Monosaccharide composition and mole

Monosaccharide composition and molecular weight of okara, COP and five polysaccharide fractions were shown in Table 3. The main neutral sugars of okara polysaccharide were arabinose, galactose and xylose, and the minor sugars are rhamnose, glucose, fucose and mannose. Okara polysaccharide also contains a considerable amount of galacturonic acid. Mateos-Aparicio, Redondo-Cuenca, & Villanueva-Suárez(2010), Tsubake, Nakauchi, Ozaki, & Azuma (2009) also reported galactose, arabinose and galacturonic acid as the major sugars of okara. However, in the study of MateosAparicio et al. (2010), a maximum amount of arabinose was present in the cellulose-rich residue (equivalent to OP5), and more xylose existed in the 4 M NaOH fraction. The high values of arabinose (22–28%), galactose (14–41%), galacturonic acid (10–35%) and xylose (5–17%) are probably due to pectins and hemicelluloses. Some soybean cell wall polysaccharides have already been partly elucidated during the past years,and include arabinans, galactans, arabinogalactans, xylogalacturonans, and rhamnogalacturonans, etc. Huisman, Schols, and Voragen (1998). Because okara mainly comes from the water unextractable cell wall material of soybean, it might contain similar polysaccharides as soybean to some extent.Yamaguchi et al. has reported a pectic polysaccharide from okara, which comprised regions of galacturonan and rhamnogalacturonan
carrying side chains composed mainly of homogeneous arabinan and galactan. The galacturonan regions were distributed at both the reducing and nonreducing ends of the polysaccharide (Yamaguchi, Ota, & Hatanaka, 1996). The molecular weights of okara polysaccharides were high, from 724 kDa to 2081 kDa.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

Monosaccharide องค์ประกอบและน้ำหนักโมเลกุลของ okara ตำรวจ และเศษ polysaccharide ห้าได้แสดงในตาราง 3 มีน้ำตาลกลางหลักของ okara polysaccharide arabinose กาแล็กโทส และ xylose และน้ำตาลเล็กน้อย rhamnose น้ำตาลกลูโคส fucose และ mannose Okara polysaccharide ยังประกอบด้วยจำนวน galacturonic กรดมาก Mateos-Aparicio กันเรดอนโด มันตา Villanueva-Suárez(2010), Tsubake, Nakauchi โอซากิโซะ & เอซูม่า (2009) ยังรายงานกาแล็กโทส arabinose และ galacturonic กรดเป็นน้ำตาลที่สำคัญของ okara อย่างไรก็ตาม ในการศึกษาของ MateosAparicio et al. (2010), arabinose จำนวนอยู่ในตกค้างเซลลูโลส-rich (เทียบเท่ากับ OP5), และ xylose เพิ่มเติมอยู่ในเศษส่วน 4 M NaOH ค่าสูง arabinose (22-28%), กาแล็กโทส (14-41%), กรด galacturonic (10-35%) และ xylose (5-17%) อาจมี pectins และ hemicelluloses บางถั่วเหลืองผนังเซลล์ polysaccharides มี elucidated สินค้าได้บางส่วนในช่วงปีผ่านมาแล้ว และรวม arabinans, galactans, arabinogalactans, xylogalacturonans และ rhamnogalacturonans ฯลฯ Huisman, Schols และ Voragen (1998) เพราะ okara ส่วนใหญ่มาจากวัสดุผนังเซลล์ unextractable น้ำของถั่วเหลือง มันอาจประกอบด้วย polysaccharides คล้ายเป็นถั่วเหลืองบ้าง Al. ร้อยเอ็ด Yamaguchi มีรายงาน polysaccharide pectic จาก okara ซึ่งประกอบด้วยพื้นที่ของ galacturonan และ rhamnogalacturonanดำเนินด้านโซ่ประกอบด้วยส่วนใหญ่ galactan และ arabinan เหมือนกัน ภูมิภาค galacturonan ได้กระจายที่ปลายทั้งสองลดลง และ nonreducing ของ polysaccharide (Yamaguchi, Ota, & Hatanaka, 1996) น้ำหนักโมเลกุลของ okara polysaccharides ได้สูง จาก kDa 724 ถึง ๒๐๘๑ kDa

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

องค์ประกอบโมโนแซ็กคาไรด์และน้ำหนักโมเลกุลของกากถั่วเหลือง, COP และห้าเศษส่วน polysaccharide ถูกแสดงในตารางที่ 3. น้ำตาลเป็นกลางหลักของ polysaccharide กากถั่วเหลืองถูกอราบิโนกาแลคโตและไซโลสและน้ำตาลเล็กน้อยที่มีแรมโนสกลูโคส fucose และแมนโนส polysaccharide Okara นอกจากนี้ยังมีจำนวนมากของกรดกาแลค Mateos-Aparicio, เรดอนโด-Cuenca และ Villanueva-Suárez (2010), Tsubake, Nakauchi, โอซากิและซูมา (2009) ยังมีรายงานกาแลคโต, อราบิโนและกรดกาแลคเป็นน้ำตาลที่สำคัญของกากถั่วเหลือง อย่างไรก็ตามในการศึกษาของ MateosAparicio et al, (2010) ซึ่งเป็นจำนวนเงินสูงสุดของอราบิโนในปัจจุบันคือสารตกค้างเซลลูโลสที่อุดมไปด้วย (เทียบเท่า op5) และอื่น ๆ ไซโลสอยู่ในส่วน NaOH M 4 ค่าสูงของอราบิโน (22-28%) กาแลคโต (14-41%) กรดกาแลค (10-35%) และไซโลส (5-17%) อาจจะเนื่องมาจากการ pectins และเฮมิเซลลูโลส บาง polysaccharides เซลล์ผนังถั่วเหลืองมีอยู่แล้วได้รับการอธิบายส่วนหนึ่งในช่วงปีที่ผ่านมาและรวมถึง arabinans, galactans, arabinogalactans, xylogalacturonans และ rhamnogalacturonans ฯลฯ Huisman, Schols และ Voragen (1998) เพราะกากถั่วเหลืองส่วนใหญ่มาจากน้ำมือถือ unextractable วัสดุผนังถั่วเหลืองก็อาจมีสารที่คล้ายกันเป็นถั่วเหลืองบางส่วน extent.Yamaguchi et al, ได้รายงานการ polysaccharide เพคตินจากกากถั่วเหลืองซึ่งประกอบด้วยภูมิภาคของ galacturonan และ rhamnogalacturonan
แบกโซ่ด้านส่วนประกอบของ arabinan เป็นเนื้อเดียวกันและ galactan ภูมิภาค galacturonan กระจายทั้งในการลดและ nonreducing ปลาย polysaccharide (ที่ยามากูชิโอตะและ Hatanaka, 1996) น้ำหนักโมเลกุลของ polysaccharides กากถั่วเหลืองอยู่ในระดับสูงจาก 724 กิโลดาลตันไป 2,081 กิโลดาลตัน

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

องค์ประกอบของสื่อและน้ำหนักโมเลกุลของพอลิแซ็กคาไรด์และกาก , ตำรวจ 5 เศษส่วนได้แสดงในตารางที่ 3 เป็นกลางน้ำตาลหลักของโพลีแซคคาไรด์เป็นกากน้ำตาลกาแลคโตส , ไซโลส และน้ำตาลน้อย ๆ rhamnose กลูโคส ฟูโคส และแมนโนส . กากไรด์นอกจากนี้ยังมีจำนวนมากของกรดกาแลค . mateos Aparicio Redondo Cuenca ,& Villanueva ซู ซัวเรซ ( 2010 ) , tsubake nakauchi โอซากิ&อาสึมะ , , , ( 2009 ) ยังมีรายงานน้ำตาลกาแล็กโตสน้ำตาลและกรดกาแลคเป็นหลักของน้ำตาลกาก . อย่างไรก็ตาม ในการศึกษา mateosaparicio et al . ( 2010 ) , ปริมาณน้ำตาลสูงสุดในปัจจุบันคือเซลลูโลสที่อุดมไปด้วยกาก ( เทียบเท่า op5 ) และ 6 เพิ่มเติมมีอยู่ใน 4 M NaOH เศษส่วน ค่าสูงของน้ำตาล ( 22 – 28 % )กาแล็กโทส ( 14 – 41% ) , กรดกาแลค ( 10 - 35 % ) และ B ( 5 ) 17% ) อาจจะเนื่องจากเพคติน และ hemicelluloses . บางผนังเซลล์ถั่วเหลือง polysaccharides ได้บางส่วนนี้ในช่วงปีที่ผ่านมา และรวมถึงการเล่นขายของราบิโนกาแลกแทน xylogalacturonans กาแลกแตน , , , , และ rhamnogalacturonans huisman ดังต่อไปนี้ ฯลฯ , และ voragen ( 1998 )เพราะกากส่วนใหญ่มาจากน้ำ unextractable เซลล์ผนังวัสดุของถั่วเหลือง อาจประกอบด้วยพอลิแซ็กคาไรด์คล้ายถั่วเหลืองบ้าง ยามากุจิ et al . มีรายงานจากสารที่มีกากซึ่งประกอบด้วยภูมิภาคและ galacturonan rhamnogalacturonan
แบกโซ่ข้างประกอบด้วยส่วนใหญ่ของ arabinan เป็นเนื้อเดียวกันและกาแลคแทน .การ galacturonan ภูมิภาคกระจายอยู่ทั้งในการลดและ nonreducing สิ้นสุดของพอลิแซ็กคาไรด์ ( Yamaguchi , Ota & ทานากะ , 1996 ) น้ำหนักโมเลกุลของพอลิแซ็กคาไรด์จากโอคาราสูง เพราะแยกไป 1 กิโลดาลตัน