solution (pH 7.5, adjusted with 10 mol/L sodium hydroxide):methanol–acetonitrile (30:70, v/v); gradient elution Wu et al. (2013)

Fruit flavored drinks, alcoholic drinks, jams, sugar confectionery and sweets 13 synthetic food dyes 10 mL or g sample + 40 mL H2O; degassed (15 min) and filtered through a folded filter paper to collect the filtrate and filtered through 0.45 μm syringe filters before injection LC-PDA C18 column (250 mm × 4.6 mm; 5 μm) was used together with a C18 (25 mm × 4.6 mm; 5 μm) guard column
Mobile phase: (A) Acetonitrile/methanol 20:80, v/v mixture and (B) 1% (M/V) ammonium acetate (pH) 7.5; gradient elution Minioti et al. (2007)

Chocolates, soft drinks, commercial cake, ice cream cone food additives (icing colors, vilton), and lemon juice Tartrazine, Quinoline Yellow, Sunset Yellow, Carmoisine and Brilliant blue No extraction procedure involved LED based double beam photocolorimeter (465, 525, and 625 nm) Sorouraddin et al. (2011)

Wine and soft drinks Tartrazine, Amaranth, Carmine, Sunset Yellow, Allura Red, Brilliant blue and Erythrosine Magnetic dispersive solid-phase extraction (M-dSPE): 1.0 mL of sample in an open evaporating dish, evaporated to dryness in a water bath at 80 °C. Residue was re-dissolved with pure water (pH 9.0 adjusted with ammonia 0.5 mol/L) and transferred to a polypropylene centrifuge tube (2.0 mL) containing 15.0 mg of NH2-LDC-MP, vortexed for 1.0 min, adsorbed NH2-LDC-MP was isolated under magnetic field and 0.5 mL aliquot of the supernatant was filtered using a 0.22 μm membrane prior to its injection UFLC–MS/MS-ESI (−) ODS II (100 mm × 2.0 mm; 2.2 μm) column
Mobile phase: (A) 5.0 mmol/L ammonium acetate in acetonitrile and (B) 5.0 mmol/L ammonium acetate in water; gradient elution Chen et al. (2014)

Hotpot condiment 16 synthetic food colorants 5 g sample + 20 mL of methanol–acetone (1:1,v/v) and heated at 60 °C on water bath for 20 min; vortexed (2 min) and centrifuged at 5000 rpm (5 min), repeat the extraction with 20 mL of methanol–acetone (1:1, v/v), 2 × 15 mL of 2 mol/L carbamide solution containing 5% ammonia (dissolved in methanol). Two extracts were combined and concentrated to dryness in a rotary evaporator at 40 °C, washed with 2 × 5 mL of ethyl acetate–cyclohexane (1:1, v/v), 2 × 5 mL H2O and centrifuged. Organic layer dried at 40 °C, and dissolved in 5 mL of ethyl acetate–cyclohexane (1:1, v/v) and the aqueous phase was supplemented with 1 mL of 50% phosphoric acid solution to adjust the pH 3. These two phases are further subjected to purification process by gel permeation chromatography and solid phase extraction column packed with polyamide resin, respectively LC–DAD C18 column (4.6 mm × 250 mm; 5 μm)
Mobile phase: (A) Methanol and (B) 0.01 mol/L phosphate buffer solution, pH 7.5; gradient elution
Gel permeation chromatography equipped with a purification column (400 mm × 25 mm) packed with Bio-Beads (38–75 μm) Tang et al. (2014)

Foodstuffs and beverages 17 synthetic colorants Solid food matrices: 4 g + 20 mL ethanol–water (1:1, v/v), homogenized, sonicated (10 min), shaken (1 h) and centrifuged at 15,000 rpm for 10 min at 0 °C; solid residue is collected, extracted with 20 mL of solvents mixture; pH adjusted to 2 with H3PO4 drop wise followed by extraction with SPE polyamide cartridge using 4.5 mL of methanol/1% ammonia solution (1:1, v/v) as eluent
Beverages: Degassed sample is diluted (1:1, v/v) with deionized water and centrifuged at 15,000 rpm for 10 min at room temperature LC–DAD C8 column (150 mm × 4.6 mm; 3 μm)
Mobile phase: (A) acetonitrile and (B) 100 mmol/L sodium acetate pH 7; gradient elution Bonan et al. (2013)

Water Allura Red 25 mL sample, filtered through 0.45 μm; pH adjusted to 4.0 and extracted with 3 mL ACN as eluent by solid phase extraction glass column (MCI GEL CHP20P resin) UV–visible spectrophotometer at 506 nm Soylak et al. (2011)

Food stuffs Tartrazine, Sunset Yellow, Amaranth, Allura Red, Lycopene, β-carotene, and Lutein Ultrasound-assisted solvent extraction: 0.50 mL/0.20 g in 15 mL test tube + 1 mL methanol. Probe sonicator is immersed (15 min) into the sample mixture to perform ultrasound-assisted solvent extraction. Centrifuged to collect supernatant layer in another test tube. Repeat 3× methanol extractions. Combine all supernatants; precipitated residue + extracted with 3× of 1 mL acetone. Combine acetone layers and evaporated using centrifuge vacuum evaporator; methanol supernatant + dried acetone extract, followed by evaporation. Final dried extract + 2 mL methanol, filtered (0.45 μm micro-porous film) and transferred to vial LC–PDA C18 column (250 mm × 4.60 mm; 5 μm)
Mobile phase: 1% ammonium acetate, methanol and acetone; gradient elution Shen et al. (2014)

Dairy products and fatty foods 10 food colorants Automatic solid-phase extraction system using cotton and RP-C18 columns for the sequential retention of synthetic colorants and natural colorants, respectively LC–PDA Spherisorb ODS-2 RP-C18 (5 μm, 25 cm × 4.6 mm i.d.) column fitted with a Spherisorb ODS-2 (5 μm, 7.5 × 4.6 mm i.d.) guard column
For natural colorants:
Mobile phase: Methanol and water containing 0.07 g/L (2 × 10−4 mol/L) of cetyl-trimethylammonium bromide (as ion interaction reagent), adjusted to pH 6.0 with orthophosphoric acid
For synthetic colorants:
Mobile phase: ACN and water containing 0.29 g/L (8 × 10−4mol/L) of cetyl-trimethylammonium bromide (adjusted to pH 5.5 with orthophosphoric acid); gradient elution González et al. (2003)

Meat 21 synthetic colors Microwave assisted extraction: 10 g homogenized samples + 1.5 mL of 10 μg/mL color standards of each analyte + homogenized (5 min); extracted with 15 mL of methanol:water (95:5, v/v) using microwave extraction under 100 psi, and 50 W at 80 °C for 5 min; centrifuged (15,000 rpm, 3 min at 4 °C), supernatant is collected and processed for SPE using C18 column and eluted with 4 mL of methanol–acetic acid (95:5, v/v). The collected eluates were evaporated to dryness at 50 °C and dry residues were reconstituted with 0.5 mL methanol, and filtered through 0.22 μm membrane filter before analysis UHPLC–DAD C18 column (2.1 × 50 mm, 1.7 μm)
Mobile phase: (A) 20 mM acetic ammonium–0.02% acetic acid (pH 5) and (B) acetonitrile; gradient mode Sun et al. (2013)

Drinks, syrups and candies 40 synthetic food colors For drinks and syrups: 10 g sample + degassed in case of beverages (5 min)/evaporate ((if alcoholic drink) and make up the volume with H2O) + 10 mL of H2O; mixed and adjusted to pH 3 with 6% acetic acid
For candies and marsh mallows: 10 g powdered sample + 50 mL H2O; dissolved by heating and pH adjusted to 3 with 6% acetic acid
Extraction: Polyamide column separation was employed for the extraction. 15 mL of 1% ammonia solution/ethanol (1:1, v/v) as eluent, eluate collected; filtered, neutralized with 6% acetic acid and dried. The residue obtained was reconstituted with 2 mL of methanol/water (1:1, v/v) LC–DAD C18 column (50 mm × 4.6 mm; 1.8 μm)
Mobile phase: (A) 0.1 mol/L of ammonium acetate pH 6.7 and (B) was methanol–acetonitrile (50:50, v/v); gradient elution Yoshioka and Ichihashi (2008)

Animal feed and meat Ponceau 4R, Sunset Yellow, Allura Red, Azophloxine, Ponceauxylidine, Erythrosine and Orange II 2 g of feed or homogenized chicken meat mixed with series of 7-dye mixed standard solutions and extracted with 10 mL of C2H5OH:NH3:H2O (80:1:19, v/v/v) and centrifuged at 12,000 rpm for 10 min at 4 °C. Collect the supernatant and dried at 50 °C under nitrogen stream. Reconstitute the residue with 0.5 mL of C2H5OH:NH3:H2O (80:1:19, v/v/v) LC–DAD–ESI (−)/MS/MS C18 column (2.1 mm × 150 mm; 5

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ตาราง 3วิธีวิเคราะห์สำหรับการประเมินสีย้อม azo ในเมทริกซ์อาหารต่าง ๆสีย้อม Azo เมตริกซ์ (s) วิธีวิเคราะห์Refsขั้นตอนการแยกระบบการเครื่องดื่มซันเซ็ทสีเหลืองไม่แยกขั้นตอนเกี่ยวข้องกับคอลัมน์ HPLC-MS-ESI (−) C18-อีเทอร์ (150 มม. × 4.6 มม. 5 μm)ระยะมือถือ: (A) 63% ละลาย 20 mmol/L ของแอมโมเนีย acetate และเมทานอล (B) 37% elution isocratic คิด Gosetti et al. (2005)อาทิตย์จิบเครื่องดื่มสีเหลืองและ Carmoisine ตัวอย่างผสมกับน้ำ และกรองถึง 0.2 μm เมมเบรน polypropylene C18 HPLC – พ่อ – MS/MS-ESI (−) คอลัมน์ (250 มม. × 2 mm, 4 μm) พร้อมตลับรักษาความปลอดภัย (4 มม. × 2 มม.)ระยะมือถือ: (A) เมทานอลและ (ข) 10 mmol/L แอมโมเนียรูปแบบเอกสาร (45:55, v/v); elution isocratic คิด Gosetti et al. (2008)ตัวอย่างเครื่องดื่มอัลลูราแดง AC ถูกกรองผ่านตัวกรองไนล่อน μm 0.45 และผสม 1/20 (v/v) ในคอลัมน์ UHPLC–MS/MS-DuoSpray/(−) HSS-T3 น้ำ ultrapure (2.1 มม. × 100 มม. 1.8 μm)ระยะมือถือ: (A) ส่วนผสมของแอมโมเนีย acetate 1.0 mmol/L ในน้ำ ultrapure และ (ข) แอมโมเนีย acetate 1.0 mmol/L ในเมทานอล ไล่ระดับ elution Gosetti et al., 2012 และ Gosetti et al., 2013ขนมและเครื่องดื่ม 10 สังเคราะห์สี 5 g + 25 mL เมทานอลน้ำ (20:80, v/v), ผสม เขย่าโยคะสำหรับ 5 นาที centrifuged ที่ 1000 g (5 นาที), supernatant จะกรอง + 1 mL ของโซลูชัน tetra-n-butylammonium ฟอสเฟต 0.05 M และตาม ด้วย SPE (C18 Sep-ปากตลับก่อนหน้านี้ ใช้กรดอะซิติก 1% และเมทานอล); eluted มีเมทานอล MEKC (65 ซม. × 50 μm) เคลือบซิ fused รูพรุนคอลัมน์บัฟเฟอร์: 15% acetonitrile และ 85% 0.05 M โซเดียม deoxycholate/0.005 M โพแทสเซียมไดไฮโดรเจน orthophosphate/0.005 M borate โซเดียม pH 8.6 ที่ 30 kV ทอมป์สันและ Trenerry (1995)ดื่ม น้ำตาล และขนมตุ๋นตาม Tartrazine ทองทารีสอร์ท ซันเซ็ทสีเหลือง แดงอัลลูรา Ponceau 4R และ Erythrosine 2.5 g + 25 mL H2O, sonicated (5 นาที) อุ่น (50 องศาเซลเซียสใน 30 นาที) + 25 mL acetate บัฟเฟอร์โซลูชัน (0.2 โมล/L ค่า pH 5.0) และกรอง 10 mL ของเหนือโซลูชัน + 350 μL RTIL + หวั่นไหวด้วยตนเอง (30 ครั้งใน 20 s) + supernatant ละทิ้งเครื่องหมุนเหวี่ยง (3500 รอบต่อนาที 8 นาที), และสารตกค้างของ IL ผสมกับเมทานอลจะได้รับปริมาณของ μL 300 analytes อุดม C18 LC UV คอลัมน์ (250 มม. × 4.6 มม. 5 μm)ระยะมือถือ: (A) 0.1 โมล/L แอมโมเนีย acetate ละลาย (pH 7.5 ปรับปรุง ด้วย 10 โมล/L โซเดียมไฮดรอกไซด์): เมทานอล-acetonitrile (30:70, v/v); ไล่ระดับ elution Wu et al. (2013)รสผลไม้เครื่องดื่ม เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ แยม น้ำตาลขนมและขนม 13 อาหารสังเคราะห์สี 10 mL หรือ g ตัวอย่าง + 40 mL H2O degassed (15 นาที) และกรองโดยใช้กระดาษกรองพับเก็บสารกรองที่กรองผ่านตัวกรอง 0.45 μm เข็มก่อนฉีด C18 LC PDA คอลัมน์ (250 มม. × 4.6 มม. 5 μm) ได้การ C18 (25 มม. × 4.6 มม. 5 μm) รักษาคอลัมน์ระยะมือถือ: 20:80 (A) Acetonitrile เมธานอ ผสม v/v และ (ข) 1% (M/V) แอมโมเนีย acetate (pH) 7.5 ไล่ระดับ elution Minioti et al. (2007)ช็อคโกแลต ดื่ม ค้าเค้ก ไอศกรีมกรวยเจือ (icing สี vilton), และน้ำมะนาว Tartrazine, Quinoline สีเหลือง สี เหลืองพระอาทิตย์ Carmoisine และสดใสสีน้ำเงิน LED ตามคู่ที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการสกัดไม่คาน photocolorimeter (465, 525 และ 625 nm) Sorouraddin et al. (2011)ไวน์และเครื่องดื่ม Tartrazine ทองทารีสอร์ท Carmine ซันเซ็ทสีเหลือง อัลลูราสีแดง สีฟ้าสดใส และแม่เหล็ก Erythrosine dispersive แยกเฟสของแข็ง (M-dSPE): 1.0 มิลลิลิตรของตัวอย่างการเปิด evaporating จาน หายไปกับความแห้งกร้านในอ่างน้ำที่ 80 องศาเซลเซียส สารตกค้างได้อีกละลายกับน้ำบริสุทธิ์ (pH 9.0 ปรับปรุง ด้วยแอมโมเนีย 0.5 โมล/L) และโอนย้ายไปหลอดเครื่องหมุนเหวี่ยง polypropylene (2.0 mL) ที่ประกอบด้วย NH2-LDC-MP, vortexed สำหรับนาที 1.0 มก. 15.0, adsorbed NH2-LDC-MP ถูกแยกต่างหากภายใต้สนามแม่เหล็ก และใช้เมมเบรน 0.22 μm ก่อนของคอลัมน์ UFLC – MS/MS-ESI (−) ODS II (100 มม. × 2.0 มม. 2.2 μm) ฉีด 0.5 mL ส่วนลงตัวของ supernatant ที่ถูกกรองระยะเคลื่อน: acetate แอมโมเนีย 5.0 mmol/L (A) acetonitrile และ acetate แอมโมเนีย 5.0 mmol/L (B) ในน้ำ ไล่ระดับ elution Chen et al. (2014)Hotpot รส 16 อาหารสังเคราะห์ colorants 5 g อย่าง + 20 mL ของเมทานอลอะซีโตน (1:1, v/v) และอุ่นที่ 60 ° C ในอ่างน้ำสำหรับ 20 นาที vortexed (2 นาที) และ centrifuged ที่ 5000 รอบต่อนาที (5 นาที), ทำซ้ำแยกกับ 20 mL ของเมทานอลอะซีโตน (1:1, v/v), 2 × 15 mL ของ L 2 โมล carbamide ประกอบด้วยแอมโมเนีย 5% (ละลายในเมทานอล) สารสกัดทั้งสองถูกรวม และเข้มข้นกับความแห้งกร้านใน evaporator โรตารี่ที่ 40 ° C ล้าง ด้วย 2 × 5 mL ของ acetate เอทิล – cyclohexane (1:1, v/v), 2 × 5 mL H2O และ centrifuged ชั้นอินทรีย์แห้งที่ 40 ° C และละลายใน 5 mL ของ acetate เอทิล – cyclohexane (1:1, v/v) และระยะอควีถูกเสริม ด้วย 1 มิลลิลิตรของกรดฟอสฟอริก 50% ปรับ pH 3 ระยะที่สองเหล่านี้เพิ่มเติมภายใต้กระบวนการฟอก โดยเจลซึม chromatography และเฟสของแข็งแยกคอลัมน์ที่บรรจุด้วยใยสังเคราะห์ยาง ตามลำดับ C18 LC – พ่อคอลัมน์ (4.6 มม. × 250 มม. 5 μm)ระยะมือถือ: (A) เมทานอลและ (B) 0.01 โมล/L ฟอสเฟตบัฟเฟอร์โซลูชัน pH 7.5 elution ไล่ระดับเจลซึม chromatography พร้อมคอลัมน์ฟอก (400 มม. × 25 mm) บรรจุด้วยไบโอลูกปัด (38-75 μm) ถัง et al. (2014)อาหารและเครื่องดื่ม 17 สังเคราะห์ colorants เมทริกซ์อาหารแข็ง: 4 g + 20 mL เอทานอลน้ำ (1:1, v/v), homogenized เป็นกลุ่ม sonicated (10 นาที), เขย่า (1 h) และ centrifuged ที่ 15000 rpm สำหรับ 10 นาทีที่ 0 ° C สารตกค้างที่เป็นของแข็งจะถูกรวบรวม แยก ด้วยปริมาณของส่วนผสมหรือสารทำละลาย 20 mL ปรับ pH H3PO4 หล่นฉลาดตามแยกตลับหมึก SPE ใยสังเคราะห์ที่ใช้ 4.5 mL ของโซลูชันแอมโมเนีย methanol/1% (1:1, v/v) เป็น eluent ที่ 2เครื่องดื่ม: ตัวอย่าง Degassed จะแตกออก (1:1, v/v) ด้วยน้ำ deionized และ centrifuged ที่ 15000 rpm สำหรับ 10 นาทีที่อุณหภูมิห้อง C8 LC – พ่อคอลัมน์ (150 มม. × 4.6 มม. 3 μm) ระยะเคลื่อน: acetonitrile (A) และ (ข) 100 mmol/L โซเดียม acetate pH 7 elution ไล่ระดับบอนัน et al. (2013)น้ำตัวอย่าง 25 mL สีแดงอัลลูรา กรองผ่าน 0.45 μm pH 4.0 ปรับ และสกัด ด้วย 3 mL ACN เป็น eluent ด้วยเฟสของแข็งแยกแก้วคอลัมน์ (เรซิน CHP20P เจ MCI) UV – เห็นเครื่องทดสอบกรดด่างที่ 506 nm Soylak et al. (2011)วัตถุดิบอาหาร Tartrazine ซันเซ็ทสีเหลือง ทองทารีสอร์ท อัลลูราแดง Lycopene β-แคโรทีน และลูทีนอัลตร้าซาวด์ช่วยสกัดตัวทำละลาย: 0.50 mL/0.20 g ในหลอดทดสอบ 15 mL + เมทานอล 1 mL Sonicator โพรบจะไป (15 นาที) ลงในส่วนผสมตัวอย่างการทำอัลตร้าซาวด์ช่วยสกัดตัวทำละลาย Centrifuged เก็บชั้น supernatant ในหลอดทดสอบอื่น ทำซ้ำ 3 ซื้อเมทานอลสกัด รวมทั้งหมด supernatants ตกตะกอนตกค้าง + สกัด ด้วย 3 ×ของอะซิโตน 1 mL ชั้นรวมอะซีโตนและหายไปโดยใช้เครื่องหมุนเหวี่ยง evaporator สิว เมทานอลอะซิโตน supernatant + แห้งสารสกัด ตาม ด้วยการระเหย สุดท้ายแห้งสารสกัด + เมทานอล 2 mL กรอง (0.45 μm micro porous ฟิล์ม) และโอนย้ายไปยังคอลัมน์ C18 LC – PDA คอนแทค (250 มม. × 4.60 mm, 5 μm)โมบายระยะ: 1% แอมโมเนีย acetate เมทานอล และอะซี โตน ไล่ระดับ elution Shen et al. (2014)ผลิตภัณฑ์นมและอาหารไขมัน 10 อาหาร colorants เฟสของแข็งโดยอัตโนมัติระบบดูดใช้ฝ้ายและคอลัมน์ RP C18 คงลำดับ colorants สังเคราะห์และ colorants ธรรมชาติ ตามลำดับ LC – PDA Spherisorb ODS 2 RP-C18 (5 μm ประชาชน 25 ซม. × 4.6 มม.) คอลัมน์สิ่งมี Spherisorb ODS-2 (μm 5, 7.5 × 4.6 มม.ประชาชน) คอลัมน์ยามสำหรับ colorants ธรรมชาติ:ระยะเคลื่อน: เมทานอลและน้ำประกอบด้วย 0.07 g/L (2 × 10−4 โมล/ลิตร) cetyl trimethylammonium โบรไมด์ (เป็นไอออนโต้รีเอเจนต์), ปรับค่า pH 6.0 มีกรด orthophosphoricสำหรับ colorants สังเคราะห์:ระยะเคลื่อน: ACN น้ำประกอบด้วย 0.29 g/L (8 × 10−4mol/L) โบรไมด์ cetyl trimethylammonium (ปรับ pH 5.5 มีกรด orthophosphoric); ไล่ระดับ elution González et al. (2003)สีสังเคราะห์เนื้อ 21 ไมโครเวฟช่วยสกัด: 1.5 mL ของ analyte + homogenized เป็นกลุ่ม (5 นาที); แต่ละมาตรฐาน μg/mL 10 สี + ตัวอย่าง 10 กรัม homogenized เป็นกลุ่ม สกัด ด้วย 15 mL ของเมทานอล: น้ำ (95:5, v/v) ใช้ไมโครเวฟแยกต่ำกว่า 100 psi และ 50 W ที่ 80 องศาเซลเซียส 5 นาที centrifuged (15000 รอบต่อนาที 3 นาทีที่ 4 ° C), supernatant จะรวบรวม และประมวลผลใน SPE ที่ใช้คอลัมน์ C18 และ eluted กับ 4 มิลลิลิตรของกรดเมทานอลอะซิติก (95:5, v/v) Eluates รวบรวมหายไปกับความแห้งกร้านที่ 50 ° C และแห้งตก reconstituted กับเมทานอล 0.5 mL และกรองผ่านตัวกรองเมมเบรน μm 0.22 ก่อนคอลัมน์วิเคราะห์ C18 UHPLC – พ่อ (2.1 × 50 มม. 1.7 μm)ระยะเคลื่อน: กรดน้ำส้มอะซิติก ammonium–0.02% (A) 20 มม. (pH 5) และ (ข) acetonitrile โหมดการไล่ระดับสีซัน et al. (2013)ลูกอม และเครื่องดื่ม syrups 40 สังเคราะห์สีผสมอาหารเครื่องดื่มและ syrups: 10 กรัมชิ้นงานตัวอย่าง + degassed ในกรณีของเครื่องดื่ม (5 นาที) / ระเหย ((if alcoholic drink) และแต่งเสียงกับ H2O) + 10 mL ของ H2O ผสม และปรับปรุงการ pH 3 กับ 6% กรดอะซิติกลูกอมและมาร์ช mallows: ตัวอย่าง 10 กรัมผง + 50 mL H2O ละลาย โดยความร้อนและ pH ปรับปรุง 3 กับ 6% กรดอะซิติกแยก: แยกคอลัมน์ใยสังเคราะห์ถูกจ้างการสกัด 15 mL ของ 1% แอมโมเนียโซลูชัน/เอทานอล (1:1, v/v) เป็น eluent รวบรวม eluate กรอง neutralized กับ 6% กรดอะซิติก และแห้ง สารตกค้างที่ได้รับถูก reconstituted กับ mL 2 ของเมทานอล/น้ำ (1:1, v/v) คอลัมน์ C18 LC – พ่อ (50 มม. × 4.6 มม. 1.8 μm)ระยะมือถือ: (A) 0.1 โมล/ลิตรแอมโมเนีย acetate pH 6.7 และ (B) เป็นเมทานอล-acetonitrile (คนละครึ่ง v/v); ไล่ระดับ elution Yoshioka และ Ichihashi (2008)สัตว์อาหารและเนื้อ Ponceau 4R ซันเซ็ทสีเหลือง สี แดงอัลลูรา Azophloxine, Ponceauxylidine, Erythrosine และส้ม II 2 g homogenized เป็นกลุ่ม หรืออาหารไก่เนื้อผสมกับชุด 7 สีย้อมผสมแก้ และสกัด ด้วย 10 mL ของ C2H5OH:NH3:H2O (80:1:19, v/v/v) และ centrifuged ที่ 12000 rpm สำหรับ 10 นาทีที่ 4 องศาเซลเซียส เก็บ supernatant และแห้งที่ 50 ° C ภายใต้กระแสไนโตรเจน สร้างขื้นใหม่ที่ตกค้าง ด้วย 0.5 mL ของ LC – พ่อ – ESI C2H5OH:NH3:H2O (80:1:19, v/v/v) (−) / MS/MS คอลัมน์ C18 (2.1 มม. × 150 มม. 5

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ตารางที่ 3
วิธีการวิเคราะห์สำหรับการประเมินสีเอโซในการฝึกอบรมอาหารต่างๆ.
เมทริกซ์ Azo สีย้อม (s) วิธีการวิเคราะห์
Refs.
สกัดขั้นตอนการตรวจสอบระบบเครื่องดื่มดวงอาทิตย์สีเหลืองไม่มีส่วนเกี่ยวข้องกับขั้นตอนการสกัด HPLC-MS-ESI (-) คอลัมน์ C18-อีเธอร์ (150 มิลลิเมตร × 4.6 มม 5 ไมครอน) เฟสมือถือ: (A) 63% สารละลาย 20 มิลลิโมล / ลิตรแอมโมเนียมอะซิเตทและ (ข) เมทานอล 37%; isocratic ชะ Gosetti et al, (2005) Aperitif ดวงอาทิตย์สีเหลืองและตัวอย่าง carmoisine ถูกเจือจางด้วยน้ำและกรองผ่าน 0.2 ไมโครเมตรเมมเบรนโพรพิลีน HPLC-DAD-MS / MS-ESI (-) คอลัมน์ C18 (250 มม× 2 มม 4 ไมครอน) พร้อมกับตลับหมึกยามรักษาความปลอดภัย ( 4 × 2 มมมม) เฟสมือถือ: (A) และเมทานอล (B) 10 มิลลิโมล / ลิตรรูปแบบแอมโมเนียม (45:55, v / v); isocratic ชะ Gosetti et al, (2008) เครื่องดื่มสีแดง Allura ตัวอย่าง AC ถูกกรองผ่านตัวกรองไนลอน 0.45 ไมโครเมตรและเจือจาง 1/20 (v / v) ในน้ำบริสุทธิ์ UHPLC-MS / MS-DuoSpray / (-) คอลัมน์ไฮสปีด T3 (2.1 มม× 100 มม 1.8 ไมครอน) เฟสมือถือ: (A) ส่วนผสมของแอมโมเนียมอะซิเตท 1.0 มิลลิโมล / ลิตรน้ำบริสุทธิ์และ (ข) แอมโมเนียมอะซิเตท 1.0 มิลลิโมล / ลิตรเมทานอล; ชะลาด Gosetti et al., 2012 และ Gosetti et al., 2013 การทำขนมหวานและ cordials 10 สีสังเคราะห์ 5 กรัม + 25 มิลลิลิตรน้ำเมทานอล (20:80, v / v) ผสมเขย่าแรง ๆ เป็นเวลา 5 นาที, หมุนเหวี่ยงที่ 1000g (5 นาที), ใสจะถูกกรอง + 1 มิลลิลิตร 0.05 M Tetra-n-butylammonium แก้ปัญหาฟอสเฟตและตามด้วยเอสพีอี (C18 ตลับ ก.ย. ปากเปิดใช้งานก่อนหน้านี้กับเมทานอลและ 1% กรดอะซิติก); ชะกับ MEKC เมทานอล (65 ซม. × 50 ไมครอน) สารเคลือบผสมซิลิกาคอลัมน์ฝอยบัฟเฟอร์: 15% acetonitrile และ 85% 0.05 M โซเดียม Deoxycholate / 0.005 M โพแทสเซียม di-ไฮโดรเจนออร์โธฟอสเฟต / 0.005 M โซเดียมค่า pH borate 8.6 ณ วันที่ 30 กิโลโวลต์ ธ อมป์สันและ Trenerry (1995) เครื่องดื่มน้ำตาลและเจลาตินขนมตาม Tartrazine, แรนท์, ซันเซ็ทสีเหลือง Allura แดง Ponceau 4R และ Erythrosine 2.5 กรัม + 25 มิลลิลิตร H2O, sonicated (5 นาที) + น้ำอุ่น (50 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 30 นาที) + 25 มิลลิลิตรสารละลายบัฟเฟอร์อะซิเตท (0.2 โมล / ลิตรค่า pH 5.0) และกรอง. 10 มิลลิลิตรของการแก้ปัญหาดังกล่าวข้างต้น + 350 ไมโครลิตร RTIL + เขย่าด้วยตนเอง (30 ครั้งใน 20 s) + หมุนเหวี่ยง (3500 รอบต่อนาที, 8 นาที) ทิ้งสารละลายและสารตกค้างอิลลินอยส์ของ ผสมกับเมทานอลที่จะได้รับปริมาณของประมาณ 300 ไมโครลิตรอุดมวิเคราะห์ LC-UV คอลัมน์ C18 (250 มม× 4.6 มม 5 ไมครอน) เฟสมือถือ: (A) 0.1 โมล / ลิตรแอมโมเนียมสารละลายอะซิเตท (pH 7.5 ปรับ 10 โมล / ลิตรโซดาไฟ): เมทานอล-acetonitrile (30:70, v / v); ลาดชะวู et al, (2013) เครื่องดื่มรสผลไม้, เครื่องดื่มแอลกอฮอล์, แยม, ขนมน้ำตาลและขนมหวาน 13 สีสังเคราะห์อาหาร 10 กรัมหรือมิลลิลิตรตัวอย่าง + 40 มิลลิลิตร H2O; degassed (15 นาที) และกรองผ่านกระดาษกรองพับเก็บกรองและกรองผ่าน 0.45 ไมครอนกรองเข็มก่อนที่จะฉีด LC-PDA คอลัมน์ C18 (250 มม× 4.6 มม 5 ไมครอน) ถูกนำมาใช้ร่วมกับ C18 (25 มิลลิเมตร× 4.6 มม 5 ไมครอน) คอลัมน์ยามเฟสมือถือ: (A) Acetonitrile / เมทานอล 20:80, v / ส่วนผสมโวลต์และ (ข) 1% (M / V) แอมโมเนียมอะซิเตท (pH) 7.5; ชะลาด Minioti et al, (2007) ช็อคโกแลตน้ำอัดลมเค้กเชิงพาณิชย์กรวยไอศครีมวัตถุเจือปนอาหาร (สีน้ำตาลไอซิ่ง Vilton) และ Tartrazine น้ำมะนาว Quinoline สีเหลืองดวงอาทิตย์สีเหลือง, carmoisine และสดใสสีฟ้าไม่มีขั้นตอนการสกัดที่เกี่ยวข้องกับ LED ใช้คู่คาน photocolorimeter (465 525 และ 625 นาโนเมตร) Sorouraddin et al, (2011) ไวน์และเครื่องดื่ม Tartrazine, แรนท์สีแดง, ดวงอาทิตย์สีเหลือง, Allura สีแดงสดใสสีฟ้าและสี Erythrosine แม่เหล็กสกัดของแข็งเฟสกระจาย (M-dSPE): 1.0 มิลลิลิตรตัวอย่างในจานระเหยเปิดระเหยแห้งใน อ่างน้ำที่ 80 องศาเซลเซียส ที่เหลือเป็นอีกครั้งที่ละลายกับน้ำบริสุทธิ์ (pH 9.0 ปรับได้ด้วยแอมโมเนีย 0.5 โมล / ลิตร) และโอนไปยังหลอด centrifuge โพรพิลีน (2.0 มิลลิลิตร) มี 15.0 มิลลิกรัม NH2-LDC-MP, การ vortex 1.0 นาทีดูดซับ NH2-LDC- MP ที่แยกได้ภายใต้สนามแม่เหล็กและ 0.5 aliquot มิลลิลิตรใสถูกกรองโดยใช้ 0.22 ไมโครเมตรเยื่อก่อนที่จะมีการฉีดของ UFLC-MS / MS-ESI (-) ODS ครั้งที่สอง (100 มิลลิเมตร× 2.0 มม 2.2 ไมครอน) คอลัมน์เฟสมือถือ: (A) 5.0 มิลลิโมล / ลิตรแอมโมเนียมอะซิเตทใน acetonitrile และ (ข) 5.0 มิลลิโมล / ลิตรแอมโมเนียมอะซิเตตในน้ำ ชะลาด Chen et al, (2014) เครื่องปรุง Hotpot 16 สีสังเคราะห์อาหาร 5 กรัมตัวอย่าง + 20 มลเมทานอล-อะซิโตน (1: 1, v / v) และให้ความร้อนที่ 60 องศาเซลเซียสในอ่างน้ำสำหรับ 20 นาที; การ vortex (2 นาที) และหมุนเหวี่ยงที่ 5000 รอบต่อนาที (5 นาที) ทำซ้ำการสกัดด้วย 20 มลเมทานอล-อะซิโตน (1: 1, v / v), 2 × 15 มล 2 โมล / ลิตรแก้ปัญหา carbamide มีแอมโมเนีย 5% (ละลายในเมทานอล) สารสกัดจากสองมารวมกันและเข้มข้นแห้งในเครื่องระเหยแบบหมุนที่ 40 ° C ล้างด้วย 2 × 5 มิลลิลิตร acetate-cyclohexane เอทิล (1: 1, v / v), 2 × 5 มิลลิลิตร H2O และหมุนเหวี่ยง ชั้นอินทรีย์แห้งที่อุณหภูมิ 40 องศาเซลเซียสและละลายใน 5 มิลลิลิตร acetate-cyclohexane เอทิล (1: 1, v / v) และเฟสน้ำถูกเสริมด้วย 1 มิลลิลิตร 50% สารละลายกรดฟอสฟเพื่อปรับค่า pH 3. ทั้งสอง ขั้นตอนจะถูกต่อไปยังกระบวนการทำให้บริสุทธิ์โดยโคซึมผ่านเจลและคอลัมน์สกัดของแข็งเต็มไปด้วยเรซินสังเคราะห์ตามลำดับ LC-DAD คอลัมน์ C18 (4.6 มม× 250 มม 5 ไมครอน) เฟสมือถือ: (A) เมทานอลและ (B) 0.01 mol / L ฟอสเฟตสารละลายบัฟเฟอร์ค่า pH 7.5; ชะลาดโคเจลซึมผ่านพร้อมกับคอลัมน์บริสุทธิ์ (400 × 25 มมมม) เต็มไปด้วยไบโอลูกปัด (38-75 ไมครอน) Tang et al, (2014) ของกินและเครื่องดื่ม 17 สีสังเคราะห์การฝึกอบรมอาหารแข็ง: 4 กรัม + 20 มลเอทานอลน้ำ (1: 1, v / v), ปั่น, sonicated (10 นาที), เขย่า (1 ชั่วโมง) และหมุนเหวี่ยงที่ 15,000 รอบต่อนาที 10 นาทีที่ 0 ° C; สารตกค้างที่เป็นของแข็งมีการรวบรวมสกัดด้วย 20 มลส่วนผสมของตัวทำละลาย; ปรับ pH 2 กับ H3PO4 ลดลงตามที่ชาญฉลาดโดยการสกัดด้วยตลับหมึกใยสังเคราะห์ SPE ใช้ 4.5 มิลลิลิตรเมทานอล / 1% สารละลายแอมโมเนีย (1: 1, v / v) เป็นตัวชะเครื่องดื่ม: ตัวอย่าง degassed เป็นเจือจาง (1: 1, v / V ) ด้วยน้ำปราศจากไอออนและหมุนเหวี่ยงที่ 15,000 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิห้อง LC-DAD C8 คอลัมน์ (150 มิลลิเมตร× 4.6 มม 3 ไมครอน) เฟสมือถือ: (A) acetonitrile และ (ข) 100 มิลลิโมล / ลิตรโซเดียมอะซิเตทพีเอช 7; ชะลาด Bonan et al, (2013) น้ำ Allura แดง 25 ตัวอย่างมิลลิลิตรกรองผ่าน 0.45 ไมครอน; ปรับ pH 4.0 และสกัดด้วย 3 มิลลิลิตร ACN เป็นตัวชะโดยการสกัดของแข็งคอลัมน์แก้ว (MCI GEL CHP20P เรซิน) spectrophotometer ยูวีที่สามารถมองเห็นได้ 506 นาโนเมตร Soylak et al, (2011) วัตถุดิบอาหาร Tartrazine, ดวงอาทิตย์สีเหลือง, ผักโขม, Allura สีแดงไลโคปีน, βแคโรทีนและลูทีนสกัดลตร้าซาวด์ช่วย: 0.50 mL / 0.20 กรัมใน 15 มิลลิลิตรหลอดทดลอง 1 มิลลิลิตรเมทานอล คลื่นเสียง Probe จะแช่ (15 นาที) ลงไปในส่วนผสมของกลุ่มตัวอย่างในการดำเนินการสกัดอัลตราซาวนด์ช่วย หมุนเหวี่ยงในการเก็บรวบรวมชั้นสารละลายในหลอดทดลองอีก ทำซ้ำ 3 ×สกัดเมทานอล รวม supernatants ทั้งหมด สารตกค้างตกตะกอน + สกัดด้วย 3 ×ของอะซีโตนมล 1 รวมชั้นอะซีโตนและระเหยโดยใช้เครื่องระเหยสูญญากาศ centrifuge; เมทานอลใส + สารสกัดจากอะซิโตนแห้งตามด้วยการระเหย สารสกัดแห้ง + 2 รอบชิงชนะเลิศเมทานอลมิลลิลิตรกรอง (0.45 ไมครอนฟิล์มที่มีรูพรุนขนาดเล็ก) และโอนไปยังขวด LC-PDA คอลัมน์ C18 (250 × 4.60 มมมม 5 ไมครอน) เฟสมือถือ: 1% แอมโมเนียมอะซิเตทเมทานอลและอะซีโตน; ลาดชะ Shen et al, (2014) ผลิตภัณฑ์นมและอาหารที่มีไขมัน 10 สีอาหารระบบการสกัดของแข็งเฟสโดยอัตโนมัติโดยใช้ผ้าฝ้ายและคอลัมน์ RP-C18 สำหรับการเก็บข้อมูลต่อเนื่องของสีสังเคราะห์และสีธรรมชาติตามลำดับ LC-PDA Spherisorb ODS-2 RP-C18 (5 ไมโครเมตร 25 ซม. × 4.6 มมรหัส) คอลัมน์พอดีกับ Spherisorb ODS-2 (5 ไมครอน 7.5 × 4.6 มมรหัส) คอลัมน์ยามสำหรับสีธรรมชาติ: เฟสมือถือ: เมทานอลและน้ำที่มี 0.07 กรัม / ลิตร (2 × 10-4 โมล / L) ของโบรไมด์ cetyl-trimethylammonium (เป็นสารปฏิสัมพันธ์ไอออน) ปรับค่าพีเอช 6.0 ด้วยกรด orthophosphoric สำหรับสีสังเคราะห์เฟสมือถือ: ACN และน้ำที่มี 0.29 กรัม / ลิตร (8 × 10-4mol / ลิตร) ของโบรไมด์ cetyl-trimethylammonium (ปรับค่าพีเอช 5.5 ด้วยกรด orthophosphoric); ชะลาดGonzález et al, (2003) เนื้อสัตว์ 21 สีสังเคราะห์ไมโครเวฟช่วยสกัด: 10 กรัมตัวอย่างปั่น + 1.5 ml 10 ไมโครกรัม / มิลลิลิตรมาตรฐานสีของแต่ละวิเคราะห์ + ปั่น (5 นาที); สกัดด้วย 15 มลเมทานอล: น้ำ (95: 5, v / v) การสกัดโดยใช้ไมโครเวฟภายใต้ 100 ปอนด์ต่อตารางนิ้วและ 50 W ที่ 80 องศาเซลเซียสเป็นเวลา 5 นาที; หมุนเหวี่ยง (15,000 รอบต่อนาที, 3 นาทีที่ 4 ° C) ใสจะถูกรวบรวมและประมวลผลสำหรับการใช้เอสพีอีคอลัมน์ C18 และชะ 4 มิลลิลิตรของกรดอะซิติก-เมทานอล (95: 5, v / v) eluates ที่เก็บรวบรวมได้รับการระเหยแห้งที่ 50 องศาเซลเซียสและสารตกค้างแห้งถูกสร้างขึ้นด้วยเมทานอลมิลลิลิตร 0.5 และกรองผ่าน 0.22 ไมครอนกรองเมมเบรนก่อนที่จะวิเคราะห์ UHPLC-DAD คอลัมน์ C18 (2.1 × 50 มม 1.7 ไมครอน) เฟสมือถือ: (A) 20 มิลลิแอมโมเนียมอะซิติก 0.02% กรดอะซิติก (pH 5) และ (B) acetonitrile; โหมดการไล่ระดับสีอาทิตย์ et al, (2013) เครื่องดื่มน้ำหวานและขนม 40 สีผสมอาหารสังเคราะห์สำหรับเครื่องดื่มและน้ำเชื่อม: 10 กรัมตัวอย่าง + degassed ในกรณีของเครื่องดื่ม (5 นาที) / ระเหย ((ถ้าเครื่องดื่มแอลกอฮอล์) และทำให้เสียงกับ H2O) ที่ + 10 มิลลิลิตร H2O; ผสมและปรับค่าพีเอช 3 กับ 6% กรดอะซิติกสำหรับลูกอมและบึงMallows: 10 กรัมผงตัวอย่าง + 50 มล H2O; เลือนหายไปจากความร้อนและปรับ pH 3 กับ 6% กรดอะซิติกสกัด: Polyamide แยกคอลัมน์ถูกจ้างการสกัด 15 มิลลิลิตรสารละลายแอมโมเนีย% 1 / เอทานอล (1: 1, v / v) เป็นตัวชะเก็บ eluate; กรองเป็นกลางกับ 6% กรดอะซิติกและแห้ง ที่เหลือได้ถูกสร้างขึ้นมี 2 มิลลิลิตรเมทานอล / น้ำ (1: 1, v / v) LC-DAD คอลัมน์ C18 (50 มม× 4.6 มม 1.8 ไมครอน) เฟสมือถือ: (A) 0.1 โมล / ลิตรค่า pH อะซิเตตแอมโมเนียม 6.7 และ (B) เป็นเมทานอล-acetonitrile (50:50 v / v); ชะลาด Yoshioka และ Ichihashi (2008) อาหารสัตว์และเนื้อสัตว์ Ponceau 4R, ดวงอาทิตย์สีเหลือง, Allura แดง Azophloxine, Ponceauxylidine, Erythrosine และสีส้มที่สอง 2 กรัมของอาหารหรือเนื้อไก่ปั่นผสมกับซีรีส์ 7 สีย้อมผสมสารละลายมาตรฐานและสกัดด้วย 10 มิลลิลิตร C2H5OH: NH3: H2O (80: 1: 19 v / v / v) และหมุนเหวี่ยงที่ 12,000 รอบต่อนาทีเป็นเวลา 10 นาทีที่อุณหภูมิ 4 องศาเซลเซียส รวบรวมใสและแห้งที่ 50 องศาเซลเซียสภายใต้กระแสไนโตรเจน สร้างขื้นใหม่ที่มีสารตกค้าง 0.5 มิลลิลิตร C2H5OH: NH3: H2O (80: 1: 19 v / v / v) LC-DAD-ESI (-) / คอลัมน์ MS / MS C18 (2.1 มิลลิเมตร× 150 มิลลิเมตร 5

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ตารางที่ 3
วิธีการวิเคราะห์ประมาณสีอะโซในเมทริกซ์เมทริกซ์ azo dye อาหารต่าง ๆ .
( s )

อ้างอิงวิธีวิเคราะห์ ขั้นตอนการสกัดระบบตรวจจับ
พระอาทิตย์ตกดินเครื่องดื่มสีเหลืองไม่มีขั้นตอนการสกัดด้วย HPLC และ ms-esi ( − ) คอลัมน์ c18 อีเทอร์ ( 150 มิลลิเมตร× 4.6 มิลลิเมตร ; 5 μ m )
เฟสเคลื่อนที่ : ( ก ) 63 % สารละลาย 20 มิลลิโมล / ลิตร แอมโมเนียอะซิเตท และ ( ข ) 37 % เมทานอล ; Isocratic ( gosetti et al .( 2005 )

จนพระอาทิตย์ตกสีเหลืองและการไม่รุกรานตัวอย่างที่เจือจางด้วยน้ำ และกรองผ่านเมมเบรนพอลิโพรพิลีนμ 0.2 M 2 –พ่อ– MS / ms-esi ( − ) คอลัมน์ c18 ( 250 มม. × 2 มม. 4 μเมตร ) พร้อมตลับ รปภ. ( 4 มม. × 2 มม. )
เฟสเคลื่อนที่ ( ) เมทานอล ( B ) 10 mmol / l แอมโมเนียมฟอร์เมต ( 45:55 , v / v ) ; Isocratic ( gosetti et al . ( 2008 )

เครื่องดื่มดังนั้น AC สีแดงจำนวนกรองผ่านแผ่นกรองไนลอน 0.45 เมตรและμเจือจาง 1 / 20 ( v / v ) ในน้ำบริสุทธิ์มาก uhplc – MS / MS duospray / ( − ) คอลัมน์ hss-t3 ( 2.1 มม. × 100 มม. ; 1.8 μ m )
เฟสเคลื่อนที่ ( ) ส่วนผสมของแอมโมเนียมอะซิเตท 1.0 มิลลิโมล / ลิตร ในน้ำที่บริสุทธิ์มาก และ ( ข ) แอมโมเนียมอะซิเตท 1.0 มิลลิโมล / ลิตรในเมทานอล ; การใช้ gosetti et al . , 2012 และ gosetti et al . , 2013

ขนมและ cordials 10 สีสังเคราะห์ 5 กรัม ต่อน้ำ 25 มล. ) ( 20 : 80 , V / V ) , ผสม , เขย่าแรงๆสำหรับ 5 นาทีที่ระดับ 1000 ( 5 นาที ) , สูงคือกรอง 1 มิลลิลิตร 0.05 M tetra-n-butylammonium สารละลายฟอสเฟต และตามด้วย เอสพี ( c18 ก.ย. ปากหมึกก่อนหน้านี้ใช้งานด้วยเมทานอล 1% กรดน้ำส้ม )ตัวอย่างกับเมทานอล mekc ( 65 cm × 50 μ M ) เคลือบผิวซิลิกาคอลัมน์ C
บัฟเฟอร์ : ไนไตรล์ 15% และ 85% 0.05 M โซเดียม / โพแทสเซียมไดไฮโดรเจน 0.005 m ดี กซีโชเลตฟอสเฟต / 0.005 m borate โซเดียม pH 8.6 ที่ 30 กิโล ทอมสัน และ trenerry ( 1995 )

เครื่องดื่ม , น้ำตาลและเจลาตินขนมทาร์ทราซีน , จากผักโขม , พระอาทิตย์ตกสีเหลือง ดังนั้นสีแดง ปองโซ 4 และปริ 25 กรัม 25 ml H2O , sonicated ( 5 นาที ) อุ่น 50 องศา C 30 นาที ) 25 ml , สารละลายบัฟเฟอร์ ( 0.2 mol / l pH 5.0 ) และกรอง
10 ml แก้ปัญหาข้างต้น 350 μผม rtil ตนเองหวั่นไหว ( 30 ครั้งใน 20 s ) ( 3500 รอบต่อนาที , 8 นาที ) นำกากทิ้งและอิลเป็นผสมกับเมทานอลเพื่อให้ได้ปริมาณประมาณ 300 μผมอุดมด้วยสาร lc-uv คอลัมน์ C18 250 มม. × 4.6 มิลลิเมตร ; 5 μ m )
เฟสเคลื่อนที่ ( ) 0.1 mol / l สารละลายแอมโมเนียมอะซิเตต ( pH 7.5 , ปรับ 10 mol / L โซเดียมไฮดรอกไซด์เมทานอลไน ( 30 : 70 ) , ( v / v ) ; ลาด ( Wu et al . ( 2013 )

ผลไม้รส เครื่องดื่ม แอลกอฮอล์ เครื่องดื่ม แยม ขนมน้ำตาลและขนมหวาน 13 อาหารสังเคราะห์สี 10 มล. หรือ G ตัวอย่าง 40 ml H2O ;degassed ( 15 นาที ) และกรองผ่านกระดาษกรองพับเก็บกรองกรองผ่านตัวกรองก่อนฉีดเข็มμ 0.45 เมตร lc-pda คอลัมน์ C18 250 มม. × 4.6 มิลลิเมตร ; 5 μ M ) ใช้ร่วมกับ c18 ( 25 มม. × 4.6 มิลลิเมตร ; 5 μ M ) ยามคอลัมน์
เฟสเคลื่อนที่ : ) ไน / เมทานอล : ปริมาตรส่วนผสมและ ( b ) 1 % ( M / V ) แอมโมเนียมอะซิเตท ( pH ) 7.5 ; การใช้ minioti et al .( 2007 )

ช็อคโกแลต , เครื่องดื่ม , โฆษณาเค้ก ไอติม วัตถุเจือปนอาหาร ( ไอซิ่งสี vilton ) และมะนาวทาร์ทราซีนควิโนลีนสีเหลือง , พระอาทิตย์ตก , สีเหลือง , การไม่รุกรานและสดใสสีฟ้าไม่สกัดกระบวนการที่เกี่ยวข้อง LED photocolorimeter ลำแสงคู่ ( ถ้าใช้ 525 , และ , 532 nm ) sorouraddin et al . ( 2011 )

ไวน์และเครื่องดื่มทาร์ทราซีน Amaranth , Carmine , พระอาทิตย์ตกสีเหลือง ดังนั้นสีแดงสดใสสีฟ้าและปริแยก ( แม่เหล็กกระจายตัวส่วน m-dspe ) : 1.0 มิลลิลิตร ในการเปิดตัวอย่างระเหยจานระเหยแห้งในน้ำอาบน้ำที่อุณหภูมิ 80 องศา ตกค้างจะละลายด้วยน้ำบริสุทธิ์ ( pH 9.0 ปรับด้วยแอมโมเนีย 0.5 โมลต่อลิตร ) และโอนไปยัง โพรพิลีน centrifuge หลอด ( 2.0 มิลลิลิตรที่ประกอบด้วยกิจมิลลิกรัมสำหรับ nh2-ldc-mp vortexed , มินดูดซับ nh2-ldc-mp แยกภายใต้สนามแม่เหล็กและ 0.5 ml ส่วนลงตัวของน่านคือการกรองโดยใช้เยื่อ 0.22 μ M ก่อนการฉีด uflc – MS / ms-esi ( − ) ODS II ( 100 มม. × 2.0 มม. ; 2.2 μ M ) คอลัมน์
เฟสเคลื่อนที่ ( ) 5.0 มิลลิโมล / ลิตรแอมโมเนียมอะซิโตไนไตรล์และ ( ข ) 5.0 มิลลิโมล / ลิตรแอมโมเนียมอะซิเตทในน้ำ การไล่ระดับสี ( Chen et al . ( 2014 )

หม้อไฟเครื่องปรุง 16 สังเคราะห์อาหาร colorants 5 กรัมตัวอย่าง 20 ml ของเมทานอลอะซีโตน ( 1 : 1 โดยปริมาตร ) และให้ความร้อนที่ 60 ° C ต่อนํ้า 20 นาที ; vortexed ( 2 นาที ) และระดับที่ 5 , 000 รอบต่อนาที ( 5 นาที ) , ทวนสกัดด้วยเมทานอลอะซีโตน ( 20 มล. ) 1 : 1 1 : v / V ) , 2 × 15 ml 2 mol / l Carbamide 5% สารละลายที่มีแอมโมเนียที่ละลายในเมทานอล )