AbstractA 3-month feeding trial was

Abstract
A 3-month feeding trial was conducted to investigate the effects of dietary carbohydrate source on the growth performance, apparent digestibility coefficients and liver glucose enzyme activity in juvenile blunt snout bream. Six experimental diets were formulated to contain 33% wheat starch, corn starch, dextrin, maltose, glucose or cellulose. At the end of the experiment, the best final body weight (18.4 g), specific growth rate (SGR, 2.46%/day), feed conversion ratio (FCR, 1.41 g feed/g gain) and protein efficiency ratio (PER, 2.22 g gain/protein) were found in the group fed with the dextrin diet, while the poorest values were observed in the group fed with the cellulose diet among the treatments. Fish fed with the glucose (1.55 g feed/g gain) or maltose (1.53 g feed/g gain) diet showed significantly higher FCR than those fed with the dextrin diet (1.41 g feed/g gain). Dietary cellulose caused the highest feed intake (2.91 g/fish/day) and FCR (1.87 g feed/g gain) among the treatments. The apparent digestibility coefficient (ADC) of dry matter was significantly lower in fish fed with the cellulose diet than those fed with other diets. ADC of protein was independent of dietary carbohydrate source. The highest ADC of energy was observed in fish fed with diets containing glucose, maltose or dextrin; followed by wheat starch, corn starch and cellulose. Carbohydrate source did not affect whole body moisture, protein and ash contents, and plasma total protein and cholesterol contents. Lipid contents of whole body and plasma triglyceride contents increased with increasing carbohydrate complexities. Plasma glucose contents and liver enzyme activities were affected by sampling time and dietary carbohydrate source. Fish fed with the dextrin diet showed the highest liver glucokinase (GK), pyruvate kinase (PK) and glucose-6-phosphate dehydrogenase (G6PDH) activities, and the lowest glucose-6-phosphatase (G6Pase) activity among all the groups. Significantly higher G6Pase activity was observed in fish fed with the glucose diet than those fed with the dextrin or wheat starch diet at 2 h postprandial. These results indicated that dextrin was the best dietary carbohydrate source for juvenile blunt snout bream, based on growth performance, feed utilization, ADC and liver glucose enzyme activities.

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

บทคัดย่อ
การทดลองให้อาหาร 3 เดือนได้ดำเนินการในการตรวจสอบผลกระทบของแหล่งคาร์โบไฮเดรตในอาหารต่อการเจริญเติบโต, ค่าสัมประสิทธิ์การย่อยได้ชัดเจนและตับเอนไซม์กลูโคสในหูแดงจมูกทื่อเด็กและเยาวชน หกอาหารทดลองสูตรที่จะมีแป้งข้าวสาลี 33%, แป้งข้าวโพด, เดกซ์ทริน, มอลโตสกลูโคสหรือเซลลูโลส ในตอนท้ายของการทดลอง, น้ำหนักตัวสุดท้ายที่ดีที่สุด (18.4 กรัม) อัตราการเจริญเติบโตที่เฉพาะเจาะจง (SGR, 2.46% / วัน), อัตราการเปลี่ยนอาหาร (อัตราแลกเนื้อ 1.41 กรัมฟี / กรัมกำไร) และประสิทธิภาพการใช้โปรตีน (PER, 2.22 กําไรกรัม / โปรตีน) พบในกลุ่มที่เลี้ยงด้วยอาหารเดกซ์ทรินในขณะที่ค่าที่ยากจนที่สุดพบในกลุ่มที่เลี้ยงด้วยอาหารสูตรเซลลูโลสท่ามกลางการรักษา ปลาที่เลี้ยงด้วยกลูโคส (1.55 กรัมฟี / กรัมกำไร) หรือมอลโตส (1.53 กรัมฟี / กรัมกำไร) แสดงให้เห็นว่าอาหารที่สูงขึ้นอย่างมีนัยสำคัญ FCR กว่าผู้ที่เลี้ยงด้วยอาหารเดกซ์ทริน (1.41 กรัมฟี / กรัมกำไร) เซลลูโลสอาหารที่เกิดจากการกินอาหารที่สูงที่สุด (2.91 กรัม / ตัว / วัน) และอัตราแลกเนื้อ (1.87 กรัมฟี / กรัมกำไร) ท่ามกลางการรักษา ค่าสัมประสิทธิ์การย่อยได้ชัดเจน (ADC) ของวัตถุแห้งลดลงอย่างมีนัยสำคัญในปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารเซลลูโลสกว่าผู้ที่เลี้ยงด้วยอาหารอื่น ๆ ADC ของโปรตีนเป็นอิสระจากแหล่งคาร์โบไฮเดรตอาหาร ADC สูงสุดของพลังงานที่ถูกพบในปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีระดับน้ำตาลในมอลโตสหรือเดกซ์ทริน; ตามด้วยแป้งข้าวสาลีแป้งข้าวโพดและเซลลูโลส แหล่งคาร์โบไฮเดรตไม่ได้ส่งผลกระทบต่อความชุ่มชื้นร่างกายโปรตีนและเถ้าและพลาสม่าโปรตีนทั้งหมดและเนื้อหาคอเลสเตอรอล ไขมันของร่างกายทั้งหมดและพลาสม่าเนื้อหาไตรกลีเซอไรด์เพิ่มขึ้นด้วยการเพิ่มความซับซ้อนคาร์โบไฮเดรต เนื้อหาน้ำตาลในเลือดและตับเอนไซม์ได้รับผลกระทบตามเวลาสุ่มตัวอย่างและแหล่งคาร์โบไฮเดรตอาหาร ปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารที่แสดงให้เห็นว่าเดกซ์ทริน glucokinase ตับสูงสุด (GK), ไคเนสไพรู (PK) และ dehydrogenase กลูโคส -6- ฟอสเฟต (G6PDH) กิจกรรมและต่ำสุดที่ระดับน้ำตาลใน-6-phosphatase (G6Pase) กิจกรรมทุกกลุ่ม อย่างมีนัยสำคัญกิจกรรม G6Pase ที่สูงขึ้นพบว่าในปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีน้ำตาลกลูโคสกว่าผู้ที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีแป้งเดกซ์ทรินหรือข้าวสาลีที่ 2 ชั่วโมงภายหลังตอนกลางวัน ผลการศึกษานี้ชี้ให้เห็นว่าเดกซ์ทรินเป็นแหล่งคาร์โบไฮเดรตอาหารที่ดีที่สุดสำหรับเด็กและเยาวชนทรายแดงจมูกทื่ออยู่บนพื้นฐานของการเจริญเติบโตการใช้อาหาร ADC และตับเอนไซม์กลูโคส

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

นามธรรม
ทดลองให้อาหาร เดือนนี้มีวัตถุประสงค์เพื่อศึกษาผลของแหล่งคาร์โบไฮเดรตในอาหารต่อการเจริญเติบโตการย่อยได้ชัดเจนและสัมประสิทธิ์ตับเอนไซม์กลูโคสกิจกรรมเยาวชนทื่อจมูกแดง . 6 อาหารทดลองสูตรที่ประกอบด้วย 33 % ข้าวสาลีแป้ง แป้งข้าวโพด เดกซ์ตริน , มอลโตสกลูโคสหรือเซลลูโลส เมื่อสิ้นสุดการทดลองน้ำหนักตัวสุดท้ายที่ดีที่สุด ( 18.4 กรัม อัตราการเจริญเติบโตจำเพาะ ( SGR , 2.46 % / วัน ) , อัตราการเปลี่ยนอาหาร ( FCR , 1.41 กรัมอาหาร / g ได้ ) และค่าประสิทธิภาพของโปรตีน ( ต่อ 2.22 กรัม ได้โปรตีน ) ที่พบในกลุ่มที่เลี้ยงด้วยอาหารที่เดกซ์ทริน ในขณะที่ค่าคือ พบว่าในกลุ่มที่เลี้ยงด้วยเซลลูโลสอาหารระหว่างการรักษา ปลาที่เลี้ยงกับกลูโคส ( 1.55 กรัมอาหาร / g ได้ ) หรือมอลโตส ( 153 กรัมอาหาร / g ได้พบ FCR ) อาหารสูงกว่าอาหารกับเดกซ์ทริน ( 1.41 กรัม / กรัมอาหารป้อนเข้า ) อาหารเซลลูโลสที่เกิดจากการกินอาหารสูงสุด ( 2.91 กรัม / ปลา / วัน ) และ FCR ( 1.87 กรัมอาหาร / g ได้ ) ระหว่างการรักษา สัมประสิทธิ์การย่อยได้ชัดเจน ( ADC ) ของวัตถุแห้งลดลงในปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีมากกว่าอื่น ๆADC ของโปรตีนคาร์โบไฮเดรตเป็นแหล่งอาหาร ที่ความถี่สูงสุดของพลังงานที่พบในปลาที่เลี้ยงด้วยอาหารที่มีกลูโคส , มอลโตส หรือเดกซ์ทริน ; ตามด้วยข้าวสาลีแป้ง ข้าวโพดแป้งและเซลลูโลส แหล่งคาร์โบไฮเดรตไม่มีผลต่อความชื้นในร่างกาย โปรตีน เถ้า และพลาสมาโปรตีนคอเลสเตอรอลทั้งหมดและเนื้อหา