The surface color of dried banana s

The surface color of dried banana slices as affected by
the puffing temperature, blanching, and different chemical
pretreatments is illustrated in Table 3. Because the change
in color parameters during puffing relates to browning
reactions, the color parameters showed decreases in L
value, hue angle, and b value and increases in a value.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

สีผิวของกล้วยเป็นผลกระทบจากการพองอุณหภูมิ ลวก และสารเคมีต่าง ๆpretreatments จะแสดงในตารางที่ 3 เนื่องจากการเปลี่ยนแปลงในพารามิเตอร์สีระหว่างพองกับสีน้ำตาลปฏิกิริยา พารามิเตอร์สีพบว่าลดลงใน Lค่า เว้ มุม และค่า b และค่าที่เพิ่มขึ้น

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

สีพื้นผิวของชิ้นกล้วยตากเป็นผลกระทบจาก
อุณหภูมิพอง, ลวก, และทางเคมีที่แตกต่างกัน
การเตรียมการแสดงอยู่ในตารางที่ 3 เนื่องจากการเปลี่ยนแปลง
ในพารามิเตอร์ของสีในช่วงพองเกี่ยวข้องกับการเกิดสีน้ำตาล
ปฏิกิริยาพารามิเตอร์สีแสดงให้เห็นว่าการลดลงของ L
ค่ามุมเว้ และความคุ้มค่า B และการเพิ่มขึ้นของค่า

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

สีผิวของกล้วยอบแห้ง ชิ้นเป็นผลจากอุณหภูมิการลวกพอง , และสารเคมีต่าง ๆเป็นภาพประกอบในการเตโต๊ะ 3 เพราะเปลี่ยนค่าสีในวิธีที่เกี่ยวข้องกับสีน้ำตาลปฏิกิริยา , สีพารามิเตอร์ พบการลดลงในล.ค่ามุม , ฮิว , และ B ค่า และเพิ่มค่า