The determination of carotenoids in

The determination of carotenoids in food by high performance liquid chromatography (HPLC) requires the use of expensive standards, often hundreds of euros per milligram. Inevitably, these compounds degrade (oxidation, structural rearrangement, isomer formation) during storage.

ผลลัพธ์ (ไทย) 1:

ความมุ่งมั่นของแคโรทีนอยด์ในอาหารจากสารละลายน้ำ (HPLC) ต้องใช้ของแพงมาตรฐาน มักหลายร้อยยูโรต่อมิลลิกรัม ย่อม สารเหล่านี้ลดลง (ออกซิเดชัน การปรับปรุงโครงสร้างใหม่ สร้างไอโซเมอร์) ระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 2:

ความมุ่งมั่นของนอยด์ในอาหารที่มีประสิทธิภาพสูงของเหลว chromatography (HPLC) ต้องใช้มาตรฐานที่มีราคาแพงมักจะหลายร้อยยูโรต่อมิลลิกรัม อย่างหลีกเลี่ยงไม่ย่อยสลายสารเหล่านี้ (ออกซิเดชันสายใยโครงสร้างการก่อ isomer) ระหว่างการเก็บรักษา

ผลลัพธ์ (ไทย) 3:

การหาปริมาณแคโรทีนอยด์ในอาหารโดยวิธีโครมาโทกราฟีของเหลวสมรรถนะสูง ( HPLC ) ใช้มาตรฐานราคาแพงมักจะหลายร้อยยูโรต่อมิลลิกรัม ย่อม สารประกอบเหล่านี้ลดลง ( ปฏิกิริยาไอโซเมอร์โครงสร้างใหม่ , รูปแบบ ) ระหว่างการเก็บรักษา