The analysis of PAs is relatively complicated due to high matrix effects and their low concentrations in high lipid foodstuffs. First,during the extraction of PAs from foodstuffs, large quantities oflipids may inevitably get co-extracted with the targets due to their high solubility in organic solvents. In general, the lipid contents of foodstuffs such as milk, cheese, and oil seeds are over 3%, 10%,and 20% of the net mass, respectively, and are mainly composed of triacylglycerols, phospholipids, and sterols as well as unsatu-rated and saturated fatty acids [14]. Among these, triacylglycerols and phospholipids cannot be easily separated from relatively mid-polar analytes in organic extracts by conventional cleanup methods[15–18] including simple liquid–liquid partitioning, gel permeationchromatography, and the SPE cartridge methods. Thus, these meth-ods are still insufficient for the determination of PAs in high lipidfoodstuffs due to the complicate matrices. Secondly, the detection of trace amounts of PAs can easily be masked by a high concen-tration of the sample matrix. The co-extracted components couldnegatively affect the ionization efficiency of PAs due to ion sup-pression and signal enhancement, resulting in poor sensitivity andselectivity. Thus, the analytes of interest remain undetected for insufficient cleanup sample.
การวิเคราะห์ขั้นตอนค่อนข้างซับซ้อนเนื่องจากผลกระทบเมทริกซ์สูงและความเข้มข้นต่ำของพวกเขาในอาหารไขมันสูง ก่อน , ในระหว่างการสกัด Pas จากอาหารในปริมาณมาก oflipids อาจย่อมได้รับ Co สกัดที่มีเป้าหมายสูง เนื่องจากการละลายในตัวทำละลายอินทรีย์ โดยทั่วไปไขมันเนื้อหาของอาหารเช่นนม , ชีส , และเมล็ดพืชน้ำมันกว่า 3 %10% และ 20% ของมวล , สุทธิ ตามลำดับ และส่วนใหญ่จะประกอบด้วยไตรกลีเซอรอลด , และสเตอรอลตลอดจน unsatu จัดอันดับ และกรดไขมันไม่อิ่มตัว [ 14 ] ระหว่างนี้ และไตรกลีเซอรอลดไม่สามารถได้อย่างง่ายดายแยกจากสารสกัดอินทรีย์ค่อนข้างกลางขั้วในการทำความสะอาดวิธีการตามปกติ [ 15 – 18 ] รวมทั้งของเหลวและของเหลวแบ่งง่าย ๆ ,เจล permeationchromatography และเอสพี ตลับหมึก วิธี ดังนั้น บอกยาเหล่านี้ยังไม่เพียงพอสำหรับการกำหนดขั้นตอนใน lipidfoodstuffs สูงเนื่องจากการซับซ้อนเมทริกซ์ ประการที่สอง การตรวจหาร่องรอยของ PAS สามารถสวมหน้ากากโดย concen มลภาวะสูง กลุ่มตัวอย่าง เมทริกซ์ร่วมสกัดส่วนประกอบ couldnegatively มีผลต่อไอประสิทธิภาพของ PAS เนื่องจาก pression sup ไอออนและเพิ่มสัญญาณ ส่งผลให้ความไว andselectivity ยากจน . ดังนั้น กรณีของดอกเบี้ยยังคงตรวจไม่พบตัวอย่างการทำความสะอาดไม่เพียงพอ
การแปล กรุณารอสักครู่..
