Therefore, a part of the study was

Therefore, a part of the study was to check whether a retentate with the dry matter (DM) necessary for the manufacture of semi-hard cheese could be produced in batch mode with conventional ceramic modules in which the milk was concentrated at temperatures of 55 °C to 75 °C. Comparative trials were also conducted in continuous mode with new cassette modules at a filtration temperature of 50 °C to 55 °C.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ดังนั้น ส่วนหนึ่งของการศึกษาคือการ ตรวจสอบว่า สามารถผลิต retentate กับแห้งเรื่อง (DM) จำเป็นสำหรับการผลิตเนยแข็งกึ่งแข็งในชุดโหมดกับโมเซรามิกทั่วไปที่นมเข้มข้นที่อุณหภูมิ 55 องศาเซลเซียสถึง 75 องศาเซลเซียส การทดลองเปรียบเทียบได้ยังดำเนินการในโหมดต่อเนื่องกับโมดูเทปใหม่ที่อุณหภูมิน้ำ 50 องศาเซลเซียสถึง 55 องศาเซลเซียส

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ดังนั้นส่วนหนึ่งของการศึกษาคือการตรวจสอบว่า retentate กับเรื่องแห้ง (DM) ที่จำเป็นสำหรับการผลิตเนยแข็งกึ่งแข็งสามารถผลิตได้ในโหมดแบทช์ที่มีโมดูลเซรามิกธรรมดาที่นมเข้มข้นที่อุณหภูมิ 55 ° C ถึง 75 ° C การทดลองเปรียบเทียบได้ดำเนินการในโหมดต่อเนื่องกับโมดูลเทปใหม่ที่อุณหภูมิกรอง 50 ° C ถึง 55 ° C

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

ดังนั้น ในส่วนของการศึกษาคือ เพื่อตรวจสอบว่ารีเทนเททับวัตถุแห้ง ( DM ) ที่จำเป็นสำหรับการผลิตเนยแข็งกึ่งแข็งสามารถผลิตในโหมดแบทช์ที่มีโมดูลแบบเซรามิกซึ่งในน้ำนมเข้มข้นที่อุณหภูมิ 55 องศา C ถึง 75 องศาการทดลองเปรียบเทียบยังดำเนินการในโหมดต่อเนื่องกับโมดูลเทปใหม่ ที่อุณหภูมิ 50 องศา C กรองถึง 55 องศา